| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2013 года > Картофельное пюре |
Картофельное пюре
Какие секреты знаете в приготовлении казалось бы такой незатейливости как картофельное пюре?
Самый главный вопрос, который меня волнует после прочтения статей о вреде молока: с молочком мнём-то или водичку оставляем?
dsa © (31.01.2013 02:01)
Прямая ссылка
природа наделила картошку корнеплодами, чтобы она размножалась, а не людей кормила
и так со всеми продуктами
Моталка © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Заржал!!! Обожаю юмор на КЛЕО!
Змей Горыныч © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Гы)
Винни © (31.01.2013 12:01) Прямая ссылка
аааааааааааааааааа
zwetik © (31.01.2013 13:01) Прямая ссылка
а я умею миксером хорошееделать
ЛеньТ © (31.01.2013 12:01) Прямая ссылка
dsa © (31.01.2013 02:01)
конечно с молоком причем молоко теплое
Fenya © (31.01.2013 02:01) Прямая ссылка
Fenya © (31.01.2013 02:01) Прямая ссылка
Я только с горячими ( аж с пеной) сливками.
Не знаю, какие статьи Вы читали, впрочем, мне тож такие попадались. Однако, имейте в виду: эти теории меняются каждый день. Завтра появятся статьи прямо противоположные - о пользе молока.
Приятного аппетита -пюре на сливках ооочень вкусно!
Fantom © (31.01.2013 06:01) Прямая ссылка
Fantom © (31.01.2013 06:01) Прямая ссылка
со сметаной делаю)
снеж © (31.01.2013 07:01) Прямая ссылка
снеж © (31.01.2013 07:01) Прямая ссылка
делаю с молоком, про вред/ пользу тех или иных продуктов в споры вступать не хочу,НО-читала статьи про структуру картофельного крахмала и помимо того,что общеизвестно,что блендеры и миксеры портят структуру пюре, самым вернум и действительно вкусным оказывается протереть горячий картофель через мелкое-мелкое сито в мисочку и уже там смешать с необходимыми компонентами. более трудоемко,но пюре вкусное и красииивое
саша © (31.01.2013 09:01) Прямая ссылка
саша © (31.01.2013 09:01) Прямая ссылка
http://forum.say7.info/topic1995.html
тут и прочитала,оч подробно и интересно написано
саша © (31.01.2013 09:01) Прямая ссылка
саша © (31.01.2013 09:01) Прямая ссылка
с молочком конечно и ИИчком и маслицем сливочным!)
Beatissima © (31.01.2013 10:01) Прямая ссылка
Beatissima © (31.01.2013 10:01) Прямая ссылка
Я делаю с молоком,маслом и яйцом,взбиаю всё миксером.Другие варианты мне не нравятся,пробовала разные.А вот молоко само по себе вредное,природа наделила корову молоком,что б она тёлят кормила им,а не людей.И картошка тоже вредная,особенно после января,там какие то процессы начинают идти (крахмала больше)подготавливается она к весте-проростать.И есть её уже как бы нельзя.
Короче,если покапаться то практически ничего нельзя.
вот так © (31.01.2013 10:01) Прямая ссылка
вот так © (31.01.2013 10:01) Прямая ссылка
природа наделила картошку корнеплодами, чтобы она размножалась, а не людей кормила
и так со всеми продуктами
Моталка © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Заржал!!! Обожаю юмор на КЛЕО!
Змей Горыныч © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
)))))))
Kedicik © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Kedicik © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Гы)
Винни © (31.01.2013 12:01) Прямая ссылка
аааааааааааааааааа
zwetik © (31.01.2013 13:01) Прямая ссылка
миксером? хм. я один раз попробовала блендером погружным - получился клейстер.
bloom © (31.01.2013 13:01) Прямая ссылка
bloom © (31.01.2013 13:01) Прямая ссылка
так и есть)
Kedicik © (31.01.2013 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (31.01.2013 13:01) Прямая ссылка
Неет, с молоком не делаю. Муж точно есть не станет, боясь того, что молоко провоцирует рак предстательной железы )) Так что я варю сразу с чесноком, потом добавляю масло, специи какие-то и всё нормально.
ansa © (06.02.2013 10:02) Прямая ссылка
ansa © (06.02.2013 10:02) Прямая ссылка
я с водой делаю
Н@тк@ © (31.01.2013 10:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (31.01.2013 10:01) Прямая ссылка
немного оставляю и я добавляю сливки
киса © (31.01.2013 10:01) Прямая ссылка
киса © (31.01.2013 10:01) Прямая ссылка
о вреде молока?))
Моталка © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Моталка © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Моталка, ну да)) А какие могут быть удивления? Многие врачи думаю начнут уверять, что молоко вредно. Даже пишут о немалой нагрузке на почке в зависимости от вида молока. Коровье в этом плане лидирует.
Можно в пюре масло добавлять, думаю. Не сливочное, конечно.
dsa © (04.02.2013 19:02) Прямая ссылка
dsa © (04.02.2013 19:02) Прямая ссылка
с горячим молоком, маслом и яйцом. взбиваю всё вручную(!) и добавляю щепотку мускатного ореха
солёная рыбка к пиву © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
солёная рыбка к пиву © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
а чем молоко уже провинилось??))))
Kedicik © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Kedicik © (31.01.2013 11:01) Прямая ссылка
Kedicik, молоко вроде как давно провинилось, просто узнаЮт об этом подробнее в последнее время. Молочный белок далеко не необходим и уж жиры тем более. Плюс молоко, как известно, окисляется. А в нашей семье пюре любят кушать часто, вот я и думаю, не заменить ли его водой.
dsa © (04.02.2013 17:02) Прямая ссылка
dsa © (04.02.2013 17:02) Прямая ссылка
а какие там секреты-то?
миксером только не толочь))
Zicke © (31.01.2013 12:01) Прямая ссылка
Zicke © (31.01.2013 12:01) Прямая ссылка
а я умею миксером хорошееделать
ЛеньТ © (31.01.2013 12:01) Прямая ссылка
с теплым молоком
zwetik © (31.01.2013 12:01) Прямая ссылка
zwetik © (31.01.2013 12:01) Прямая ссылка
я оставляю немного водички и добавляю масло и всё мну.
Дама © (01.02.2013 13:02) Прямая ссылка
Дама © (01.02.2013 13:02) Прямая ссылка
Водичка...молоко давно доказано, что очень вредное. Просто сейчас об этом в открытую заговорили. Раньше в деревнях может и было нормальное, но что сейчас на прилавках, лично я употреблять не хочу. Увольте. Тем более все полезные вещества, что есть в молоке легко заменяемы, и содержатся в других продуктах.
Оксана © (05.02.2013 23:02) Прямая ссылка
Оксана © (05.02.2013 23:02) Прямая ссылка
