Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2012 года > медовик |
медовик
Угостили чудесным и нежным медовичком. Раньше делала, но получался иначе. Девочки, плз у кого хороший рецептик? Поделитесь, пожалуйста.
lucky © (07.09.2012 10:09)
Прямая ссылка
lucky © (07.09.2012 10:09)
вот по этому рецепту делала - оч вкусно
http://www.vkusnyblog.ru/smak/165
Locket © (07.09.2012 11:09) Прямая ссылка
Locket © (07.09.2012 11:09) Прямая ссылка
делала только в мультиварке, но по идее в духовке тоже можно:
Ингредиенты:
6 столовых ложек меда
5 яиц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки (стаканы обычные)
Приготовление медового бисквита в мультиварке:
Мед с разрыхлителем нагреть, помешивая, до пышной пены и быстро снять с плеты, яйца взбить с сахаром (взбивать хорошо!), влить мед, добавить муку, аккуратно ложкой перемешать. Чашу смазать маслом, вылить тесто.
Выпекать на “выпечке” 60.
Остывший бисквит разрезать на коржи и смазать кремом.
Вот. Получился высокий корж, очень вкусный и нежный. Разрезала на 5 коржей, в след раз на 6 разрежу. Крем делала из сгущенки (1 банка) и слив.масла (250грамм). ПЛюс грецкий орех мелко посыпала между коржами.
БеSSтия © (07.09.2012 15:09) Прямая ссылка
БеSSтия © (07.09.2012 15:09) Прямая ссылка
вот так получается! очень мягкий!!!
БеSSтия © (07.09.2012 15:09) Прямая ссылка
БеSSтия © (07.09.2012 15:09) Прямая ссылка
мне нра медовик Яги.
Н@тк@ © (07.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (07.09.2012 16:09) Прямая ссылка
+1
только я делаю его с заварным кремом
Zicke © (07.09.2012 17:09) Прямая ссылка
Zicke © (07.09.2012 17:09) Прямая ссылка
а я со сметанным, хотя заварной очень люблю. в тесто для торта добавляю немного лимонного сока и цедры
Н@тк@ © (07.09.2012 17:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (07.09.2012 17:09) Прямая ссылка
а я вместо крема с варен.сгущенкой и грец.орехами
* © (07.09.2012 20:09) Прямая ссылка
* © (07.09.2012 20:09) Прямая ссылка
+1
* © (07.09.2012 20:09) Прямая ссылка
* © (07.09.2012 20:09) Прямая ссылка
Я вот по этому рецепту делала коржи, только крем делала масло+вареная сгущенка+сметана+халва, нго халва, наверно, лишняя, слишком уж.
http://forum.say7.info/topic12253.html
Это вот мой тортик, вернее, остатки)На день Рождения сынули пекла.
КиSSка © (07.09.2012 16:09) Прямая ссылка
КиSSка © (07.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Девочки, огромное всем спасибо за рецепты.
lucky © (08.09.2012 10:09) Прямая ссылка
lucky © (08.09.2012 10:09) Прямая ссылка