Форум >  Архив "Рецепты" >  Март 2015 года >  Куриная грудка

Куриная грудка

Девочки, имеется в наличии хорошая такая курогрудь) что бы сделать вечерком из нее такого сочного и несложного? и с чем? поделитесь идеями :)
малыш-ка © (05.03.2015 12:03)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Много чего вкусного
Зай-ча © (05.03.2015 12:03)
Прямая ссылка

Требуются идеи)) Для того и прошу совета :)
малыш-ка © (05.03.2015 12:03)
Прямая ссылка

котлеты -быстро, вкусно, сочные. вот примерный рецепт http://povar.ru/recipes/kotlety_po-ministerski_iz_kuricy__-23719.html
ЦаЦа © (05.03.2015 13:03)
Прямая ссылка

Тоже интересный вариант. Спасибо)
автор © (05.03.2015 13:03)
Прямая ссылка

и очень быстрый мелко нарубил, смешал яйцом и специями и на сковородку как блинчики
Nat-ka © (05.03.2015 13:03)
Прямая ссылка

отбить, сделать начинку какую любите, в рулетик и в духовку а вообще масса вариантов блюда из грудки еще мы любим карри с грудкой рубленные котлеты фаршированные фетой грудки и т.д.
Nat-ka © (05.03.2015 13:03)
Прямая ссылка

а просто еще на гриль сковородке
Nat-ka © (05.03.2015 13:03)
Прямая ссылка

Спасибо. А если фаршировать, в духовке они должны находиться сколько по времени? И на каком режиме и температуре?
автор © (05.03.2015 13:03)
Прямая ссылка

http://rutxt.ru/node/1678 подробный рецепт, но я делаю без сухарей
Nat-ka © (05.03.2015 13:03)
Прямая ссылка

шашлычки, оладьи, котлеты.
cassis © (05.03.2015 13:03)
Прямая ссылка

карри, котлеты по-министерски, шницели в пармезанной корочке, красный острый рис со сладким перцем и горошком
Kedicik © (05.03.2015 15:03)
Прямая ссылка

Куриные конфетки: делаем фарш из куриной грудки с добавлением всех специй.Затем делаем что-то вроде блина и выкладываем сыр Получившийся рулетик заворачиваем в кусочек фольги и с двух сторон закручиваем, как конфетку. Эти конфетки складываем в емкость для запекания (сухую) и ставим в духовку на 20 -25 минут на среднем огне.
Фения © (05.03.2015 16:03)
Прямая ссылка

интересно. надо ребенку попробовать так сделать
капа © (05.03.2015 16:03)
Прямая ссылка

У детей на ура идут "шницели" из курицы - грудку порезать на тонкие кусочки как на шницели - в принципе даже отбивать не нужно - обмакнуть в яйцо и панир, и на сковородку. Готовится очень быстро и просто
Найра © (05.03.2015 16:03)
Прямая ссылка

порезать кусочками, быстро обжарить, добавить соль-пецер-карри и кокосовое молоко, дать потомиться 5 мин и все. можно порезать на кусочки побольше, обмакнуть в яйцо, обвалять в смеси манка+куркума+паприка и обжарить. можно рулетики с курагой и черносливом сделать. плов, вариантов море...
Н@тк@ © (05.03.2015 20:03)
Прямая ссылка

и главное не пережаривать и не перетушивать, оно оч быстро готовится
Джейн Тлл © (05.03.2015 21:03)
Прямая ссылка

+1000
Н@тк@ © (05.03.2015 21:03)
Прямая ссылка

Вот у меня с "непережарить и неперетушить" когда речь идет о курице, есть логистические проблемы: практически все курогруди контаминированны, хорошо если просто E.coli, а то зачастую кампилобактер (гастриты и язвенная болезнь), или даже золотистый стафиллокок. По карйней мере в америке.
KK © (05.03.2015 21:03)
Прямая ссылка

а где вы живете в штатах, если не секрет?
Н@тк@ © (05.03.2015 22:03)
Прямая ссылка

В личке, пардон за транслит
KK © (05.03.2015 23:03)
Прямая ссылка

откуда такие сведения?
snoock © (06.03.2015 00:03)
Прямая ссылка

Данные от FDA, к примеру ссылка, но это секрет Полишинеля, вы не знали? Самое неполезное "мясо" in USA, если также прибавить высокую концентрацию антибиотиков и гормонов. Пипл потребляет, потому, что дешево. http://www.consumerreports.org/cro/magazine/2014/02/the-high-cost-of-cheap-chicken/index.htm
KK © (06.03.2015 03:03)
Прямая ссылка

ну то что гормонов полно-да. париться на тему Е коли я не стала бы)
Kedicik © (06.03.2015 12:03)
Прямая ссылка

огромное спасибо за статью!
snoock © (06.03.2015 18:03)
Прямая ссылка

Сделала сегодня с манкой и специями-вкуснооо, спасибо!!!
МариКа © (06.03.2015 19:03)
Прямая ссылка

на здоровье
Н@тк@ © (07.03.2015 00:03)
Прямая ссылка

Быстро: https://lady.mail.ru/video/468-uzhin-k-8-marta-kurinye-ruletiki-v-bekone-so-slivochnym-syrom/ Я бы подала с салатом из рукколы, нута, грецких орехов, немного желтого изюма, немного сбрызнуть малиновым уксусом или балзамико, сверху блу чиз или фетa крошками.
KK © (05.03.2015 21:03)
Прямая ссылка

несложное - замариновать на часик в соевом соусе с чесноком. потом кусочками быстро обжарить на сильном огне в воке. к ней как душа ляжет - ововщи, рис, салат....
Cecile © (06.03.2015 10:03)
Прямая ссылка

все соусы и маринады были придуманы только для того чтобы завуалировать не первую свежесть исходника)
Д © (06.03.2015 15:03)
Прямая ссылка

те ты откусываешь от курицы на бегу с перьями,чтоб свежак?)
юкси © (06.03.2015 15:03)
Прямая ссылка

Сочная куриная грудка Грудка или филе куриное - 500 г.; Твердый сыр - 200 г.; Помидоры - 2 шт.; Сметана - 50 г.; Чеснок -3-4 дольки; Соевый соус - 50 мл.; Петрушка и другая зелень; Приправы для мяса и соль по-вкусу. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью. Противень смазать маслом и выложить на него филе. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.
Лето © (22.03.2015 11:03)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору