| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2014 года > напомните, пожалуйста! |
напомните, пожалуйста!
рецептик пирога заливного - там жидкое тесто получается, то ли на кефире, то ли на сметане. У меня есть такой рецепт, но с майонезом, а кто-то давал именно без майонеза. Найти не могу.
Там сколько-то ложек муки, яйцо и сметана или кефир. Начинку нужно выкладывать на половину теста, а другой половиной теста заливать.
Dolce © (28.11.2014 13:11)
Прямая ссылка
Dolce © (28.11.2014 13:11)
у меня только дрожжевой такой пирог есть
снежж © (28.11.2014 13:11) Прямая ссылка
снежж © (28.11.2014 13:11) Прямая ссылка
с дрожжами не пойдет, спасибо!
Dolce © (28.11.2014 17:11) Прямая ссылка
Dolce © (28.11.2014 17:11) Прямая ссылка
я нашла сама!
Это заливной пирог от Кайсик.
Dolce © (28.11.2014 17:11) Прямая ссылка
Dolce © (28.11.2014 17:11) Прямая ссылка
БЫСТРЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
Начинка:
зелёный лук
яйцо вареное 2 шт.
соль
перец
Приготовление:
Зелёный лук промыть и нарезать.
Лука должно быть много, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.
Лето © (28.11.2014 18:11) Прямая ссылка
Лето © (28.11.2014 18:11) Прямая ссылка
Спасибо! Уже нашла. Это именно искала.
Dolce © (28.11.2014 20:11) Прямая ссылка
Dolce © (28.11.2014 20:11) Прямая ссылка
