Форум >  Архив "Рецепты" >  Декабрь 2012 года >  Праздник перед НГ)

Праздник перед НГ)

Так получилось, что у моей младшей дочери ДР 30го декабря) Хочу стол, который будет отличатся от новогоднего. Порекомендуйте салаты-закуски, которые отличаются от традиционных новогодних - оливье, сельд под шубой, бутерброды с икрой) Примерно думаю сделать: - мужские грезы - греч салат -форшмак -закуски в лаваше - напишите пож-та свои самые любимые начинки?) -салат с курицей - не знаю какой - может цезарь? или крылья куриные в соевом соусе -мясная нарезка -плов.
Проказница © (10.12.2012 09:12)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


так как нг-стол "тяжелый" я бы сделала более легкий какой-то типа итальянского что-то легкие салаты, может быть рыбу запечь ту же семгу или форель морскую.. сделать профитролей с разной соленой начинкой имхо,крылья для праздничного стола это вообще не вариант.. это пивной вариант дружески посиделок таких.. плов имхо тоже ни разу не праздничная еда
киса © (10.12.2012 09:12)
Прямая ссылка

рыбу многие не едят запеченую. А какой вариант горячего еще порекомендуешь?
Проказница © (10.12.2012 09:12)
Прямая ссылка

я делала как-то рулет из говядины с начинкой из трав разных и сыра.. с соусом из щампиньонов, для тех,кто любит удобно тем, что можно заготовку сделать утром - то есть отбить, завернуть и поставить в холодильник настаиваться, а ближе к вечеру обжарить и потом уже в духовку соус тоже можно сделать заранее и только разогреть его
киса © (10.12.2012 09:12)
Прямая ссылка

о, вкусно звучит, спасибо!
Проказница © (10.12.2012 09:12)
Прямая ссылка

если не большим куском,можно сделать точно также маленькие рулеты тонко отбей только и сделать дажеможно накануне вечером и в холодильник а запекать уже к гостям важно только обжарить его на оч раскаленной сковородке, ну типа как ростбиф когда
киса © (10.12.2012 09:12)
Прямая ссылка

а для меня это трудоемкое горячее - потому что поштучно надо обработать и еще потом обжаривать, плов мне проще - и можно зирвак заранее сделать, а уже именно с рисом готовить перед гостями.
Джейн Тлл © (10.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

это для взрослых гостей стол, детей совсем не будет? у меня ДР не 30го, но тоже близко к праздникам. И по многочисленным заявкам я в этом году должна угощать "легко" - без горячего и салатов. Придется мне печь сладкое и несладкое :) - буду делать пирог с тунцом типа киша (на личке у Фиалки), пирог с кабачками, булочки с сыром (слоеное тесто готовое посыпать сыром и порезать рулетики кружками), к ним 3 салата-намазки как для брускетт - помидоры-лук-зелень, авокадо-рокфор-сметана-чили, рильет из лосося. На сладкое рулетики с яблоками (у меня есть гости кому сладкое надо ограничить), пирог капельки творожный и закажу торт с малиной, щоколадом и безе закуски в лаваше делаю с намазкой мирее с горгонцолой, сверху зеленый салат и соленая форель или мажу плавленным сыром + салат + ветчина или сыр смешиваю с чесноком, вареными яйцами, зеленью нарубленной и немного чеснока, мажу лаваш, а перед подачей режу его на кружки и запекаю их 5 минут
Джейн Тлл © (10.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

а можешь подробнее про авокадо-рокфор?
Кэрри_40 © (10.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

150 гр рокфора размять, смешать с размятыми 2 авокадо, 4 ложки сметаны, немного нарезанного перца чили, мелко нарезать шнитт или простой зеленый лук (по вкусу), можно добавить толченой паприки для цвета. Его можно к чипсам или тостам подать, можно к овощам, можно с креветками или соленой семгой в коктейль салат
Джейн Тлл © (10.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

спасибо) сохранила))) люблю и рокфор и авокадо))
Кэрри_40 © (10.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

это с ТВ от Найджелы Лоусон, мне многое нравится как она готовит
Джейн Тлл © (10.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

рулетики твои тоже понравились))
Кэрри_40 © (10.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

+1 найджеллу люблю, кстати хотя она меня своей попой и пугает:))
marlen © (10.12.2012 12:12)
Прямая ссылка

а мне оч нравится что она нехудая, но выглядит хорошо :)
Джейн Тлл © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

да, я тоже всегда так и думала. как очень мне и нравилось а потом как-то посмотрела http://www.youtube.com/watch?v=SMwno_nx1V8 сильно расстроилась
marlen © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

я ее по ТВ смотрю, я не знаю точно когда она худела - есть передачи где она с большой попой и есть очень нормальные :) И одевается она нормально для такой фигуры, мои реальные знакомые "сильно грушевые" часто носят черныю брюки и кажутся в них низенькими и полными, а она в своих юбках намного лучше
Джейн Тлл © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

тут мне нравится:) нет, мне она вообще нравится очень, как раз как ты сказала, но тогда я как-то впечатлилась)))) что в общем моя проблема, наверное ж, верх вон шикарный и по моей ссылке)
marlen © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

она когда была совсем полная, то и верх прибавила. Но лицо ИМХО у нее всегда красивое и улыбается она просто невероятно хорошо
Джейн Тлл © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

да и мне нравится, как она держится, очень она приятная) улыбка супер что лицо красивое, это я согласна полностью. я когда себе хочу польстить и мне надоедает держать себя в диетных рамках, смотрю на нее и думаю, что ну и ладно, буду как Найджелла!:))))
marlen © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

:)) а я всегда себя вижу толстой и толще ВСЕХ !
Джейн Тлл © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

да в основном взрослые будут
Проказница © (10.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

лаваш начинят и подават горячим очень люблю. значит мелко помидорки черры, потом сулугуни кубиками и много зелени.... завернут в рулет и свержу смазать оливковым маслом... в духовку на 5-7 минут... штобы слегка румяна корочка была.... его и холодным потом тоже хорошо употреблят.
Stjuardessa © (10.12.2012 11:12)
Прямая ссылка

ммм... надо попробовать.
apple886 © (10.12.2012 11:12)
Прямая ссылка

а можно я повторю всой вопрос с прошлой страницы может и другим пригодится что вы кладете в несладкие профитроли? мягкий сыр и лосось паштет называли а еще?
marlen © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

сыр с чесноком мелкие креветки с вареным яйцом и в соусе типа тартар
Джейн Тлл © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

а вот смотри сыр с чесноком да, вкусно но его же на профитроль надо относительно много, нет, так, ложку с горкой? или можно положить маленький шарик вовнутрь и остальное пространство пустым оставить?
marlen © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

у меня почму-то не получается что очень много начинки, заполняю целиком. А дети еще любят с сыром-яйцом-крабовыми палочками, как ни дико это звучит на данном форуме :)
Джейн Тлл © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

далааадно:) дети же:))))
marlen © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

Можно заменить крабовым мясом)
К © (10.12.2012 14:12)
Прямая ссылка

еще салат из печени трески туда вкусно, но жирно
Джейн Тлл © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

о, давно не ела (как и крабовые палохки... может, купить...) надо попробовать салат -- это с луком и яйцом?
marlen © (10.12.2012 13:12)
Прямая ссылка

ага :)
Джейн Тлл © (10.12.2012 14:12)
Прямая ссылка

Консерва с тунцом+2 вареных яйца+соленый огурчик , все мелко порубленное
К © (10.12.2012 14:12)
Прямая ссылка

Можно разбавить ненавистным майонезом ложкой столовой, чтоб не сухая начинка была))
К © (10.12.2012 14:12)
Прямая ссылка

чесночнй сыр - сыр с чесноком,майонезом,травой- нажористо паштет куриный креветки, авокадо, паприк - креветки в соусе сливочном, в маленьком количестве,только чтобы смазанные были
киса © (10.12.2012 15:12)
Прямая ссылка

спасибо паштет куриный -- это из печени или именно куриный?
marlen © (10.12.2012 15:12)
Прямая ссылка

сыр творожного типа с травами и иногда еще и с чесноком
Kosh © (10.12.2012 15:12)
Прямая ссылка

да, я тоже люблю
marlen © (10.12.2012 16:12)
Прямая ссылка

крем-чиз с копченым/малосольным лососем или креветками, плюс травки и огурец мелко без семечек (чтобы не потек) риет, паштет или мусс из лосося
Maiko © (10.12.2012 17:12)
Прямая ссылка

лосось с мягким сырм или реже паштет печеночный (но не куриный)
Килька © (10.12.2012 19:12)
Прямая ссылка

тунец, свежий огурец, зеленшка, заправить йогуртом яйцо+редис+огурец+зелень+горчичная заправка про творожный сыр и лосось уже написано
снеж © (10.12.2012 20:12)
Прямая ссылка

а тчо такое мужские грезы?
karamel © (10.12.2012 20:12)
Прямая ссылка

я подумала то ли вобла с пивом, то ли бычьи яйца, потом погуглила - говядина с луком, сыром и яйцами слоями
Джейн Тлл © (10.12.2012 20:12)
Прямая ссылка

так вот они какие..... грезы то мужские......
Олена-Змейка © (10.12.2012 21:12)
Прямая ссылка

про бычьи яйца сильно. думаешь они о них грезят?:))
Кайсик © (10.12.2012 21:12)
Прямая ссылка

честно - не знаю кто и о салате из говядины грезит
Джейн Тлл © (10.12.2012 21:12)
Прямая ссылка

женя:)
Vasha Glasha © (10.12.2012 21:12)
Прямая ссылка

гааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
karamel © (11.12.2012 09:12)
Прямая ссылка

гию
Fenya © (11.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

))))))))))))))))))))))))))
Хреновинка © (10.12.2012 23:12)
Прямая ссылка

если я такими грезами накормлю)))))))))))) боюсь остаца без женских)
Хреновинка © (10.12.2012 23:12)
Прямая ссылка

гыыыыыыыыыыыыы
karamel © (11.12.2012 09:12)
Прямая ссылка

))))
Проказница © (11.12.2012 10:12)
Прямая ссылка

На салат с курицей посоветую этот: . Очень вкусный!
AN}|{ © (11.12.2012 02:12)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору