| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2014 года > Заправка для салата и земное |
Заправка для салата и земное
Сейчас мы временно живем вместе со свекровью (квартиру в новостройке еще не сдали и ключи не выдали, а хозяйка нашла уже новых жильцов в съемную квартиру, потому что мы планировали съехать 10 января). В итоге уже 12 дней живем с ней и я бешусь. Сейчас приготовила салат, легкий, вкусный, пошла в комнату на 10 минут, возвращаюсь, а в салат уже добавили пачку (!) майонеза. Сказала, что это не обязательно было делать и можно было его только себе в тарелку положить, свекровь обиделась. В принципе она нормальная женщина, но любовь к майонезу и всему жирному я понять не могу. Ссорится понятно что не буду, мы в гостях, да и не хочется совсем, хочу как-то образовательно подойти к вопросу. В итоге - как можно свекрови объяснить, что не стоит (тем более в ее возрасте) класть столько майонеза причем всюду!!! И какую альтернативу можно ей предложить?
rukolis © (22.01.2014 15:01)
Прямая ссылка
плюс к ощущениям прислушиваться нужно)
фросяя © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
+ МИЛЛИОН насчет кликушества!!!!
Винни © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
какие вы, девушки, эмоциональные насчёт маёнезу)) что в одну, что в другую стороны))
то сплошные “я этого не ем”, типа автору важно, то модный маятник качнулся в другую сторону)
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
какой моджый маятник? меня давно подбешивает гонение на майонез))) прям кошмар-кошмар, ужас-ужас-ужас. И гордые все эти " я не ем майонез" , едрить. главная отрава))))) до сих пор не понимаю ,Чего на майонез так взъелись)))
Винни © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
ну фантом-то ещё в них писала))
и кеди мне ниже тоже в них ответила (ещё про один аспект)
за вашими эмоциями не угониссы))
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
бери шинель, пошли домой. на треп)
Винни © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
rukolis © (22.01.2014 15:01)
забейте
Bastet © (22.01.2014 15:01) Прямая ссылка
Bastet © (22.01.2014 15:01) Прямая ссылка
пусть питается как хочет. нее учите человека жить в ее возрасте, живя у нее же дома
Kedicik © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Kedicik © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
просто скажи ей что ты не ешь майонез, что сложного?
Paloma © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Paloma © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
так она хочет, чтобы свекровь его не ела))
Kedicik © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Kedicik © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Объясните лучше самой себе, что других людей переделывать - только время терять. И нервы.
Будьте мудрее)
Гав © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Гав © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
странная тетя,пусть ест что хочет,зачем навязывать другим
фросяя © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
фросяя © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
это ее дело как есть. просто делайте и делите на 2 порции, она пусть заправляем, чем считает нужным для себя, а вы для себя заправляйте, чем вы считаете нужным.
п.с. уверена, что свекровь нажаловалась подругам, что невестка заставляет её есть безвкусный "силос" и не умеет готовить :))))))))
Токсик © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Токсик © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
сцекровь дите своего времени. это наверное не лечится
Cecile © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
у меня мама себе отдельно салат заправляет сметаной,майнез чувствует желудое
фросяя © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
фросяя © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
мои родители очень давно от майонеза отказались. ну разок в году оливье- ну и все. а так давно масло и прочие заправки, да и в целом и в советское время не скажу, что много майонезных салатов было. больше масло и сметана
Kedicik © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Kedicik © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
плюс к ощущениям прислушиваться нужно)
фросяя © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
а с возрастом то там то сям
фросяя © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
фросяя © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
но пищевые привычки очень сложно ломать, конечно. и уж не невестке свекровь учить
Kedicik © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Kedicik © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Свекровь потрясающая, но вы себя дипломатично ведете, вы молодец. У нее есть проблемы с лишним весом? Может, стоит с этой стороны зайти? Я, конечно, не знаю, сколько вы салата нарезали, но целая пачка майонеза - это сильно... Вариант, чтобы каждый сам в свою тарелку нужное клал и делал как ему нравится - отличный! Свекровь на эмоциях видимо себя повела. Как она к оливковому маслу относится? У меня в семье моего мужа тоже любят майонез, я его на оливковое масло подсадила, теперь сам не очень жаждет мамины салаты есть. Может, для пробы возьмете то же итлв, оно ароматное очень, свекровь должна оценить
Марфа © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Марфа © (22.01.2014 16:01) Прямая ссылка
Где дипломатия? Невестка поставила свекрови на вид:"можно было себе отложить"...
майонез, конечно, калорийный соус. Но относительно майонеза существует массовая паранойя... просто кликушество какое-то!... майонеза больше стрихнина боятся... очередные шарахания... все в меру надо...
Fantom © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
Fantom © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
да человек имеет право просто не хотеть есть маёнез во всех блюдах, вот и все)
и есть салат, который приготовил.
ну может же хотеть такого простого, правда?
а стрихнин все же хуже. да.
marlen © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
marlen © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
может) но не указывать свекрови, как ТОЙ питаться))
Kedicik © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
Kedicik © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
да ради бога, я отвечала на комментарий фантома.
marlen © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
marlen © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
абсолютная правда!
и я понимаю, то Автор заботится о здоровье свекрови... но пищевые привычки меняются постепенно и долго...
когда у моего мужа , как гром среди ясного неба, случился инфаркт, питание изменилось в одночасье. В частности, в его меню появилась овсяная каша... Сначала было как в анекдоте:
- Бэрримор, что это за звук? это воет собака Баскервилей?
- Нет, мистер Ватсон,- это сэр Генри ест овсянку"
Постепенно привык, и даже полюбил...))) был случай, что как-то вечером попросил сварить ему геркулесик...
Fantom © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
Fantom © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
+ МИЛЛИОН насчет кликушества!!!!
Винни © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
какие вы, девушки, эмоциональные насчёт маёнезу)) что в одну, что в другую стороны))
то сплошные “я этого не ем”, типа автору важно, то модный маятник качнулся в другую сторону)
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
какой моджый маятник? меня давно подбешивает гонение на майонез))) прям кошмар-кошмар, ужас-ужас-ужас. И гордые все эти " я не ем майонез" , едрить. главная отрава))))) до сих пор не понимаю ,Чего на майонез так взъелись)))
Винни © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
да не было тут гонений-то, вот в чем дело)
есть попытка есть что хочется и найти компромисс со свекрощью.
но и тут нашелся повод для лекций и бурных эмоций)
ничем не лучше тех самых гонений, знак только другой.
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
да я же не про эту конкретную тему. А вообще. про общее состояние. И гонения были и есть. слово майонез прям нарицательное уже. словно это самое страшное ,что можно придумать)
Винни © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
Винни © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
ну я в рамках темы, да.
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
я уже за рамками ее)))))
Винни © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
Винни © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
ну фантом-то ещё в них писала))
и кеди мне ниже тоже в них ответила (ещё про один аспект)
за вашими эмоциями не угониссы))
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
да на этом форуме в каждой теме, не дай бог кто слово "майонез" напишет, сразу расстрел и в черный список :)))
Токсик © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
Токсик © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
мне не нравится ни то, ни другое (
все крайности.
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
marlen © (22.01.2014 18:01) Прямая ссылка
потому что вряд ли Автор, как и большинство из нас, лично проводил исследования на предмет вредности майонеза,- мы все черпаем информацию из СМИ, друг от друга и других посредников.
и я пыталась примирить позиции свекрови и невестки относительно майонеза,- не так страшен черт, как его малюют... а малюют этого майонезного черта везде (кроме рекламы майонеза), в том числе и в форуме Рецепты...
Fantom © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
Fantom © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
я не понимаю, о чем ты вообще сейчас.
при чем здесь исследования и сми и пр. в этой теме.
marlen © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
marlen © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
при том, что "майонез - это плохо, вредно" мы все , как и Автор темы, знаем понаслышке... что Автору не надо так волноваться и сгущать краски...
В теме указаны две проблемы: самоуправство свекрови с салатом и ее же злоупотребление майонезом во вред ее, свекровиному, здоровью...
вот именно это я подчеркиваю: вредность майонеза преувеличена... как всегда, вопрос дозы...
Fantom © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
Fantom © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
да никто не сгущал, сгустила ты на самом-то деле)
до трагизма уже))
мне бы лично тоже хотелось есть салаты в основном без маёнеза. потому что он мало где подходит просто-напросто. хотя кладу в тунцовый, например.
да и полезности нет особенной же, так и зачем тогда его везде добавлять?
и ничего плохого, даже учитывая поучительность беседы, я так в этом моем желании и не вижу (и у автора я вижу ровно то же самое).
marlen © (26.01.2014 16:01) Прямая ссылка
marlen © (26.01.2014 16:01) Прямая ссылка
ну а если он просто не со всем вкусен?
мне абсолютно не вкусен салат из свежих овощей, заправленный май-онезом
и ваще, тему перенесли, какого фига тут снова натрогали х з
Bastet © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
Bastet © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
+1
Н@тк@ © (22.01.2014 22:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (22.01.2014 22:01) Прямая ссылка
объяснения взять из тех же источников, из которых Вы почерпнули информацию "о полезной пище"... проблема не конкретно в маойнезе, а в холестероле, который в нем содержится... А про холестерол море информации,- обо всех его источниках: практически все жирные продукты животного происхождения, и морегады (не рыба!)... альтернатива - растительные жиры...
но есть блюда, в которых майонез незаменим,- та же всеми любимая селедка под шубой (сама я ее уже несколько лет не делаю...)...кстати, я покупаю бесхолестериновый майонез ... хоть редко, но особенно в зимние салаты нужен... Вот вчера салат (свекла-чеснок-орехи) заправляла майонезом... главное - без фанатизма что в одну, что в другую крайности...
Fantom © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
Fantom © (22.01.2014 17:01) Прямая ссылка
майонез сделан из растительного жира
соответственно холестерина в нем нет (только если в желтках яиц, которые тоже входят в состав майонеза, но они не главный компонент)
майонез - да, калорийно, но не смертельно
Лена © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
Лена © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
из каких ингредиентов готовить майонез, я знаю...именно желтки как носитель холестерола имела в виду...
Fantom © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
Fantom © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
то есть яйца сами по себе- штука полезная
желточек деткам с 7-ми месяцев положен ежедневно
но в майонезе- зло?
пропаганда все это в общем
Лена © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
Лена © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
это вопрос количества... деткам холестерол нужен: необходимейшее вещество для синтеза гормонов, для работы нервной системы, для формирования клеточных структур...
еще раз: все в меру!
как о лекарствах: неколько капель - польза, столовая ложка - яд...
Fantom © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
Fantom © (22.01.2014 20:01) Прямая ссылка
а откуда в маёнесе холестерол? там ведь желток, растительное масло, уксус и специи.
juki © (23.01.2014 03:01) Прямая ссылка
juki © (23.01.2014 03:01) Прямая ссылка
Автор, со всем уважением отношусь к вашей заботе о здоровье свекрови. В этом смысле ей повезло с невесткой (да и в других тоже)... Возьму на себя смелость скопировать сюда написанное ниже (туда Вы уже вряд ли заглянете)... Это мой опыт... Возможно пригодится кому-то...
пищевые привычки меняются постепенно и долго...
когда у моего мужа , как гром среди ясного неба, случился инфаркт, питание изменилось в одночасье. В частности, в его меню появилась овсяная каша... Сначала было как в анекдоте:
- Бэрримор, что это за звук? это воет собака Баскервилей?
- Нет, мистер Ватсон,- это сэр Генри ест овсянку"
Постепенно привык, и даже полюбил...))) был случай, что как-то вечером попросил сварить ему геркулесик...
Fantom © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
Fantom © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
бери шинель, пошли домой. на треп)
Винни © (22.01.2014 19:01) Прямая ссылка
