| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2015 года > Горячие закуски |
Горячие закуски
Будут гости, всего 2 чел и нас двое, будет вино (и красное и белое), холодные закуски. Горячего блюда не планирую, хотелось бы горячую закуску, но не очень сложную в приготовлении, что б не долго возиться.
Посоветуйте что-нибудь.
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09)
Прямая ссылка
маленькие киши или сыр-помидоры в слоеном тесте или в лаваше запечь
горячий салат можно сделать - с рыбой или мясом или жаренными лисичками
Джейн Тлл © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
разные листья салата (корн-салат и айсберг мне нравится), красный лук, сушеные мпомидоры и черри, обжарить лисички,можно кедровые орешки - заправить масло + бальзамико белый + лимонный сок, можно сварить яйцо-пашот и сверху выложить
Джейн Тлл © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
а у меня все и простой цезарь с курицей любят - куриную грудку быстро обжариваю до корочки и потом в фольге запекаю 15-20 минут на 200 град и ее режу тонкими ломтиками в салат
но это не совсем горячая закуска :)
Джейн Тлл © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
а овощи вы как? сделать "стопки" из баклажана, перца запеченного, помидора и сверху козий сыр слегка поджаренный?
Джейн Тлл © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09)
маленькие киши или сыр-помидоры в слоеном тесте или в лаваше запечь
горячий салат можно сделать - с рыбой или мясом или жаренными лисичками
Джейн Тлл © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Киши не люблю, а салат с лисичками какой? Ну в смысле что там кроме лисичек? :)
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
разные листья салата (корн-салат и айсберг мне нравится), красный лук, сушеные мпомидоры и черри, обжарить лисички,можно кедровые орешки - заправить масло + бальзамико белый + лимонный сок, можно сварить яйцо-пашот и сверху выложить
Джейн Тлл © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Спасибо!
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
а у меня все и простой цезарь с курицей любят - куриную грудку быстро обжариваю до корочки и потом в фольге запекаю 15-20 минут на 200 град и ее режу тонкими ломтиками в салат
но это не совсем горячая закуска :)
Джейн Тлл © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Да, мне б в идеале что-то порционное
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
а овощи вы как? сделать "стопки" из баклажана, перца запеченного, помидора и сверху козий сыр слегка поджаренный?
Джейн Тлл © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Планировала баклажан как холодную закуску, рулетики с сыром
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Bougainvillea © (04.09.2015 11:09) Прямая ссылка
Жульен
Виски © (04.09.2015 12:09) Прямая ссылка
Виски © (04.09.2015 12:09) Прямая ссылка
жареный сулугуни
Кеня © (04.09.2015 13:09) Прямая ссылка
Кеня © (04.09.2015 13:09) Прямая ссылка
Жульен или теплый салат
Или одно и другое
Зай-ча © (04.09.2015 14:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (04.09.2015 14:09) Прямая ссылка
На шпажках небольших шашлычки из курицы? Замариновать заранее можно, останется только в духовку поставить мин на 20. Между мясом можно паприку.
Омара © (04.09.2015 16:09) Прямая ссылка
Омара © (04.09.2015 16:09) Прямая ссылка
теплый салат с печенью куриной или ростбифом, жареный камбамбер с клюквенным соусом
Kedicik © (04.09.2015 17:09) Прямая ссылка
Kedicik © (04.09.2015 17:09) Прямая ссылка
еще быстро кальмары с чесноком и зеленью и чили обжарить, креветки с чесноком и соевым соусом
Kedicik © (04.09.2015 17:09) Прямая ссылка
Kedicik © (04.09.2015 17:09) Прямая ссылка
Всем спасибо
Bougainvillea © (04.09.2015 17:09) Прямая ссылка
Bougainvillea © (04.09.2015 17:09) Прямая ссылка
