| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2015 года > овощи в микре |
овощи в микре
Девочки, научите меня КАК варить овощи для салата в микре? Что-то никак не освою этот способ.
Савраска © (03.03.2015 09:03)
Прямая ссылка
Тоже самое
Утка в кипятке © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
Вот типа такой. Просто плотно крышку нельзя закрывать, рванет)))
Ксанка © (03.03.2015 11:03) Прямая ссылка
Девочки, спасибо за ваши советы, на днях обязательно попробую разными способами, теперь хоть что-то в голове прояснилось, а то все магией казалось:-)
Тему утащу в закладки:-)
Савраска © (03.03.2015 17:03) Прямая ссылка
Савраска © (03.03.2015 09:03)
не мой это метод. мне нра либо традиционный - варить в кастрюле, либо запекать в духовке
Н@тк@ © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Н@тк@ © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Тоже самое
Утка в кипятке © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
+1
Канарейка © (03.03.2015 13:03) Прямая ссылка
Канарейка © (03.03.2015 13:03) Прямая ссылка
да так же в воде и варят
что там осваивать
So Sonya © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
So Sonya © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Стакан воды у меня греется две минуты, если морков к примеру, залить и довести до кипения, то сколько потом держать и на какой мощности?
Савраска © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Савраска © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
на макисмальной мощности
минут 20, а там протыкать и смотреть по готовности
So Sonya © (03.03.2015 17:03) Прямая ссылка
So Sonya © (03.03.2015 17:03) Прямая ссылка
помыть, замотать плотно в пакет и в микру на 6 минут
Выха © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Выха © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
БЕЗ воды?
А это какие-то специальные пакеты? Пищевая пленка подойдет?
Савраска © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Савраска © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
пакет-майка магазинный, шуршащий такой)))))))
без воды
Выха © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Выха © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
нееееее
не такой)
Beatissima © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Beatissima © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
я в таких варю)
Выха © (03.03.2015 13:03) Прямая ссылка
Выха © (03.03.2015 13:03) Прямая ссылка
обычные, в которых в магазине тебе что-то выдают, но не сумки, а именно пакетики маленькие прозрачные.
в пленку воздух просочится. а надо чтоб вакуум был.
Beatissima © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Beatissima © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
кладу в пакет полиэтиленовый без воды, завязываю его- 10 минут и готово (овощи надо проколоть вилкой в нескольких местах). Свёкла варится дольше, чем остальные овощи!
Beatissima © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Beatissima © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Я так свеклу раз делала, сначала она дико взрывалась в этом пакете, потом сморщилась как сухофрукт:-)
Савраска © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Савраска © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
картошку и морковь я так "варю"
свёклу не пробовала
пакет надо сильно закрутить
Выха © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Выха © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
передержала и проколоть ее надо было, чтоб влага выделилась. Там же как- влага выделяется из проколотых овощей, потом она нагревается и в этом парнгиковом эффектет и варится.
Beatissima © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Beatissima © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
А мощность какая должна быть? У меня только в процентах устанавливается
Савраска © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
Савраска © (03.03.2015 09:03) Прямая ссылка
вот этого не знаю, у меня режимы - ставила на обычный разогрев, на 10 мин
Beatissima © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
Beatissima © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
проколоть овощи, или в пакет или в пищевую пленку плотно упаковать овощи. на мощности 850 картофель средних размеров за 9 минут готов. всегда можно проверить и добавить время до готовности. свекла тоже отлично получается.
ЦаЦа © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
ЦаЦа © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
Кастрюлька для микры, в нее на дно налить воды, положить неочищенные овощи, накрыть крышкой. Варить - картофель 9-10 минут, морковь минут 5-6, свекла 7-8.
Спасает, когда быстро надо.
Ксанка © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
Ксанка © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
Вот мне как раз для Быстро надо. Кастрюлька ммм у меня есть пластмассовая с крышкой с клапаном, подойдет?
Савраска © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
Савраска © (03.03.2015 10:03) Прямая ссылка
Клапан не надо))) прост у меня таповееровские пластмассовые кастрюльки с обычной крышкой) но можно и стеклянные с крышкой
Ксанка © (03.03.2015 11:03) Прямая ссылка
Ксанка © (03.03.2015 11:03) Прямая ссылка
Вот типа такой. Просто плотно крышку нельзя закрывать, рванет)))
Ксанка © (03.03.2015 11:03) Прямая ссылка
постоянно варю. о помыть овощи не буду. берете пакет полиэтиленовый, туда овощи (складываю все вместе: картофель, морковь, свеклу), немного теплой воды в пакет. завязываем. в пакете сделать несколько проколов. и пакет положить в глубокую тарелку. и в микро. картофель минут через 5 проверяем. морковь минут через 7. свеклу минут через 15
Токсик © (03.03.2015 12:03) Прямая ссылка
Токсик © (03.03.2015 12:03) Прямая ссылка
Девочки, спасибо за ваши советы, на днях обязательно попробую разными способами, теперь хоть что-то в голове прояснилось, а то все магией казалось:-)
Тему утащу в закладки:-)
Савраска © (03.03.2015 17:03) Прямая ссылка
