Форум > Архив "Рецепты" > Май 2013 года > блюдо из капусты

блюдо из капусты

поделюсь с вами самым вкусным рецептом из цветной капусты, какую я вообще в жизни пробовала (делала в субботу ) :) надо на 4 порции: 1 маленький кочан цветной капусты 1 лук-пореи 150 гр обычной капусты (я брала самую мягкую и на глаз) 200 мл кокосового молока 1 лимон или такой зеленый лимон, не помню как по русски , не знаю как это по русски, такая сушеная кокосовая стружка с орешками цветную капусту отварить (7 мин, не в кашу!), в последную минуту добавить нарезанный колечками лук-пореи в это время вскипятить кокосовое молоко, чтоб загустело обжарить обычную капусту, добавить кокосовое молоко, отваренную цв капусту и лук-пореи. посолить поперчить по вкусу, потушить минут 3-5 при сервировке полить соком лимона, посыпадь потертой цедрой лимона и посыпать сверху этой кокоовой стружкой 320 калории на порцию
Искра © (27.05.2013 18:05)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

интересно)
Kedicik © (27.05.2013 18:05)

Прямая ссылка

если че - это из нашего местного супермаркетовского журнала и фотка и рецепт
Искра © (27.05.2013 18:05)

Прямая ссылка

специю придется " сочинять", у нас этого нет в продаже, конечно же
Kedicik © (27.05.2013 18:05)

Прямая ссылка

интересный рецептик надо попробовать спасибо
Kosh © (27.05.2013 21:05)

Прямая ссылка

рецепт очень интересный,и я его попробую сделать, только вопрос про стружку кокосовую, она у нас есть, но без орешков, какие там орешки то ??
Яга © (28.05.2013 10:05)

Прямая ссылка

там не только орешки ( арахис): 250 gr. grated Coconut 2 cloves Garlic 4 Shallots 2 tablespoons Brown Sugar 100 cc Tamarind extract 1 stalk Lemongrass (bruised) 150 gr. Peanuts (unsalted) 2 tablespoons peanut oil
Kedicik © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

огоо нифига себеееее надо посмотреть в азиатском отделе, но вряд ли наверное..
Яга © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

у вас может быть, это индонезийская спайс. а у нас точно нет этот набор можно в вакуумном контейнере хранить, но его ж и есть надо))) а там сушеная уже продается
Kedicik © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

или онлайн где-то... из той же Голландии) к нам врядли везут, конечно
Kedicik © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

о кстати дааааааа
Яга © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

Kedicik © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

короче посмотрю в магазине может и есть сама то точно делать не буду
Яга © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

да уж, много всего и выбросить потом- это обидно
Kedicik © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

угу !!!!
Яга © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

вот так выглядит
Искра © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

я думаю в крайнем случае кокосовая стружка тоже подойдёт но у вас точно должно быть в азиатских магазинах
Искра © (28.05.2013 11:05)

Прямая ссылка

муж мои большой любитель индонезийской кухни. и был как раз недоволен орешками в этом серонденге, сказал, что правильный должен быть без орешков
Искра © (28.05.2013 12:05)

Прямая ссылка

хм. а я вот полистала - и в составе идет, и масло тоже интересно это же кардинально разные вкус ы
Kedicik © (28.05.2013 12:05)

Прямая ссылка

но почеу-то таки везде он с арахисом... короче, надо заказать его и сделать) вот чуть другой вариант ½ cup desiccated coconut, unsweetened ½ teaspoon instant minced garlic 2 tablespoons dried onion flakes ½ teaspoon dried coriander ½ teaspoon cumin ½ teaspoon salt ½ cup roasted unsalted peanuts
Kedicik © (28.05.2013 12:05)

Прямая ссылка

еще и с предупреждением для аллергиков. на всех сайтах, что смотрю- с арахисом может, у вас был не молотый, вот мужи возмущался7?
Kedicik © (28.05.2013 12:05)

Прямая ссылка

блюдо из капусты

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

блюдо из капусты

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?