Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2012 года > срочный вопрос (замена блюда) +вино |
срочный вопрос (замена блюда) +вино
приходят гости (ниже была моя тем про пельмени), так вот, муж сообщил, что кое-кто не ест рис, пасту и равиоли. пельмени нагло приравняли к равиоли и мне предложено готовить что-то другое (потому что одному человеку отдельное блюдо я готовить не стану, по многим причинам).
меню выглядит в итоге так:
грибной крем-суп
?????
плато сыров с виноградом (хлеб к супу и плато предполагается домашний)
мороженое с клубникой и взбитыми сливками (морож. домашнее)
что бы такое несложное приготовить? (уже все равно, из любой кухни мира!)
есть фарш
может блинчики нафаршировать? (ни разу не делала... ыыы...)
что-то бы такое, чтобы запечь, например... и чтобы не запороть.
есть фарш 700гр, мука, сливки, яйца, молоко, лук, ветчина, томаты для соуса, пюре есть разводяшное на крайний случай :)
картошки мало.
ну еще разные продукты есть, овощи все кончились, фрукты есть...
лень в магазин идти, дел еще дома выше крыши...
5 взрослых, 2 детей
и если кто-то разбирается, дайте плиз совет по винам, какое к сырам (обычный набор), какое к супу лучше? вдруг у меня найдется нужное :)
Koh-Lanta © (01.06.2012 02:06)
Прямая ссылка
Koh-Lanta © (01.06.2012 02:06)
еще есть филе индейки и телятины в морозилке... зеленый горошек там же, фасоль зеленая там же...
Koh-Lanta © (01.06.2012 02:06) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (01.06.2012 02:06) Прямая ссылка
телятину можно протушить с крупно нарезанной морковью и зеленым горошком, сельдереем, картофелей и майораном.
не парадное блюдо, но раз планировали пельмени.....
можно биф бургиньон сделпать
Kedicik © (01.06.2012 02:06) Прямая ссылка
Kedicik © (01.06.2012 02:06) Прямая ссылка
потушить индейку с фасолью в томатном (или еще каком) соусе - для тех кто пельмени не ест
Dezi © (05.06.2012 16:06) Прямая ссылка
Dezi © (05.06.2012 16:06) Прямая ссылка
к супу вино не вижу вообще, смысл? ну или белое тогда.
к сырам- красное
но если честно, если зватьт гостей, а лень пойти в магазин- мне непонятно)
Kedicik © (01.06.2012 02:06) Прямая ссылка
Kedicik © (01.06.2012 02:06) Прямая ссылка
я не успеваю уже, все было закуплено и предусмотрено до вчерашнего вечера.
надо очень напрячься для магазина, а мне таки да, лень
я их не звала, они сами напросились :)
к © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
они пьют вино ко всему, отсюда и вопрос... ок, белое, "продолжить" аперитив можно
а дальше красное, все логично
спасибо!!!
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
а если пельмени на манты заменить? (раз уж есть фарш+немного картофеля)? мы в своей семье делаем начинку для мантов: фарш+лук+картофель. и возиться меньше, чем с пельменями и к равиоли точно никто не приравняет :))))
Токс © (01.06.2012 06:06) Прямая ссылка
Токс © (01.06.2012 06:06) Прямая ссылка
скажут, что это очень большие равиоли :) и возни много... и пельмени уже налеплены...
Koh-Lanta © (01.06.2012 12:06) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (01.06.2012 12:06) Прямая ссылка
ну вот выпендриваются(
может ачму?)(я ее шибко люблю),или чебуреки...
Лис © (01.06.2012 08:06) Прямая ссылка
Лис © (01.06.2012 08:06) Прямая ссылка
в таком случае я бы все-таки приготовила любителю легкой пищи что-то простое - из того же филе куриного или рыбы + овощи на гарнир - это не трудоемко, а остальные поедят равиоли. всем не угодить, имхо
Лама © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
Лама © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
он не любитель легкой пищи, он просто рис и пасту не любит
к © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
мне кажется что блинчики с мясом тоже приравняют к пасте - теже каннелони. И ачму тоже к пасте (лазань с сыром :). И надо русское блюдо или уже все равно ?
Джейн Тлл © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
уже все равно, я даже в теме написала :)
нет, думаю, что блинчики они отличат от пасты
к © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
голубцы (молодая капуста или виноградные листья)
мясо в духовке на подушке из овощей (у тебя ниже написана зелёная фасоль, добавь паприку полосками, лук) или овощи отдельно вок с кунжутом
Кайсик © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
Кайсик © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
и картошку по деревенски - не чищеную, нарезанную ломтиками и зарумяненную
лилу © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
лилу © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
разве что отварить её:))
Кайсик © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Кайсик © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
слушай
ну они же прямо требовали пельменей !!!!!!!!!!!!!
типо а вот у друзей жена
она нас кормит
а ты ???
вот засранцы
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
они не именно пельмени, а русскую кухню. и про жену тут речь шла, мол, голубцы делает.
я их сроду не делала и не стану. и сама не люблю и муж есть не станет
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
слушай
сделай им из фарша люля кебаб
кухня кавказа
колбаски на палочках такие
а на гарнир всякие овощи
а вообще таким гостям - хвост от селедки в зубы
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
у тебя есть проверенный рецепт или гуглить идти?
вроде где-то у меня были палочки!
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
нету проверенного
но просто по хорошим сайтам можно пошукать
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
ок, пошла :)
главное! есть палочки! это невидно, но факт
так что может и вариант
и пицца есть на всякий случай :)))))))))))))
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
невидано :)
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
скажи что тоже русская кухня ))))) гы
с кавказа типо ))))
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
у Бабайки в личке проверенный есть :)
Т © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Т © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
посмотрела, нет
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
http://forum.say7.info/topic2949.html
ыыыыыыыыыыы
у меня ВСЕ ЕСТЬ дома :) © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
у меня ВСЕ ЕСТЬ дома :) © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
и чеснока туда побольше
))))))))
чтоб они потом дышали аки змеи ))))))
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
короче, налеплю че-нить... :)
после 2 чашек кофе верю в себя :))) © (01.06.2012 11:06) Прямая ссылка
после 2 чашек кофе верю в себя :))) © (01.06.2012 11:06) Прямая ссылка
и вот
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_102.shtml
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
и ВООООТТТТТТТ
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-91.shtml
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Яга © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
аха, от тухлой! ниче б не стала готовить
Fenya © (01.06.2012 20:06) Прямая ссылка
Fenya © (01.06.2012 20:06) Прямая ссылка
а наши иностранцы не любят голубвцы, в лучшем случае выкидывают капусту, но обычно просто не едят :) И намного чаще выберут шашлык, если что-то боль-менее местное (а не итальянское или французское)
Джейн Тлл © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
ну может им тоже не особо понравилось, а поговорить же надо :)
я Яге рассказывала, там очень милые тактичные люди :)))
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
вот прикинь, сделаю я одному человеку мясо отдельно, ок, так у меня как минимум восстанет старшая, что она не хочет то же, что и все, а тоже хочет отдельно (и причем не мясо), оно мне надо?
ломаю голову, что готовить...
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
а горшочки есть? может мясо в горшочках сделать?
Т © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
Т © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
вопрос снят, всем спасибо :)
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
к © (01.06.2012 10:06) Прямая ссылка
вино к сырам одно - красное. а к салату можно что нибудь полегче - белое или розовое, лето все таки
kelly © (01.06.2012 11:06) Прямая ссылка
kelly © (01.06.2012 11:06) Прямая ссылка
лазанью?
спагетти?
Beatissima © (01.06.2012 11:06) Прямая ссылка
Beatissima © (01.06.2012 11:06) Прямая ссылка
пасту человек не ест :)
Koh-Lanta © (01.06.2012 12:06) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (01.06.2012 12:06) Прямая ссылка
не увидела)
Beatissima © (01.06.2012 14:06) Прямая ссылка
Beatissima © (01.06.2012 14:06) Прямая ссылка
К сыру можере грецкие орехи приложить.
Geraldin © (01.06.2012 15:06) Прямая ссылка
Geraldin © (01.06.2012 15:06) Прямая ссылка
салата нет
видимо кто-то из гостей на диете - пусть вместо пельменей ест салат
я ессно овощной имею в виду - типа греческого например
Dezi © (05.06.2012 16:06) Прямая ссылка
Dezi © (05.06.2012 16:06) Прямая ссылка