| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2014 года > Самый вкусный шашлык |
Самый вкусный шашлык
Какой шашлык вам больше всего нравится? В каком маринаде?
я обычно делаю свинина + много лука + приправы, делала в томатном соке, в минералке - все удачные.
А куриный для детей на кефире.
Кайсик © (13.05.2014 20:05)
Прямая ссылка
Кайсик © (13.05.2014 20:05)
я люблю корейку на кости) и особо и не мариновать, соль-перец только. ягнятину стала есть еще
Kedicik © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
Kedicik © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
свинина шейка - много лука, соль, перец, лавровый лист. все остальные маринады мимо.
ЦаЦа © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
ЦаЦа © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
Курица в вине с луком. Мясные шашлыки, все-таки, тяжеловаты для меня.
Утка в кипятке © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
Утка в кипятке © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
много лука, черный перец-соль и молоко
Bastet © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
Bastet © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
(мясо курица, баранина, говядину не пробовала по такому рецепту)
Bastet © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
Bastet © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
я не так давно поняла, что хорошее мясо мариновать - только портить
так что не мариную больше ни курицу, ни говядину, да и свинину крайне редко
из последней люблю лимон, горчица, прованские травы и немного масла растительного для маринада
Kosh © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
Kosh © (13.05.2014 20:05) Прямая ссылка
+1
Смешинка © (13.05.2014 23:05) Прямая ссылка
Смешинка © (13.05.2014 23:05) Прямая ссылка
я люблю шашлык из баранины)
karamel © (13.05.2014 21:05) Прямая ссылка
karamel © (13.05.2014 21:05) Прямая ссылка
прикинь, ни разу не ела:( надо бы попробовтаь
Кайсик © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
Кайсик © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
попробуй - сойдет и на косточке и мякоть, много лука и специи на ночь ) не солить)
karamel © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
karamel © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
верю! дело в хорошем исходном материале, это надо только на рынок.
Кайсик © (13.05.2014 23:05) Прямая ссылка
Кайсик © (13.05.2014 23:05) Прямая ссылка
Много лука, перемолотого в блендере и соевый соус. Можно свинину, можно индейку.
Felicity © (13.05.2014 21:05) Прямая ссылка
Felicity © (13.05.2014 21:05) Прямая ссылка
Свинина с солью перцем и луком кольцами, то есть самый простой и классический
Баранину не знаю, как делают, сама не делаю, но ем в проверенном месте бараньи ребрышки вкуснейшие
So Sonya © (13.05.2014 21:05) Прямая ссылка
So Sonya © (13.05.2014 21:05) Прямая ссылка
на углях от дров фруктовых деревьев
снеж © (13.05.2014 21:05) Прямая ссылка
снеж © (13.05.2014 21:05) Прямая ссылка
мы на яблоне делаем на даче, ага.
Кайсик © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
Кайсик © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
спасибо! всё-таки да, лук и специи, как я и делала. имхо самое вкусное. спасибо!
Кайсик © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
Кайсик © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
из ягненка, маринованный в смеси измельченного розмарина-тимьяна-чеснока-соли-перца-оливкового масла и минералки
Н@тк@ © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
Н@тк@ © (13.05.2014 22:05) Прямая ссылка
только свинина
баранину терпеть не могу(
Лолллипоп@ © (14.05.2014 09:05) Прямая ссылка
Лолллипоп@ © (14.05.2014 09:05) Прямая ссылка
мы - шашлычники. много пробовали. самый любимый остается: свинина в собственном соку. еще неплохо (если нужен быстрый маринад, маринуется максимум час): кефир+киви+лук и специи, мясо в лидерах у нас - свинина
Токсик © (14.05.2014 09:05) Прямая ссылка
Токсик © (14.05.2014 09:05) Прямая ссылка
У нас самый любимый - свиная шейка, соль-перец, сок лимона и много лука.
Лимонка. © (14.05.2014 11:05) Прямая ссылка
Лимонка. © (14.05.2014 11:05) Прямая ссылка
я тоже много лука кладу+лимон (вместо уксуса).
Василиса М © (14.05.2014 15:05) Прямая ссылка
Василиса М © (14.05.2014 15:05) Прямая ссылка
