| Форум > Архив "Школа жён" > Апрель 2002 года > Десерти и коктейли |
Десерти и коктейли
Девочки,поделитесь пожалуиста своими фирменними резептами коктейлеи и десертов.А то купила блендер,а с резептиками трудно.Заранее спасибки.
AIRIS © (22.04.2002 18:04)
до чего приколько читать тексты, переведенные с латиницы:))) привет всем. Касаемо коктейлей скажу. что я лично люблю просто мартини с тоником каким-нибудь, плюс лимонный сок (желательно свежевыжатый). или джин с тоником - но не то барахло, которое продается в пластиковых бутылках, а нормальное человеческое пойло :)))
Киска © (22.04.2002 18:04) Прямая ссылка
А ты точно купила блендер? По-моему, это такая резалка, у меня блендер в комплекте с миксером и насадкой для пюре. В блендере я делаю соусы (рубится зелень, креветки, мяско, ветчина и т.д.), а коктейли взбиваю в ручном шейкере (алкогольные) или миксером.
безалкогольные коктейли:
Фруктовые напитки из йогурта
1/8 л молока взбить с 3 стаканами йогурта. Добавить фруктовый сок (200 мл) или джем и взбить еще раз
Коктейль из йогурта с фруктовым соком
2 стакана натурального йогурта
200 мл молока
200 мл морковного (или другого) сока
Смешать в шейкере
Сицилийский коктейль
1/2 л молока
4 ст. ложки с верхом ванильного мороженого
300 мл апельсинового сока
300 мл лимонного сиропа
40 с смешивать в шейкере
Апельсиновое молоко из йогурта
2 стакана натурального йогурта
300 мл молока
Сок из 2 апельсинов
Сахар или мед. Взбить в шейкере. Стаканы украсить апельсиновыми дольками.
Ацидофильное молоко (или натуральный йогурт)
1. 1 л молока, 100 мл морковного или любого другого сока
2. с фруктами - добавлять замороженное фруктовое пюре, джем, взбить
“Уайт леди”
200 гр. джина
100 гр. апельсинового ликера
100 гр. апельсинового сока
20 кубиков льда - все смешать в шейкере
Коктейль “Флорида”
0,5 л молока
2 банана (натереть)
4 ст. ложки с верхом ванильного мороженого
50 мл яичного ликера смешать в шейкере
Кофейные взбитые сливки
250 мл 35% сливок прокипятить с 200 гр. сахара, добавить 100 гр. молотого кофе и дать еще раз закипеть. Процедить, очень хорошо охладить и взбить.
Jane-kulinarka © (22.04.2002 23:04) Прямая ссылка
Привет-привет,это точно блендер.У нас они продаются отдельно от процессоров.Среди прочих его функции есть измельчение льда и придотовление фруктовых коктейлей(именно их я и имела ввиду)и десертов.А за резептики просто огро-о-омное спасибо.
AIRIS © (23.04.2002 00:04) Прямая ссылка
Не привет-привет,а хихикс(может переведет правильно:-))
AIRIS © (23.04.2002 00:04) Прямая ссылка
посмотри еще на Поваренке, это здесь: http://www.povarenok.ru/cgi/main.pl?cid=7
если и адрес не переведется в кириллицу :)
Jane-kulinarka © (23.04.2002 00:04) Прямая ссылка
А за эту ссилку-отдельное мерси.
У меня просто глаза разбежались от такого количества вкусностей:-)
AIRIS © (23.04.2002 02:04) Прямая ссылка
AIRIS © (23.04.2002 02:04) Прямая ссылка
