Форум >  Архив "Рецепты" >  Сентябрь 2013 года >  Небольшое застолье

Небольшое застолье

Подскажите, что убрать или добавить будет шесть человек, 4 мужчин (кишами не отделаюсь), нужно мясо Все свои, встреча родственников Итак, Курица по Белонике, где она в томатах и с перцами запекается, красиво смотрится, и думаю вкусно, многие хвалили на форуме Гарнир, запеченая карточка с прованскими травами Запеченые маринованные в оливковом масле и бальзамико перцы с чесноком и травами Тапенад Капрезе Маффины с брынзой и оливками к вину Фокачча Кекс из сухофруктов к сырам и какой нибудь пирог на сладкое салат из баклажанов не предлагать ( в нашем регионе к этому времени он уже ужасно надоедает))) Заранее спасибо всем за советы))
Кэрри_40 © (19.09.2013 08:09)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Так вкусно все))) и сочетаемо хорошо.
Еффа © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

я бы дополнила свежими овощами и зеленью еще. Стол получился "винный", если мужчины будут пить что-то покрепче, то надо закуску и под крепкий алкоголь
Еффа © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

а что под крепкий алкоголь ставят? я так давно не накрывала столы для мужчин, что забыла))
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

а обычный свежий салат? и мне не нравится капрезе к такому столу, но это мой личный бзик. ИМХО сюда надо корнишоны, свежие овощи, мне не хватает чего-то рыбного, но если придут все любители мяса, то ОК
Джейн Тлл © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

плюс 100 и еще я бы убрала маффины к вину к нему хватит и сыра и кекса и добавила бы фруктов типо винограда , фиг, или что то такое
Яга © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

про маффины я подумала что это несладкая замена тем, кто не любит кекс с сухофруктами (как я :)
Джейн Тлл © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

а сыр таким ))))
Яга © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

я тоже об этом подумала, кекс я сделала первый раз, и не знаю, как он пойдет а маффины и для тапенада подойдут, и сыра
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

но ты знаешь их вкусы, мне сложно советовать. У нас дома никто не ест изюм (кроме меня но тоже немного) и почти никакие сухофрукты и когда на НГ дарят штоллен, я их на работу отношу
Джейн Тлл © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

Штоллен обожает сын, но это не значит, что он будет кекс, потому тчо там есть чернослив)) но точно знаю, что кекс буду я, кузина, и думаю, что остальные попробуют хотя бы из интереса. и может им и понравится)) все запутано)) главное, чтобы рыбы не было))
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

Кекс,это вообще эксперимент)) думаю, что по нему я и кузина в первую очередь ударим)) а маффины, из моего оптыа, несладкие всегда съедаются
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

коньяк и джин-блюда из морепродуктов, сыра и зелени, к виски - фрукты, к водке - солености, конечно
Еффа © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

промахнулась) ниже надо было
Еффа © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

а я поняла)))) спасибо))
Кэрри_40 © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

фрукты внашей стране есть всегда, они даже не оговариваются особо)))
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

понятно))))
Яга © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

Виноград вообще один из символов страны))
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

там цыганка молдаванка собирала виноград... ))) * запела яга и заплясала по направлению ванной комнаты *
Яга © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

Сын рыбу не выносит, а так как собираемся по поовду его приезда, не буду ставить ничего рыбного)) корнишоны идея))хорошая) свежие овощи, если капрезе уберу (но у меня есть любители, подумаю)) а может и вправду поставлю анрезку овощную)
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

Жень, перечитала тебя а капрезе ты к какому бы столу посоветовала?
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

но это только для меня :) к более легкому столу или к гриленному мясу-рыбе-овощам, которые без гарниров, а только с салатами, но не к тушеному с картошкой
Джейн Тлл © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

я вообще открыта для пердложений)) может и что то другое вместо курицы но гиля конечно точно не будет я думала просто крылышки сделать, знаю, что это любят муж и сын, но не уверена в других)
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

у нас крылышки это горячая или холодная закуска или часть фуршета но у тебя и так хорошее меню и уж точно все, что сын любит
Джейн Тлл © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

я вообще так отвыкла от мужских столов, все больше по девочковым в последнее время))
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

у меня начинается сезон семейных сборищ и в том числе у нас. Но на др сына будет гриленое (пока погода более-менее) и закуски к нему, а потом зимой еще придумаю
Джейн Тлл © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

а унас очень маленькая семья, вот в принципе, шесть человек, и шестой еще даже неполноправный член))) и восновном ко мне девочки приходят в гости)) поэтому, я вообще забыла, чем мужчин кормить на застольях))
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

спасибо)) если вдруг)) еще что нибудь вспомнится, напиши)) сына янеделю кормить любимыми блюдами буду)) но это не сложно))
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

мне кажется что я бы у вас одни плацинды и фрукты ела! и все время ! :)))
Джейн Тлл © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

он очень пирожки любит с картошкой но к столу делать не буду, не хочу быть уставшей))
Кэрри_40 © (19.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

:) а мой любит с мясом и только треугольной формы
Джейн Тлл © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

гыыыы, овальные есть не будет?))) с мясом я тоже сделаю, муж любит, думаю сын тоже будет есть)) он с возрастом, и самостоятельной жизнью стал есть практически все (в детсве был кошмар кошмар), но рыба и морепродукты так и не ест, вообще
Кэрри_40 © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

будет, но умильно просит треугольные и другие будет вздыхать и типа жаловаться :) Но он вообще зануда слегка
Джейн Тлл © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

ооооооооо))) как я тебя понимаю))) а про зануду я тебе могу песни спеть и сказки рассказать)))
Кэрри_40 © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

офф, а вот к чему вы печете Бубин прог со сливами? Это закуска или сладкое блюдо? У меня руки чешутся его испечь, но не знаю, куда его приткнуть))
Кэрри_40 © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

если я не ошиблась, что готовила по Бубиному рецепту - очень сладко у меня получилось, его только на посиделки с недиетными подружками. Как десерт к основному столу тяжеловат
Еффа © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

моим он не понравился, причем дружно и единогласно так что ни к чему больше из несладких слив пошел бы на апперитив из сладких – более десертный вариант
Kosh © (19.09.2013 12:09)
Прямая ссылка

ты уже точно решила? а может что то такое попроще, чтобы тебе на кухне не сгибаться :) 1. тыквенню суп на первое 2. кок ау вин на второе (с картошкой и так далее, что тебе нравится). он тоже сам по себе готовится без лишних телодвиженый 3. можно ещё салатик легкии сделать, но больше я бы ничего не подавала к этому, ктоме как немного поджаренный багет с чесночным маслом например. 4. к вину - сыр/ виноград 5. пирог бубин.
Cecile © (19.09.2013 10:09)
Прямая ссылка

"Это вы сейчас с кем разговаривали???")))))
Дама © (19.09.2013 11:09)
Прямая ссылка

Имхо слишком много мучного Ограничилась бы фокаччей
зЁбра © (19.09.2013 11:09)
Прямая ссылка

офф, у меня такая же любимая кружка как у тебя)) сын подарил))) любят мучное, и из праткиик уже, маффины всегда съедают
Кэрри_40 © (19.09.2013 12:09)
Прямая ссылка

Да! Кружка идеальная) С мучным понятно, пеки)
зЁбра © (19.09.2013 12:09)
Прямая ссылка

все четверо мужчин пьют вино?)
фросяя © (19.09.2013 12:09)
Прямая ссылка

Я водку тоже поставлю думаешь прям не хватает чего то под водку?
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

Селедочки с луком, мммммммм)))
Гав © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

я тоже люблю селедку очень и если бы не виновник торжества так сказть, то обязательно бы поставила)
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

не хватает чего-то свежего, может просто зеленого салата и както многовато хлебно-кексовых изделий – и фокача, и кекс, и пирог – ка кто много может более легкий дессерт тогда – фруктовое что-то или мороженое и еще порядок «подачи блюд» я не очень поняла –что за чем и с чем – но это наверное мои заморочки
Kosh © (19.09.2013 12:09)
Прямая ссылка

согласна на счет салата и мучного
finnочка © (19.09.2013 12:09)
Прямая ссылка

фокачча и маффины это просто хлеб, у нас все все едят с хлебом пирог обязательно к кофе/чаю десерты фруктовые и легкие у нас не любят салат не буду делать, просто нарежу свежие овощи и порядка подачи как такового не будет, я ставлю всегда все сразу на стол ненавижу бегать на кухню с переменой блюд, это тже мои заморочки)) я ленивая))
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

понятно тогда я вообще не могу ничего советовать – я уже давно давно не делаю таким образом))))) при случае – дай рецепт курицы в перцах, звучит интересно
Kosh © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

http://belonika.livejournal.com/51393.html вот она я первый раз буду делать, но многие форумчанки делали и хвалили да у меня по сути, простой семейный обед-встреча))
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

спасибо, дома посмотрю
Kosh © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

ааа, Керри - это же курица "по- баскийски", французский рецепт "базовый" так сказать, который я делаю уже сто лет))))) действительно отличный рецепт, для семейного ужина вообще самое оно
Kosh © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

класс какой)) спасибо за отзыв))
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

По мне слишком много мучного и мало еды - только курица с картошкой и перцами.
Гав © (19.09.2013 12:09)
Прямая ссылка

ну никто обжираться не собирается, и на мой вгляд, для горячего это достаточно
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

Если заменить 1-2 мучных на легкий салат, то еще и польза для здоровья буит)
Гав © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

курицу с картошкой оставить сладкий пирог к чаю и салат из свежих овощей прибавить и - все, харош много еды и возьни никто реально не съест все это ну, сыры с кексом оставьте на посошок и - все
лена © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

мне тже кажется, что еды много никто голодным не будет))
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

Всем огромное спасибо за советы))) добавлю свежие овощи))
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

не очень люблю картошку к курице и мне лично маффины и кекс не нужны, особенно если ещё будет сладкий пирог я бы и пирог на другой десерт заменила)
Моталка © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

у нас наоборот, картошку любит большиство я бы могла рис сварить, но знаю, что картошка лучше пойдет просто и очень любят с прованскими травами запеченую
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

я в принципе картошку такую тоже люблю только не очень представляю её с курицей в томатах
Моталка © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

я скорее заменю курицу, чем картошку)) если предложат чем))
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

у этой курицы очень насыщенный аромат и вкус перцев и томатов получается, прованские травы не совсем вписываются, может поменять приправу к картошке?
Paloma © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

или картошку положить туда же во время готовки можно)
Paloma © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

так точно не хочу будет как обычное жаркое у меня вообще фантазии нет(((
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

розмарин просто оставить? или что ты можешь предложить?
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

просто масло и/или сок от этой курицы, его много
Paloma © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

спасибо))
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

Белоника к курице пюре предлагает, но мне к столу это скучно ка кто
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

к ней реально не нужны другие запахи, я ее готовила
Paloma © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

а по мне это как паприкаш, но я не очень люблю в томатах тушеное а картошка с пряностями запеченая сама по себе как вкусное блюдо
Джейн Тлл © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

свининой)
Моталка © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

бараньи рёбра или каре а рыбу не едят?
Моталка © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

рыбу нет
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

как сложно готей принимать, ужас мне бы рыба была идеально после капрезе и с такой картошкой
Моталка © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

я сама рыбу люблю очень, но сын даеж запах не переносит(
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

всё понятно зря ты спросила, только сомнений добавилось) наверняка всё съедят с удовольствием, ты своих гостей знаешь лучше)
Моталка © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

мне показалось, что закусок маловато но впроцессе обсуждения поняла, что достаточно иногда полезно, как бы со стороны поостреть))
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

.
. © (25.04.2014 15:04)
Прямая ссылка

а если не с картошкой, то с чем?
Гав © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

мне лично, видится сюда рис но знаю, что только половина гостей его оценит, а сын его перел там, где живет, хотя и любит у них это главный гарнир))
Кэрри_40 © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

мненя ещё в принципе курица в томате не вдохновляет
Моталка © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

а еще и хлеб с картошкой, мне тоже поэтому сложно советовать но керри описала вкусы гостей и получается что это именно то, что надо
Джейн Тлл © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

мои даже не представляют как без хлеба есть))) разве что сын и муж немого пеучитилсь)) а остальным точно нужен хлеб))
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

переучились))
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

и я даже для девочек делаю бывает две фокаччи, и съедают с разными намазками, закусками на ура)) а мне лично, больше всего интересно кекс ссухофруктами и сыром поробовать, уж очень вотзывах хвалили)))
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

фокаччи и всякие лепешки мы тоже делаем, только не к мясу с картошкой
Джейн Тлл © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

а к мясу с картошкой ты хлеб ставишь вообще?
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

мы сами вообще ничего не едим с хлебом, кроме некоторых супов (типа борща), и я оч редко подаю мясо с картошкой гостям. Разный хлеб я подаю к закускам - как маленькие булочки с малосм или гриссини и тп и багет или чиабатту если есть паштеты и соленая рыба и тп. Ну и к гриленому мясу - лаваш тоже на решетке жарим и просто хлеб. А к горячему с картошкой или рисом или пастой не подаю
Джейн Тлл © (19.09.2013 15:09)
Прямая ссылка

тогда у тебя просто идеально все! и хлеб разный, и горячее как раз сытное и по вкусу гостей, и для себя немножко
Джейн Тлл © (19.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

спасибо)) но у нас резко немного меняются планы (из-за чего я еще и нервничаю), поэтому может и меню чуть подкореектирую, времени будет больше)) но в принципе мне тоже нравится))
Кэрри_40 © (19.09.2013 14:09)
Прямая ссылка

Мне все нравится, только не понимаю, к чему будет фокачча?
kishmish © (19.09.2013 15:09)
Прямая ссылка

просто в качестве хлеба
Кэрри_40 © (19.09.2013 16:09)
Прямая ссылка

а мясо то где?)
юкси © (19.09.2013 16:09)
Прямая ссылка

а курица это не мясо?
Кэрри_40 © (19.09.2013 16:09)
Прямая ссылка

ты написала с упором на мущин и мясо а что киши не предлагать как немужскую еду и курица как мясо одиноко была в начале а потом понеслась еда типо маффинов и пр которые еще менее мужская чем киш водку парни чем закусывать будут? маффином?) вот к чему я
юкси © (19.09.2013 17:09)
Прямая ссылка

Пожарь мужичкам под водочку картошечку и селёдочку и нафига им эти муффины!))))
Дама © (19.09.2013 17:09)
Прямая ссылка

Картошка ж будет запеченная! Кстати, ко мне друг когда в гости приходит, то всегда просит нашей запеченной картошки!
Змей Горыныч © (19.09.2013 17:09)
Прямая ссылка

Надо добавить солений для закуси!
Змей Горыныч © (19.09.2013 17:09)
Прямая ссылка

Страницы: 1 2
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору