| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2014 года > Кулич |
Кулич
Скоро печь куличи!!!!Обожаю это дело)
Таки кризис жанра .. всегда пеку воздушный мягкий ,а захотелось и плотный еще состряпать).
Воздушный пеку несколько лет по одному и тому же рецепту.Поделитесь Вашим рецептом,естественно проверенным годами )))))
"Ирина © (13.04.2014 20:04)
давайте ваш воздушный
я не пекла еще ни разу
Черешня © (13.04.2014 22:04) Прямая ссылка
Черешня © (13.04.2014 22:04) Прямая ссылка
http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html. Пеку вот по этому рецепту. Получается идеальный.
"ирина © (14.04.2014 08:04) Прямая ссылка
"ирина © (14.04.2014 08:04) Прямая ссылка
на сколько мне известно - плотный кулич получается если форму наполнить тестом на 2/3, а если наполовину - более воздушный будет.
Dolce © (13.04.2014 23:04) Прямая ссылка
Dolce © (13.04.2014 23:04) Прямая ссылка
