| Форум > Архив "Школа жён" > Январь 2002 года > Лососевые шарики |
Лососевые шарики
Кто-то спрашивал про лососевые шарики, я не могу найти эту ветку, а мне интересно, знает ли кто-нибудь рецепт, потому что я тоже хочу их приготовить.
Alla © (18.01.2002 02:01)
Прямая ссылка
Alla © (18.01.2002 02:01)
Есть рецептик шариков из трски, но можно взять за основу.
500 г трески, 600 г картофеля, 7- 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, мука для панировки, жир для жаренья, соль, перец.
Отваренную треску очистить от кожи, удалить кости и размять рыбу (можно пропустить через мясорубку). Затем смешать с вареным картофелем или картофельным пюре, добавить яйца и растопленное сливочное масло, приправить солью и перцем и сформовать из полученной массы шарики. Шарики обвалять в муке и зажарить на сковороде или в форме. К шарикам из трески подать томатный соус или соус из хрена.
Вики © (18.01.2002 02:01) Прямая ссылка
Вики © (18.01.2002 02:01) Прямая ссылка
Спасибо. Обязательно попробую
Alla © (18.01.2002 02:01) Прямая ссылка
Alla © (18.01.2002 02:01) Прямая ссылка
