Форум >  Архив "Школа жён" >  Март 2002 года >  красиво ли мы едим?

красиво ли мы едим?

Я о повседневном процессе приема пищи. Ведь можно и колбасой с булкой из пакета возле телевизора позавтракать, а можно и стол накрывать... Расскажите, как у вас завтраки-обеды-ужины дома проходят! Украшаете ли блюда в тарелке? Я не об праздничных приемах говорю, а о будничных трапезах! Есть ли какие-то секреты, привычки, традиции? Расскажите пожалуйста!!
тигра © (21.03.2002 09:03)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Я стараюсь семейный прием пищи сделать всегда красивым. Не признаю красоты только по праздникам, у меня всегда: красивая посуда и приборы, чашечки только на блюдцах, салфеточки. Это наверное в противоположность нашему домашнему "совковому" укладу: красиая посуда и приборы - на праздник для гостей, а сами и из щербатой поедим...
natalik © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

А мне лениво бывает, посуду мыть ненавижу. Тем более милый предпочитает перед телевизором ужинать - новости для него - святое - и на оформление и блюдечки всякие даже не смотрит. Но ежели хочу порадовать чем-нибудь вкусненьким, то и оформляю соответственно. Ну и праздники, само собой.
YF © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

Мой бы тоже даже стоя ел (как на вокзале), а я так не могу, а главное не хочу так, что всем домочадцам приходится терпеть. А у нас кухонный и столовый уголоки находятся прямо в "зале" с телеком, развернул к столу фейсем и смотри себе, если уж не вмоготу.
natalik © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

Мы пользуемся только красивой посудой, в отличие от наших родителей и их устоев. Но дома только ужинаем. И у нас всегда должен быть красиво накрыт стол и в тарелке тоже должно быть красиво, вкусно и аппетитно.
Красотка © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

у меня папа такой же, только маман моя купила телек небольшой и поставила его на кухню:) и папочка на кухне (можно сказать) теперь живет:)
Шоколадка © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

И мне тоже чуствую придется телек покупать на кухню :( Не едят они за обеденным столом. Все в гостинную к телевизору или в кабинет к компьютеру, что муж что Иринка :( А если уж заставлю их сидеть за столом, то муж уткнется в журнал компьютерный, а Иришка балуется :(
androks © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

а я где-то слышала, что смотреть телек когда кушаешь нельзя, т.к. пищеварение нарушается:))) бред наверное очередной... или нет?
Шоколадка © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

Возможно и правда. Они ведь на пищу внимание практически не обращают. Нужно переучивать :) А салфеточки красивые я когда складываю на стол муж морщится и убирает и эта обезьянка (Иришка) за ним повторяет.
androks © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

Насчет пищеварения правда, наверное, но переучивать поздно, а телек на кухне - моя голубая мечта, чтоб крошки по комнате не болтались. Но на нашу кухню он не влазит, вот на новой квартире...
YF © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

да скорее всего, не бред. во-первых и прада не заметишь, как переешь, пережевываешь плохо - следишь за сериалом - вот и пробемы с пищеварением:)))))))))
Белка © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

а мы в будные дни только к 6 вечера дома все появляемся и уже ничего не готовим - едим что осталось. если это суп то конечно садимся за стол а если чаек а бутербродиком так и напротив телевизора нам уютненько. я не считаю что надо для каждого перекуса сервировать стол - иначе как чувствовать потом праздник? а вот по выходным это дело святое - наша доча накрывает на стол красиво и все самое вкусное и едим не спеша и мы не уставшие... обожаю эти трапезы!
tanya © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

В доме моих родителей в этом плане был полный бардак - мама никак не могла усадить нас всех за один стол, мы таскались с тарелками по всей квартире. Весной я очень любила есть на подоконнике :-))) А в доме мужа я стараюсь, чтобы все было по-другому: мы едим только за столом из хорошего, нарядного сервиза, с сервировочными салфетками (мое вышивание тут и пригодилось, я все салфеточки вышиваю сама и составляю комплекты - чайные, обеденные и пр).
Нево © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

А у меня тоже у родителей был бардак - ели как хотели, а теперь нет - муж приучил, если что-то ставится на стол, то обязательно вынимается из банок в салатницы и тарелки, потом мы едим из "праздничного" сервиза и фужеры и бокалы тоже не пылятся в серванте, если пиво, то оно обязательно переливается в пивные кружки, а не пьется из бутылок. Вот салфетки (матерчатые) мы не кладем, но у моего есть тетя - рукодельница просто - так вот она нам подарила такой замечательный комплект - Чай вдвоем называется - там небольшая скатерть с вышивкой и две салфетки - они такие как суть штормящее море - синеватые - под мои глаза, что я о них забыла - надо как нибудь накрыть - Чай в двоем!
Ваше Солнышко © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

То есть тенденция такова: жены с сравнительно небольшим стажем уделяют этому много внимания (равно как и молодые мужья), а потом появляются более важные проблемы - дети, нехватка свободного времени и пр. Я так мыслю, что и наши родители начинали с благих намерений и аккуратных сервировок. А закончилось все - бардаком! От судьбы не уйдешь
Нево © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

Может, конечно, и так, но мы уже женаты почти 9 лет (немало) и дочке 5 лет, и скорее теперь из-за нее еще больше стараюсь. Надеюсь, что выдержу...
natalik © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

Ну не знаю - по-моему это от людей зависит в большей степени. У него в семье - всегда красиво все сервированно - к любому обеду - ужину - завтраку. Мне не хочется что-то от этой традиции отходить - ведь потом можно и детей к этому приучить - красиво накрывать!
Ваше Солнышко © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

вообще-то надо иметь красивую и удобную подсуду, тогда любая еда превращается в трапезу и уже сама подсуда придаст торжественность любому ужину - и не надо никаких дополнительных украшений ))))
Dezi © (21.03.2002 12:03)
Прямая ссылка

когда у родителей жила - приучали к тому что за стол нужно садиться всем вместе, есть (можно не из сервизных тарелок) из приличной, не коцаной посуды, чтобы все на месте было, на столе скатерть симпатишная, хлеб и всё остальное на досочке резать... в общем всё по-уму:) единственное - мама блюда в повседневные дни не украшала, да и блюдечек-салфеточек тоже не было... а вот у мужа дома почему-то наоборот - и чашки-тарелки двадцатилетней давности, про скатерть можно даже не думать, т.к. все привыкли всё резать на столе (переучивать бесполезно, почти полтора года боролась, а счас устала уже)... и ничего тут поделать невозможно:(
Шоколадка © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

ууууу! я всегда стол накрываю - не по полной программе, но с красивыми тарелками, с приборами, с бокалами, салфетками и еду не подаю в сковородке или кастрюле - только в сервировочных блюдах. По выходным красивые же завтраки - все красиво выкладываю, нарезаю, разливаю, чашечки, кофейнички, молочники - все идет в ход. субботний и воскресный завтраки у нас вообще процедура ритуальная и неторопливая - сидим, распиваем кофеи, как правило у нас много сортов сыра, например - пробуем, болтаем, общаемся:)))
Белка © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

я не люблю есть в комнате, поэтому всегда кушаем на кухне обычно я накрываю стол, но блюда не украшаю, хотя и стараюсь красиво укладывать еду
Хулиганка © (21.03.2002 10:03)
Прямая ссылка

значится так.. завтракаем мы в основном бутербродами, если делаю их я, то выкладываю красиво на тарелочке, а если муж, можем и с доски брать;-) обеды -ужины, если делаем второе и гарнир, то под настроение я каждому, насыпая в тарелочку ложу, всё это украшаю (листики салата, кукурузка, горошек).. Вилка с ножёи и салфетки - всегда на столе... Скатертью кухонный стол не накрываем... Кажется всё
Фанатзёрка © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

завтракаем в "деловом" стиле - без особых украшений, но аккуратно на ужин (обычный) стараюсь все чуть-чуть приукрасить - помидорку с огурчиком куда-то пристроить, салатный лист, укропчик и т.п. и ужинаем всегда в комнате - чтобы это был не просто процесс поглощения пищи, а Ужин )))))
Dezi © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

Везука же людям - обедаы дома - это мечта!
Ваше Солнышко © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

А я рада, что обеды всей семьей только по выходным и праздникам, иначе помрела бы у плиты и мойки.
natalik © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

для "помоек" надо покупать посудомоечные машины:))))))) загрузил - и "спи-отдыхай". я полгода назад уже и маме прикупила - только она пользуется редко, только когда все собираемся:)))))
Белка © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

О! Это точно, с посудомойкой жизнь райская.
Пролетающая Gretta © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

Вот - а мы вдвоем, проще 2 тарелки и 2 чашки сполоснуть - и не мучаться. А машину и поставить некуда и загружать ее чем-то надо -это если неделю посуду не мыть, может и наберется, и порошок нужен какой-то специальный. Так что я - за удобство, может, и в ущерб изыскам!
YF © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

и мы вдвоем. но посуды очень много получается, особенно по выходным:))))))
Белка © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

И мы тоже вдвоем, но вот считай 2 тарелки + тарелки под салатами, мясом и т.д. т.п., бокалы, фужеры, кружки, волки, ножи, да еще если готовишь то утебя тоже куда целая тарелок, ложек, вилок, кастрюлек уйдет. Посуды - прорва грязной всегда мыть целую мойку приходится - так что я б от посудомоечной машины неотказалась!
Ваше Солнышко © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

см. выше - как я ее у мамы влепила. место можно найти. а еще как я покупала - я купила летом в Рамсторе, в отделе техники. у меня была идея - купить как можно дешевле. в Рамсторе я по карте получила маленькую скидочку - 3% и отторговала 7% на выставочный экземпляр - в итоге машинка Аристон досталась мне за 10 000 рублей. Это ж нормальные деньги? Попроворнее надо, спрашивать, пытаться поторговаться:))))) Еще есть Бош - практически настольная, буквально на копрлект посуды, она стоит 300 долларов - посмотрите, может подойдет?
Белка © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

Да мы купим обязательно, просто сейчас другие большие траты предстоят - свадьба и новая квартира с ремонтом!
Ваше Солнышко © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

уууу! квартира - это классно! кстати, может, на свадьбу в качестве подарка "закажете" посудомойку - пусть несколько приглашенных сбросятся?
Белка © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

Хитрая Белка!
Пролетающая Gretta © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

Рациональная:))))))))))
Белка © (21.03.2002 12:03)
Прямая ссылка

Может и закажем!
Ваше Солнышко © (21.03.2002 12:03)
Прямая ссылка

Я ж у буржуинов живу, квартирку снимаю (новая, правда, красивая), кухонная мебель встроенная, даже при большом желании некуда поставить, но желания нет, т.к. так вымытая посуда стала бы золотой.
natalik © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

то есть - стала бы золотой? посудомойки дорогие? а ты купи не встраиваемую и прилепи ее где-нибудь в кладовке. у моей мамы в кухне тоже не влепилась, хоть и места много - мы ее на террасе держим:)))))) и стиральную там же - чтобы место в ванной не занимать. такой у нас помывочный уголок там:)))
Белка © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

ой не сыпьте на больное место!! хочу!!!
tanya © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

Да нет машинка то стоит примерно так же, как и в РФ, а вот водичка и электричество в несколько раз дороже так, что посуда позолотится после мойки в машинке.
natalik © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

там же про ужин, Солнышко? обедать дома редко кто успевает:))))))))
Белка © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

И точно! Смотрим в книгу а видим фигу!
Ваше Солнышко © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

А у нас кухня - 18 метров... Как столовая, так что и телевизор там стоит, и красиво все. В комнатах практически только на праздники или когда гости...
Мышка © (21.03.2002 12:03)
Прямая ссылка

По утрам просто за столом в столовой. Стоят всегда на столе поставочки красивые (есть у меня для тарелок-чашек), на них и разбираемся. Если имеем обед вместе, то сервировка полная(бокальчики, вилки-ножи, проч. прибамбасики). Каждому на тарелку блюдо и салат в общей. А ужин стараюсь со скатерочкой, свечечками, чем-нить вкусным. В течении дня кофе в кабинете, только к вечеру выгребаю кучу чашек.
Пролетающая Gretta © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

Помню был такой случай. Приехал я к моей милой ночью в некотором подпитии (на ногах стоял твердо и без явных признаков опьянения:)). По дороге купил вина и лаваш грузинский (тонкий такой, захотелось почему-то). Пришел, музыку на всю квартиру, джаз на радио. Девочку за стол посадил, зажег свечи и говорю: щася тебя кормить буду. Ну и стал стругать мяско копченое, сырок, майонезик туда, кетчуп, салатик зеленый, огурчик и помидорки. Весь такой в трудах, язык на плече:))) Все это заварачивал в лаваш и кормил с рук мою девоньку. Запивали вином, свечки мерцали красота! Романтика, блин:) мне так казалось, по крайней мере:) С утра пришел на кухню: стол весь в кетчупе, в крошках, обрезки колбасные валяються, капли воска, везде:)))) Зашибись, какой романтичный парень, думаю:) А она все это терпела, бедненькая, и ни слова не сказала:))) Смеялись долго. Это конечно надо было видеть:) с каким упоением я запихивал ей в рот эти свертки капающие кутчупом:)))) и все это в сиянии свечей:)
Буч © (21.03.2002 11:03)
Прямая ссылка

И в обед, и в ужин, и на завтрак, и в просто перекус - я всегда стараюсь украсить блюдо... Особой традиции нет. Расположить красиво на тарелке основное блюдо и гарнир, постараться, чтобы блюдо было цветным или хотя бы с "ярким пятном", например, положить на тарелку яркий маринованный перчик... Картошку всегда посыпаю зеленью, а на бутерброды кладу либо веточку укропа, либо кусочек свежего/соленого огурчика... Если на завтрак творог, то украсить его можно ложечкой джема и парой листиков свежей мяьы, если есть. В общем, украсить блюдо фантазии хватает, а уж праздничный стол - само собой. Меня больше занимает вопрос о культуре принятия пищи. Я ненавижу, когда чавкают или когда лезут в тарелку руками, если рядом лежит нож. А вот свекровь моя ест очень неаккуратно, да и муж иногда, несмотря на мою "муштру", нет-нет да и чавкнет. Бороться, видимо, уже поздно, тем более, что его мать всегда ела неаккуратно, разговаривала с набитым ртом и тэ рэ... Трудно сделать за пару лет то, чего не сделали за 30 лет, впрочем, кое-чего я добилась, может, добьюсь и большего....
Мышка © (21.03.2002 12:03)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору