| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2015 года > кольца кальмаров |
кольца кальмаров
купила кальмаров, порезанных кольцами. Зачем - не знаю))) чтобы с ними сделать? и желательно без майонеза и без обжаривания в кляре и масле)
кальмары тушкой просто гриллю, а тут кроме сделать пасту с ними типа как с морепродуктами в голову ничего не идет. есть какой проверенный рецепт, может салата с ними?
заранее спасибо!
finnочка © (08.06.2015 16:06)
Прямая ссылка
получится вот так
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
finnочка © (08.06.2015 16:06)
быстро протуши с помидорами, базиликом, белым вином, чили и чесноком. А на будущее- покупай только свежие тушки, тоненькие. с ними геморнее, надо чистить, но на порядок нежнее и вкуснее
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
спасибо за рецепт!
finnочка © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
finnочка © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Салат со шпинатом.
Отварить кольца и порезать, чтоб получились длинные полоски.
На тарелку выложить свежий шпинат, полить оливковым маслом, посолить. Сверху выложить полоски кальмаров, поперчить (желательно перцем из перечной мельницы).
Утка в кипятке © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Утка в кипятке © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
звучит вкусно! спасибо!
(я перец и соль только в мельничках признаю - так что понимаю тебя)))
а лимоном сбрызнуть если?
finnочка © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
finnочка © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
я бы в теплом виде их сначала с лимонным соком и петрушкой и чили ( или без чили) дала постоять пару минут, или соевый соус. Иначе пресновато
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
и еще черри и фиолетовый лук
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
получится вот так
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
отлично! спасибо!!!
finnочка © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
finnочка © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
самой захотелось) куплю))
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (08.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Это уже другой салат будет. По мне, у лука и помидоров оч яркий вкус, и он забивает кальмарный. От кальмара в салате только текстура остается.
Утка в кипятке © (08.06.2015 18:06) Прямая ссылка
Утка в кипятке © (08.06.2015 18:06) Прямая ссылка
а мне игра вкусов нравится. ну о чем речь, чем больше разных вариантов, тем лучше
Kedicik © (08.06.2015 18:06) Прямая ссылка
Kedicik © (08.06.2015 18:06) Прямая ссылка
Да, точно! Лимоном сбрызнуть! Забыла написать :)
Утка в кипятке © (08.06.2015 18:06) Прямая ссылка
Утка в кипятке © (08.06.2015 18:06) Прямая ссылка
Мы тоже любим кальмаров и готовим их в разном виде. Особенно нравится итальянский салат с креветками и кальмарами http://gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html Лопаем всей семьёй)))
Цветик © (15.06.2015 00:06) Прямая ссылка
Цветик © (15.06.2015 00:06) Прямая ссылка
