| Форум > Архив "Школа жён" > Апрель 2002 года > Поделитесь |
Поделитесь
Срочно нужно рептики на день рождения свой салат коктейльн , знаете такие на индивидуаль. вазочки покладывают на высоких ножках не очень трудные но вкусные
Пус © (23.04.2002 09:04)
Прямая ссылка
Пус © (23.04.2002 09:04)
Я выкладываю дно зеленым салатом, а внутрь режу тноко этот же салат и выкладываю смесь из креветок, консервированных шампиньонов, майонеза и украшаю четвертинкой яйца.
Ромашка © (23.04.2002 09:04) Прямая ссылка
Ромашка © (23.04.2002 09:04) Прямая ссылка
несколько рецептов:
Самый, по-моему, простой - так называемый деликатесный салат. Порезать ветчинку полосками - нижний слой, майонез, затем яблоко порезать куьиками, затем твердый сыр, тоже кубиками, полить майонезом и посыпать грецкими орехами
1. Экзотический салат
Копченая курица, ломтики яблока, красного грейпфрута (без пленок), свежего огурца, ветчина, вареные яйца, для заправки смешать майонез пополам с йогуртом без добавок или нежирной сметаной (10%)
2. слоеный салат
1 слой - натертые на терке маринованные или соленые огурцы
2 слой - нарезанный тонкими полукольцами сладкий лук
3 слой - порезанная кубиками вареная курица
4 слой - порезанные тонкими ломтиками помидоры
5 слой - майонез
6 слой - мелкие гренки из белого хлеба
7 слой - мелко натертый твердый сыр
3. салат из крабовых палочек или креветок
крабовое мясо, кукуруза, маринованные огурчики, твердый сыр, ананас (можно из компота) и майонез
4. салат Цветущая ивушка
На дно салатниц выложить немножко майонеза. Открыть баночку любых рыбных консервов в масле, слить масло и размять рыбу вилкой. Рыбу положить на майонез, сверху также полить майонезом. Слой очень мелко нарубленных огурчиков, смешанных с рубленой зеленью и перьями лука. Опять майонеза и на него - мелко накрошенные белки яиц, смешанные с натертой на терке вареной морковью. Сверху полить майонезом и обсыпать мелко раскрошенными желтками, смешанными с молотыми сухарями и очень мелко нарубленной зеленью
5. Салат Ямайка
200 г готовых очищенных креветок, несколько салатных листьев, 2 яйца
1/2 небольшого огурца, 2 помидора, 10 оливок
1/2 лимона, зелень укропа, 100 г майонеза.
Нарежьте овощи: помидоры кружочками, огурцы и салат соломкой. Сварите яйца вкрутую, и порежьте на крупные дольки. В красивые крупные бокалы разложите слоями креветки, затем оливки, нарезанные яйца и овощи. Полейте содержимое бокалов лимонным соком, подсолите по вкусу, и заправьте майонезом. Перед подачей украсьте зеленью укропа
6. Шампиньоновый салат
2 части китайской капусты
1 часть шампиньонов
1 часть ананасов из компота
Китайскую капусту мелко порезать, выложить в салатницу, добавить немного сметаны или майонеза, сверху выложить шампиньоны и кубики ананасов
7. очень вкусный салат с соленой красной рыбкой (семгой)
слой отварного риса полить майонезом, слой натертого свежего огурца, майонез, натереть вареное яйцо, майонез, разложить кусочки семги, посыпать рубленым укропом
8. еще один салат с семгой
слой кукурузы (консервированной или отварной) полить майонезом, порезанное яблочко и сладкий перец + майонез, натереть вареное яйцо + майонез, сверху разложить кусочки рыбки
Приятного аппетита!!!
Jane-Kulinarka © (23.04.2002 12:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (23.04.2002 12:04) Прямая ссылка
