| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2014 года > Гостевое блюдо |
Гостевое блюдо
Посоветуйте, что бы такое приготовить, собираясь в гости на нг? Хозяева сказали "на ваше усмотрение", но подразумевается, что оливье-шубы-холодцы-горячее уже будут. Какая-то закуска, но какая?! Желательно еще что бы готовилась быстро, т.е без длительного подготовительного этапа хотя бы. Спасибо)
Крыжовник © (31.12.2014 00:12)
Прямая ссылка
приготовьте то, что у вас лучше всего получается. может быть торт приготовьте....
Н@тк@ © (31.12.2014 00:12) Прямая ссылка
если совсем некогда готовить - тогда шампанское, икру, фрукты в корзине
я несу десерт и закуски (рулетики из баклажанов, перца, ветчины с сыром, салат из курицы с грибами), но я заранее знала и все купила заранее, а не в последний день
Джейн Тлл © (31.12.2014 10:12) Прямая ссылка
сыр с чесноком и майонезом
еще лучше с грецкими орехами, но нам нельзя орехи
Джейн Тлл © (31.12.2014 13:12) Прямая ссылка
можно, но я просто сверху посыпаю сами рулетики - дети не едят если зелень внутри :)
Джейн Тлл © (31.12.2014 14:12) Прямая ссылка
Крыжовник © (31.12.2014 00:12)
приготовьте то, что у вас лучше всего получается. может быть торт приготовьте....
Н@тк@ © (31.12.2014 00:12) Прямая ссылка
Мне нравится нарезать тонкими ломтиками авокадо анд зеленое яблоко, и чередуя выложить на тарелку. Посыпать кедровыми орешками и побрызгать смесью лемонного сока и меда.
Ariela © (31.12.2014 03:12) Прямая ссылка
Ariela © (31.12.2014 03:12) Прямая ссылка
торт бы сделала
или какой другой десерт
штрудель яблочный например
лена © (31.12.2014 03:12) Прямая ссылка
лена © (31.12.2014 03:12) Прямая ссылка
А нужно обязательно нарезки-салаты? Может, просто какое-нить сладкое купить и принести?
Утка в кипятке © (31.12.2014 06:12) Прямая ссылка
Утка в кипятке © (31.12.2014 06:12) Прямая ссылка
если совсем некогда готовить - тогда шампанское, икру, фрукты в корзине
я несу десерт и закуски (рулетики из баклажанов, перца, ветчины с сыром, салат из курицы с грибами), но я заранее знала и все купила заранее, а не в последний день
Джейн Тлл © (31.12.2014 10:12) Прямая ссылка
Жень а что внутри рулетиков из баклажанов??
Kartinka © (31.12.2014 12:12) Прямая ссылка
Kartinka © (31.12.2014 12:12) Прямая ссылка
сыр с чесноком и майонезом
еще лучше с грецкими орехами, но нам нельзя орехи
Джейн Тлл © (31.12.2014 13:12) Прямая ссылка
а нам можно как раз. хочу сделать. А зелень туда не надо?
Kartinka © (31.12.2014 13:12) Прямая ссылка
Kartinka © (31.12.2014 13:12) Прямая ссылка
можно, но я просто сверху посыпаю сами рулетики - дети не едят если зелень внутри :)
Джейн Тлл © (31.12.2014 14:12) Прямая ссылка
а, у нас дети вообще такое есть не будут. маленькие еще, так что нам больше достанется:)
Kartinka © (31.12.2014 14:12) Прямая ссылка
Kartinka © (31.12.2014 14:12) Прямая ссылка
в эти рулетики я мелко кинзу измельчаю, гречкие орехи и чеснок
Кэрри_40 © (31.12.2014 14:12) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (31.12.2014 14:12) Прямая ссылка
я готовлю так щас, собираясь в гости- долму, сациви и лобио.
закуски не люблю.
Beatissima © (31.12.2014 13:12) Прямая ссылка
Beatissima © (31.12.2014 13:12) Прямая ссылка
Я приготовила
Грибное сациви в мультиварке
грибы шампиньоны - 400 г
орехи грецкие - 7-10 шт (неочищенных)
лук - 1 шт
чеснок - 3-4 зубца
хмели-сунели, кинза, и любая другая зелень соль и перец по вкусу растительное масло для жарки
Грибы промыть, порезать не очень крупно. В чашу мультиварки налить два стакана воды, выложить грибы. Я добавила еще приправу из зелени петрушки, сельдерея, кореньев и моркови. Так грибной бульон получился более ароматный и насыщенный.
Отварить грибы на любом удобном режиме <Варка/Суп/Тушение> до готовности. Я готовила в своей мультиварке 30 минут в режиме <суп>.
Грецкие орехи расколоть, очистить от скорлупы и перегородок. Репчатый лук очистить, вымыть и разрезать на четыре части. В чаше блендера измельчить лук, чеснок, орехи, кинзу и если есть зелень.
Воду с готовых грибов слить, оставив один стакан бульона.
Соединить грибы и измельченные орехи, хорошо перемешать. Добавить бульон и хмели-сунели. Посолить.
Выложить сациви в чашу мультиварки и поставить на режим <тушение>. Время приготовления - 10-15 минут. Можно еще добавить одну столовую ложку льняной муки. Тогда блюдо будет более густое.
По желанию готовое сациви можно посыпать зернами граната.
Лето © (01.01.2015 18:01) Прямая ссылка
Лето © (01.01.2015 18:01) Прямая ссылка
