| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2012 года > Фуршет дома |
Фуршет дома
Помогите пжл сориентироваться. Основное торжество вечером в ресторане, где много хорошей еды ) но гости собираются у нас в квартире в 11 утра, и во время обеда нужно сделать "перекус", чтобы люди не оголодали до ресторана ) Человек 18-20. В формате фуршета... посмотреть квартиру, фотографии, пообщаться, познакомиться...
Сразу приходят в голову канапе и тарталетки... Нарезка овощная, фрукты. Ваши любимые вариации такой еды? никогда столько народу дома не собирала, растерялась ( время на приготовление будет только накануне вечером..
Морячка © (26.09.2012 15:09)
Прямая ссылка
сендвичи как в Англии везде подают - с вечтиной и сыром, с яичным салатом и зеленью, с соленой красной рыбой, с моцареллой и помидорами, с ростбифом и зелеенью
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
роллы в готовых лепешках
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
ага, так тоже вкусно! я картинку перепутала :))
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Морячка © (26.09.2012 15:09)
я не люблю тарталетки, они ужасно питательные, особенно в сочетании с маёнезными салатами, после них ничего не захочеща в ресторание есть :)
Я бы сделала крекеры с паштетом и луковым мармеладом, рубный паштет, оливки, сыры нарезала, виноград, орешки. Ну как-то так.
Maiko © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Maiko © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
сендвичи как в Англии везде подают - с вечтиной и сыром, с яичным салатом и зеленью, с соленой красной рыбой, с моцареллой и помидорами, с ростбифом и зелеенью
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
роллы в готовых лепешках
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
это больше похоже на ветчину, на хамон
зЁбра © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
зЁбра © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
ага, так тоже вкусно! я картинку перепутала :))
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Жень, а ты делаешь рулеты из мексиканских лепешек?
Зай-ча © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
делаю, из мягких, я их грею в духовке и ставлю лепешки и начинки (типа чили кон карне) гостям - они сами заворачивают. А ты как делаешь?
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Вот меня начинки инетересуют
Я тут только первый раз попробовала- начинку, курица мелкими кусочками, лук, чкснок, мексиканские специи, немного белой консервированной фасоли в томатном соусе, немного кукурузы
Лепешку подогрела в микро, положить порезанный айсберг, куриную смесь, помидоры ломтики, и полила сметаной- мексик специи
Сама не ела, мужу понравилось
Зай-ча © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
мне тоже в начинки нравятся
- салат табуле (из петрушки с помидорами и кускусом)
- мелко нарезанное мясо тушеное или гриленное
- сальса из помидоров, лука, чили и тп
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Мне б чего нить масного надо в начинки)
Зай-ча © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
так эти все салаты по очередно с мясом и укладываются :)
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Ааа
А как ты начинку мясную делаешь?
Зай-ча © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
можно заказать тонкую пиццу и порезать на порции, суши
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (26.09.2012 16:09) Прямая ссылка
