| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2012 года > творожная запеканка |
творожная запеканка
девы, у кого-то в закладках был рецепт чудесной творожной запеканки, я сама ее делала, но на бумаге рецепт утерян и автора не помню(( не напомните?
Chili © (05.07.2012 16:07)
Прямая ссылка
Chili © (05.07.2012 16:07)
Запеканка творожная :
творог 400-500 гр.
яйца - 3 шт
сахар - 5-6 ложек
сметана - 2 ложки или масла сливочного растопленного
манки - 6 ложек
кураги немного и ванильного сахара по желанию
вообщем:
творог+яйца+сахар перемешать хорошенько. Положить сметану и манку и перемешать хорошенько и отставить минут на 10-15 настояться. Порезать курагу меленько и соединить с тестом.
Форму смазать маслом и обсыпать манкой.Вылить тесто в форму.
Печь 30-35 мин. при t 180-200С.
Так же можно добавить изюм или цукаты или клюкву ну или финики
Лис © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
Лис © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
пойду сделаю)
Лис © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
Лис © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
я с крахмалом делаю.
пропорций не помню. на глаз
зЁбра © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
зЁбра © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
я так же делаю, только без сметаны и манки поменьше
Leopard © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
Leopard © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
ну да, тут уж варьировать можно. Я на глаз делаю, поэтому пропорции не считаю уже
Лис © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
Лис © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
а какой жирности творог, не подскажешь? или это рыночный?
marlen © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
marlen © (05.07.2012 16:07) Прямая ссылка
я не жирный беру всегда, мне нельзя жирное, так что 5% максимум, подруга не скупится на 9%, а бабушка делает только с 18% )))
Лис © (05.07.2012 17:07) Прямая ссылка
Лис © (05.07.2012 17:07) Прямая ссылка
вспомнила, у Кайсика был рецепт!! Всем спс)
Chili © (05.07.2012 17:07) Прямая ссылка
Chili © (05.07.2012 17:07) Прямая ссылка
