| Форум > Архив "Всё остальное" > Май 2002 года > Поскажите!!! Кикимора, Лилия... |
Поскажите!!! Кикимора, Лилия...
и кто еще в США.
Как здесь определить свежее мясо/рыба или нет. Оно бывает в руках разлазится, на отдельные волокна распадается, от костей само отваливается, но ничем не пахнет. Я понимаю, что здесь все химией пропитано, но уж очень противно такое в руках держать. Если с рыбы шкура просто в руках слазит - это нормально?
А если мясо внутри серенькое, а не такое розовенькое, как снаружи - выбросить? А если уже желтое возле кости? Курица иногда так бывает. Я здесь столько продуктов порой выбрасываю, не знаю, можно ли это есть. Дома все ясно было, а здесь все такое другое...
Света © (22.05.2002 21:05)
А зачем выбрасывать, отнеси в магазин(если чек есть). Я недавно купила говядину в супермаркете, принесла домой, а она вся серо-зеленая внутри, но НЕ ПАХНЕТ! Отнесла обратно, взяли даже слова не сказали.(запечатают и обратно на витрину положат)
Марфа © (22.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Не, зеленую еще не разу не покупала. Но ты права, чеки я теперь на продукты тоже буду сохранять. Эта необходимая привычка здесь...
А насчет обратно на витрину - вот меня тоже гнетет мысль, а что они делают с продуктами, не проданными до sell by даты - дату другую печатают, наверное...
Света © (22.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Света © (22.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Ну она не совсем зеленая - зеленоватая, как буд-то перламутровая была. Я не рискнула ее употребить.
Марфа © (22.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Марфа © (22.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Тоже так по цвету.
)))
Лилия © (23.05.2002 00:05) Прямая ссылка
В супермаркете, только по дате на упаковке :сначала идёт месяц,затем число.Если последний день продажи по дате, то делают существенную скидку красным маркером,народ все разметает. Курятину в супермарк. не бери, она в отличеие от России, имеет мерзский запах и вкус, результат гормонального кормления и антибиотиков. Недаром это мясо дешевле картошки порой. У эмишей (если ты знаешь, кто это такие)куры вкусные,как деревенские.
кикимора © (23.05.2002 04:05) Прямая ссылка
Не знаю кто такие эмиши. Если это типа фермеров, то у нас такого нет. А супермаркетов у нас нет здесь рядом, так небольшие магазинчики. Я брать стараюсь мясо, когда до последнего дня прожажи еще дня 3 хотя бы - и все равно подозрительные экземпляры попадаются. Не ездить же в Манхаттан за мясом :) Хотя, если так подумать...
Света © (23.05.2002 20:05) Прямая ссылка
Света © (23.05.2002 20:05) Прямая ссылка
Невздумай по лесу ходить, полно клещей. Здесь леса несколько иные, грибов не найдёшь,черника есть.В супермаркетах мясо всегда свежее, рыба не очень, рыбу бери на на рыбной базе, тебе адресок подсказали, там всегда свежайшая с моря, но надо брать какой-то минимум.Клубника ароматная, мягкая и душистая попадается, надо знать её сорт.Другое дело, продавцы закупают немного - плохо хранится.Огурцы, яблоки перед употреблением очищай.Яблоки почти все поктыты воском (соскобли ножем поверхность-увидшь.)Эмиши у вас должны быть, спроси у старожилов.По поводу огурцов и помидоров, согласна.Это от климата, моя подруга привозила семена с украины вырстила и тоже, что из магазина получилось.
Кикимора © (24.05.2002 00:05) Прямая ссылка
Кикимора © (24.05.2002 00:05) Прямая ссылка
Кикимора, а кто такие эмиши? Я здесь ужу не первый год живу и не знаю кто это такие. Расшифруй пожалуйста!
Марфа © (24.05.2002 01:05) Прямая ссылка
Марфа © (24.05.2002 01:05) Прямая ссылка
Одна из пуританских общин в США, выходцы из Швейцарии,Германии,Голландии. Протестанская секта, очень набожны, занимаются только натуральным хозяйством, не используют электричество(нет телевиз. холодильн. и т.д.), делают все вручную, не используют авто, ездят на каретах.Ты, должно быть, слышала о них.В магазине дамы без косметики, в чепчиках с гладко зачесаными волосами, считают на бумаге в столбик.Ощущение такое, что перенеслась на машине времени. Продукты у них , особенно мясные- прекрасные. Всегда стоит очередь, чего тут практически не бывает.В нашем городе их 3 магазина,работают 4дня в неделю.В Нью Йорке у них тоже есть точки.
Кикимора © (24.05.2002 02:05) Прямая ссылка
Кикимора © (24.05.2002 02:05) Прямая ссылка
Вот спасибо, ты описала и я поняла о ком речь. Очень заманчиво - насчет продуктов, надо будет поискать их магазины.
Марфа © (24.05.2002 05:05) Прямая ссылка
Марфа © (24.05.2002 05:05) Прямая ссылка
Кого про грибы интересовало? Я собирала в Огаё, в Калифорный и в Вашингтоне. Клещей бояться - в лес что ли теперь не ходить? Во-первых они совершенно не во всех лесах бывают. И не везде опасные.
Shanti © (31.05.2002 02:05) Прямая ссылка
Shanti © (31.05.2002 02:05) Прямая ссылка
то кикимора. ты мне подсказала как с кошками бороться. эффект бил потрясауйший. спасибо
agata © (25.05.2002 01:05) Прямая ссылка
agata © (25.05.2002 01:05) Прямая ссылка
С собаками также.
Кикимора © (25.05.2002 03:05) Прямая ссылка
Кикимора © (25.05.2002 03:05) Прямая ссылка
привет, мой хороший, но я не в США, я в Польше.)))
А тута все определяем токо по дате на упаковке, да и то бывают обломы.
Тогда по запаху.)))
Лилия © (23.05.2002 00:05) Прямая ссылка
Кодга я жила в СШа, то после того как пару раз наткнулась на мясо несвежее и рыбу, то стала все продукты покупать только в неупакованные, там же есть отделы где мясо куском, попроси-они те отрежут сколько надо, так же и рыба, ее я покупала в фиш-марктах, со льда, ее можно было взять в руки там же, повертеть, пощупать, это дороже есс-но, но зато свежее.... Но я на океане жила, у нас с рыбой не было проблем...
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Со льда я рыбу тоже покупаю, но... Уж очень она иногда в руках разлазится. А та, что нарезана кусками заранее - брр, мы так отравились были, неделю желудок в порядок приводили...
А отчего свежая рыбина со льда может легко от костей отделяться и кожа с нее слазит? просто переморожена? Или это уже опасно?
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Слушай, этого я не знаю, у нас там фиш маркты были, прям с лодок улов брали, на берегу, там ниче никогда не разлазилось... Но у рыбы я знаю глаза должны быть блестящими такими, а не ржавыми какими-то.. И кожа не должна слазить, и от костей тоже не отделятся, если она свежаа.... Но если ты ее приготовишь, то есс-но мясо отделяться будет от костей... Попробуй фиш-маркты...
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Попробую поискать. Рядом нет, но в пределах досягаемости на метро должны быть. Я в Нью Йорке, тоже на океане. Спасибо за идею.
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
В NY свежую рыбу можно купить на Sheepshead Bay. Там рыбаки продают прямо с причала. Я правда никогда еще не покупала, поэтому насчет действительной свежести не знаю.
Марфа © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Марфа © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Хмм, надо спросить, там живут знакомые...
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Не за что :)))))
А мяско в том месте где кусками продают, мне еще ни разу так несвежее не попадалось.... Удачи!
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Свет, а тя не угнетает ненормальный вкус фруктов и овощей там????7 Клубника-как трава, например. огурцы-в рот не вопрешь, я помню я так страдала от этого, а когда моя мама ко мне приехала, так она ваще была так удивлена... Все какое-то безвкусное :((((
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Клубника - да. И вкус у всего наполовину. Но так чтобы уж совсем безвкусные огурцы - нет, не кажется. Но я с грядки давно ела, я на родине далеко жила от мамы и огурцов с грядки, так что поэтому не сильно страдаю. А интересно, здесь в лесу можно грибы-ягоды собирать? Вот типа если там гулять можно, а ягодки?
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Ну если есть то можно наверное, если лес не приватный...
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
А в Централ Парке?
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
А что там грибы растут? Я видела там только бронзовые на памятнике Алисе в стране чудес.))))))
Марфа © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Растут, и много. А еще есть в Бруклине парк, он более дикий, и там машин почти нет. Я там зайцев с зайчонком видела, впервые в жизни. Проспект парк. Вот там наверное можно. Интересно, какие грибы в Америке растут, а то я это дело любила :)
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Я тоже любила, но жила в Техасе, а там одни поганки :((((( Зато теперь в Европе собираю рыжики всякие, лисички, сморчки и белые.... ляпота.....
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Уууй, далеко-то как. В Европе лучше - билет к родителям дешевле стоит :( И им визу получить проще.
И вообще, говорят, больше похоже на родину, Америка - слишком другая.
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Света © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Да уж, я там 9 лет жила, теперь в Европе 3 года почти-не сравнить :))) Ляпота да и токльо... Ну все, помчалась , пока, удачи в поиске мсяо-рыбы :)))
Яга © (23.05.2002 22:05) Прямая ссылка
Яга © (23.05.2002 22:05) Прямая ссылка
Удачи в картах :)
Света © (23.05.2002 22:05) Прямая ссылка
А у нас в Миннесоте полно заичиков и белок и ещё всякого живя, вот
peliuk © (23.05.2002 23:05) Прямая ссылка
А у нас - одни ящерицы, млин...
Donna © (23.05.2002 23:05) Прямая ссылка
Donna © (23.05.2002 23:05) Прямая ссылка
А у нас столько птиц еще, красивые очень, поют по утрам. Скворцы, еще какие-то голубенькие, красненькие, оранжевые. Белки в огромном количестве. В общем - природа и огромное количество живности - это самое сильное положительное впечатление от Америки.
Света © (24.05.2002 23:05) Прямая ссылка
Света © (24.05.2002 23:05) Прямая ссылка
Я думаю можно. :))))) ТОлько ведь там поллюшен от машин, там все грибы свинцовые уже наверное :)))) так что уж лучше в лесу :)))))
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
Яга © (23.05.2002 21:05) Прямая ссылка
это точно!!!!!
ЛЕлия © (29.05.2002 22:05) Прямая ссылка
да это все какоето полудохлое
agata © (25.05.2002 01:05) Прямая ссылка
agata © (25.05.2002 01:05) Прямая ссылка
