Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2013 года > медовик |
медовик
можно, пожалуйста рецепт теста, жидкое которое. Как-зо делала по инету, сейчас не могу найти.
спасибо заранее
K1 © (06.11.2013 01:11)
Прямая ссылка
K1 © (06.11.2013 01:11)
у Яги есть хороший рецепт. мне нра... я в тесто еще цедру лимона добавляю
Н@тк@ © (06.11.2013 02:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.11.2013 02:11) Прямая ссылка
Ингредиенты:
тесто:
3 яйца
2/3 ст. сахара
1/2 ст. меда
2 ст.л. с горкой крахмала
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. без верха соды
1 ст. муки
крем:
пачка сметаны 250 гр.
сахар по вкусу
Спосoб пприготовления:
Яйца взбить с сахаром в пену, добавить мед и соль, снова хорошенько взбить. Смешать муку с крахмалом и содой, подмешать в тесто. Форму смазать маслом, вылить тесто и на 180 градусах выпекать минут 30, проверяйте спичкой или зубочисткой корж. Остывший корж разрезаем на две части и промазываем кремом. Крем: сметану смешиваем с сахаром, сахара ровно столько, сколько считаете необходимым. Крем должен быть жидковат так коржи лучше пропитаются. Торт можно посыпать крошками из коржа, обрезав предварительно и измельчив "бока" :) или же измельченными орешками. Дать тортику пропитаться несколько часиков и угощаться на здоровье!
Vilena © (06.11.2013 11:11) Прямая ссылка
Vilena © (06.11.2013 11:11) Прямая ссылка
спасибо
а крахмал зачем?
Kl © (07.11.2013 15:11) Прямая ссылка
Kl © (07.11.2013 15:11) Прямая ссылка