| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2012 года > Тушить квашеную капусту можно? |
Тушить квашеную капусту можно?
Подскажите, пожалуйста, и как?
Спасибо! © (17.10.2012 13:10)
Прямая ссылка
Спасибо! © (17.10.2012 13:10)
можно! если оч соленая - сначала залейте водой на пару часов (при необходимости воду меняйте). потом обжарить мясо, добавить специи по вкусу (учитывайте, что в капусте уже достаточно соли), томаты, потом капусту и тушить меньше по времени, чем сырую!
БеSSтия © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
БеSSтия © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
а я наоборот тушу квашеную очень долго, как польский бигус.
Соланж © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
Соланж © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
говорят с уткой - ваще улет:)
Ксанка © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
Ксанка © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
я с уткой в духовке делаю, внизу капуста сверху утка
гладиолус © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
гладиолус © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
вот только что сделала на обед. как раз сижу ем.)
я слегка обжарила на ложке растительного масла 200 гр копченного бекона с квашенной капустой. добавила чашку мясного бульона и потушила еше минут 7.
отдельно сварила упаковку гночи (2 минутки как закипели). откинула их на друшлаг. добавила их в тушенную капусту, добавлила немного муската, оубленной петрушки и гр 50 сыра тертого. все смешала хорошо.
сверху посыпала еще 100 гр сыра и накрыв крышкой потушила еше минту 5 чтоб сыр расплавился...
бекон думаю можно заменить любым другим мясом. гночи заменить макаронами плоскими. гр 100. еще можно добавить во все это тыкву порезанную кусочами. тогда ее в самом начале нужно тушить с капустой и беконом.
Maileen © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
Maileen © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
дааааа! и это ооочень вкусно, а с копчеными колбасками ваще атас
Н@тк@ © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
Н@тк@ © (17.10.2012 14:10) Прямая ссылка
с морковок й и луком и сосисками оч люблю!
Beatissima © (17.10.2012 15:10) Прямая ссылка
Beatissima © (17.10.2012 15:10) Прямая ссылка
бигос- как раз самое то_))
Kedicik © (17.10.2012 15:10) Прямая ссылка
Kedicik © (17.10.2012 15:10) Прямая ссылка
с грибами оч. вкусно тушить
та же © (17.10.2012 16:10) Прямая ссылка
та же © (17.10.2012 16:10) Прямая ссылка
Можно. И в блины ее с яйцом. Или под рульку.
Рокотова © (17.10.2012 22:10) Прямая ссылка
Рокотова © (17.10.2012 22:10) Прямая ссылка
Можно даже щи из нее делать :)
Та-еще-штучка © (21.10.2012 14:10) Прямая ссылка
Та-еще-штучка © (21.10.2012 14:10) Прямая ссылка
