| Форум > Архив "О Главном" > Май 2003 года > К теме рецептов... |
К теме рецептов...
Кто-нибудь из вас холодец делает???
У меня все его обожают в семье. Но готовить его ужасть как долго... :(((
Может есть какие секреты?...
Я в расстройстве. Мне предстоит скоро его готовить... Не хоооочуууу.... ууу... :)))
Расскажите, как вы выходите из положения.
Katherina © (22.05.2003 16:05)
Прямая ссылка
Надо его купить в магазине :) К приходу гостей испачкаться в свинине и этом желе и сказать, что готовила сама :))))))
(как в рекламе про пельмени)
Mia W. © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
а что ж там долгого? Ставишь всё на огонь и забываешь на 4-5 часов, всё ведь само варится. Чем лучше разваришь, тем быстрей сделаешь. Я всё очень сильно развариваю, минут за 40 меленько кромсаю мяско, которое само от костей отделяется - и всё! Остынет, сразу в холодильник!
Nad © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Слушай музыку и перебирай! Главное, делай с удовольствием, как вообще должна готовиться еда. Чтоб потом не было проблем с пищеварением:))
Лукьяна © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Katherina © (22.05.2003 16:05)
Надо его купить в магазине :) К приходу гостей испачкаться в свинине и этом желе и сказать, что готовила сама :))))))
(как в рекламе про пельмени)
Mia W. © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Нет, они у меня все хитрые. Отличают домашний от купленного. Я уже покупала.
Я лично не вижу никакой разницы, а им нет, подавай домашний. Кошмар. Избалованные! :))
Katherina © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Katherina © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Сделай им Хаш. Свиные ноги варятся часов 5-6... ой, а дальше забыла, там какой-то соус был еще. А подается этот бульон... забыла
Mia W. © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Mia W. © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Реклама, кстати, супер :))
tishka © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
tishka © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
а что ж там долгого? Ставишь всё на огонь и забываешь на 4-5 часов, всё ведь само варится. Чем лучше разваришь, тем быстрей сделаешь. Я всё очень сильно развариваю, минут за 40 меленько кромсаю мяско, которое само от костей отделяется - и всё! Остынет, сразу в холодильник!
Nad © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
В скороварке хорошо получается?
Лукьяна © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Лукьяна © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
У меня нет скороварки. варю в большой-пребольшой кастрюле.
Да и не процесс варки меня угнетает, а процесс переборки потом всего вручную... отделения мяса от косточек....
Katherina © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Katherina © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Слушай музыку и перебирай! Главное, делай с удовольствием, как вообще должна готовиться еда. Чтоб потом не было проблем с пищеварением:))
Лукьяна © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Это верно замечено!
Да я если нет настроения стараюсь не готовить. Зато когда есть! Вот тут я отрываюсь! :)))
Katherina © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
Katherina © (22.05.2003 16:05) Прямая ссылка
