| Форум > Архив "Песочница" > Сентябрь 2008 года > Паровые котлеты для малышей |
Паровые котлеты для малышей
Девочки, может кто помнит)), у меня куринный фарш, подскажите рецепт. Спасибо
Ирэна © (01.09.2008 14:09)
а сколько детке ..моя например простае катлетки есть ну только без специй и не сильно обжаренные....
а вобще фарш яйцо мука соль лук и на пар
лапча © (01.09.2008 15:09) Прямая ссылка
лапча © (01.09.2008 15:09) Прямая ссылка
а мука то зачем?
Dolce © (01.09.2008 17:09) Прямая ссылка
вот иногда чайную ложичку кладу что б не расползались все зависит от фарша....
лапча © (01.09.2008 17:09) Прямая ссылка
лапча © (01.09.2008 17:09) Прямая ссылка
а что такого специального в детских котлетах? накатайте колобушек и в пароварку. ну соли добавить, если вы уже даете
Искра © (01.09.2008 19:09) Прямая ссылка
Искра © (01.09.2008 19:09) Прямая ссылка
фарш, хлебушек или рис вареный, молоко, четверть яйца. ФОрмируешь котлетки . Дальше в пароварку или проще-в маленькую сковородку немного оливнового масла для жарки пополам с водой. Закипела жидкость- в нее котлетки (они до половины в жидкости). На среднем огне тушишь с двух сторон (можно подлить воды).
Килька © (01.09.2008 21:09) Прямая ссылка
Килька © (01.09.2008 21:09) Прямая ссылка
готовлю нам с Сенькой в пароварке из того же "теста", что и жарю мужу. состав тот же самый. не солю никому.
Nekiska © (01.09.2008 22:09) Прямая ссылка
Nekiska © (01.09.2008 22:09) Прямая ссылка
Куринный фарш, яйцо, белый хлеб размоченный в молоке, лук, немного соли, тушить в небольшом количестве воды с двух сторон.
*я* © (02.09.2008 12:09) Прямая ссылка
*я* © (02.09.2008 12:09) Прямая ссылка
