Форум > Архив "Рецепты" > Май 2012 года > дача |
дача
моя вечная головная боль по весне
что бы такого быстрого приготовить, чтобы меньше геммороя - т.к. воду еще не дали
да и вообще не хочу готовить, а НАДО
Nat-ka © (04.05.2012 14:05)
Прямая ссылка
Nat-ka © (04.05.2012 14:05)
а какого плана? просто ужин или гости? понятно, что простйшее- все на мангал отправить и не морочиться, плюс свежие овощи нарезать в салат или отдельно
Kedicik © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
тот же плов- аналогично - не требует большого количества воды
Kedicik © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
мыть потом посуду в которой готовился плов боже упаси
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
ну возьми уже отваренную картошку из дома? или готовый плов?
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
тыж каж год готовишь)) и все спрашиваешь)
должна уже книжецу заиметь, открыть и приготовить)
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
кризис у меня
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
зайди в магазин или на рынок , носом поводи - сами мысли о готовке в голову полезут)
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
на мангале готовить тогда может быть?
можно привозить с собой готовое
снеж © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
снеж © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
меня тут на днях угощали таким тончайшим лавашом, в нем завернут тончайший сыр, много зелени петрушки и кинзы. Он был обжарен на сковороде без малса и порезан на квадраты. Такую же муйню я делаю на решетке.
Беру целый лаваш тонкий на нем размазываю смешанный кетчуп с майонезом, тонким слоем размазываю, на это крошу терты й сыр, лук-порей кольцами, чили перец свежий режу, кинзу, петрушку, заворачиваю кармашком и на решетку.
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
ага, у нас этот лаваш в армянских ресторанах очень популярен. но без майонеза и кетчупа, а с сулугуни))
Kedicik © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
+1
очень вкусно
моя бы воля я бы жила в армянских ресторанах из-за любви к обычному лавашу)
Саша С. © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Саша С. © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
майонез и кетчуп - вариация местного форума, что кстати оч прижилось))
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
доширак)
Выхухоль © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Выхухоль © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
это было во времена нашей молодости при отсутствии денег и оборудования)
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
спасибо друХ
у меня ребенок не знает че это такое даже
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
а еще море шашлыка в разных вариациях.
я хочу картошку молодую в укропе с чесноком т=и....рульку.
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
не ест ребенок море шашлыков
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
а ну да...я ж забыла...
в итоге пойдут сосиски)))
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
сделай люля-кебаб) а вообще, пора приучать к норм альному мясу))
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
чтоб такое дома сделать и привезти (довезти)
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
Nat-ka © (04.05.2012 14:05) Прямая ссылка
ну сделай котлеты, картошку отвари? рис, карри из курицы или говядины? буженину запеки? ножки куриные и холодными прекрасно идут
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
окрошку )
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
никто не ест
в прошлый раз тефтели замороженные возила
Nat-ka © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Nat-ka © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
я не люблю обычную домашнюю повседневную еду на даче ) бери, что будут есть, тут рецепт простой ) может пирожки какие-нибудь? с луком-яйцом, щавелем?
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
+1
и так ее ешь-ешь целый год.
на даче люблю все на костре и с грядки.
без изысков.
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
а вы сами костры организуете?
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
да. а что там его организовывать?
кинул в мангал поленца с газеткой или уголь с розжигом - вот те и огонь.
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
эээх
:)
буду пробовать на выхи :)
убедили, что легко это и непринужденно все разводится :)
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
а я терь без прав, терь вообще ничего не вожу))
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
вот, в прошлые выхи была аналогичная проблема, с собой взяла: паштет из куриной печени, запеканку твороженную, вареную говядину - в салат пошла, тунец в банке - в салат, вареную индюшку - сама так ела, мужу с луком обжарила,+ушла в окрошку, много зелени набрала, черри - ну все для салатов, на окрошку редиски и пр., себе сделала еще овсяное нечто типа гранолы, ну как-то это из того, что можно привезти с собой
а также тупо на завтрак: овес/творог
обеды: окрошка, борщ - там готовила
ужин салаты овощные+вот та индюшка+блин, муж сосиски мучал на костре
как-то так...без изысков
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ну кордон бле на даче вроде никому и не нужен)) нормальная летняя еда
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ну у вас и дачи..........)))
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
а, еще манник забадяжила - это типа на радости мужу
но все равно, с собой - он им как-то завтракал, пока я грызла овсяное нечто
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ого, с тобой можно ездить на дачу )))
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
:))))))) ну да...
но нас только двое - прощу, у натки еще доча, я понимаю -сложнее, но всякие запеканки, наверно можно
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
монжо и сырники взять для завтрака
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ага
кстати, да, то запеканку мою муж не сильно любит
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
шашлык или курицу на костре+салат+ картошка в мундире
на завтрак творожки покупные и бутерброды
elesha2112 © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
elesha2112 © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
на завтрак яйчница из ссоседсикх курей)
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
тогда сковородку нужно мыть, а надо минимизировать посуду)))
elesha2112 © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
elesha2112 © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ой ну сколько ее там мыть, тефлон протереть можно вообще
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
если на машине, то и воды можно с собой взять )
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
вода местного разлива)
как-будто не на дачу едем, а в поход)))
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
кому надо? мне не надо)
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
а вы сами, без участия мужчины можете организовать шашлык?
у нас просто активный сезон пахоты :) и муж активно занят делами всяческими, а мне просто тяжело ставить мангал, разводить там что-то.. или привозите с собой угли?
(у меня стока рассады, что не до углей..)
просто все так активно советуют шашлыки и пр...
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
по-моему, даже без готовых углей элементарно, если есть дрова. а уж с готовыми- вообще не проблема. Мужа попросите установить мангал, дело 2 минут) хотя маленький и самой можно
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ну так пока дрова прогорят - за ними смотреть надо и контролировать процесс часа 2 минимум
а мне цветуйков хочется посадить.. но это наверно тока моя заморочка, в целом поняла, что самостоятельно :)
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ну пока горят- сажаешь свою рассаду, а потом уж поглядываешь) ничего сложного вообще
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ну да.. наверно
надо попробовать :)
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
это ж не дрова рубить)))
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ну да..
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Блик © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
а чего его контролировать-то? горит и горит
а сами шашлыки - ну не знаю, минут 20-30 надо сидять рядом
но иначе чего ради вообще ехать на дачу как на ради вот этих самых посиделок у шашлыка
Dezi © (05.05.2012 08:05) Прямая ссылка
Dezi © (05.05.2012 08:05) Прямая ссылка
нет, я бы нет ) тогда без шашлыка )))
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Я Мальвина © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
просто что их там делать))
кинул угли или поленца и стой се, обмахивай.
правда кроме как шашлыком, чтением и гулянием я больше ничем не занимаюсь.
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
можем, что там делать?
ЛеньТ © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
ЛеньТ © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
я его всегда и организовываю без участия мужа)))
снеж © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
снеж © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
да, легко, что там организовывать-то?
elesha2112 © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
elesha2112 © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
могу и привожу угли, но все равно это намного дольше чем разогреть приготовленное дома и я лично не фанат шашлыков
Джейн Тлл © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
а куда торопиться-то?:)
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
как куда - все поглотить)))))
Beatissima © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Beatissima © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
)) ну для голодных багет с паштетом, креветки отварные дать поклевать, пиво и прочее, а постепенно и шашлык))))))
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
да у меня дача свекров и я туда езжу очень вынужденно - помогать им, очень старенькие уже, и мне главное побыстрее оттуда уехать, а дел тонны - мыть, разбирать, косить газоны, полоть и тп, шашлыки и готовка там для меня просто убитое время наповал, а еду туда я готовлю вечером накануне ну или рано утром до отъезда на своей привычной кухне :)
Джейн Тлл © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
я не фанат шашлыков, но можно рыбу или курицу
убиваться дома готовить на 4 дня сил нет
elesha2112 © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
elesha2112 © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
я все на гриле лю, и рыбу, и корейку на кости, и разные шашлыки, и креветки)
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
я очень равнодушна к мясу на углях, но мои любят
elesha2112 © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
elesha2112 © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
я лю, и овощи там целиком запечь, и грибы, и кростини с сыром и орешками в фольге
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
вот это все вообще не ем, мясо еще туда-сюда
elesha2112 © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
elesha2112 © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
ну каждому свое)
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Kedicik © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
и я тоже, и запах шашлыка не люблю. И рыбу мне вкуснее запечь в духовке
Джейн Тлл © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
а что там сложного
это ж самое приятное - огонь развести
ну если у вас мангал весом в авто - у меня маленький
есно угли + я кладу пару полешков
вот насаживать на шампуры не оч люблю - шампуры хорошие, острые, но зато я умудряюсь уколоться регулярно )))
а мужчины отлично прикидываются какое это сложное и толкьо мужчинам под силу действо - на самом деле легче легкого
куда сложнее мясо подготовить и посуду потом мыть - то, что женщинам поручают))))
Dezi © (05.05.2012 08:05) Прямая ссылка
Dezi © (05.05.2012 08:05) Прямая ссылка
холодильник там есть? готовлю с собой второе типа плова, пирожки и пироги, борщ, лазанью
Джейн Тлл © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (04.05.2012 15:05) Прямая ссылка
можно картошку сварить с тушенкой и луком, с зеленью свежей. Получается что-то типа супчика и второго - 2 в одном. Очень вкусно. На природе идет на ура!
22 © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
22 © (04.05.2012 16:05) Прямая ссылка
мы зажарим окорочком, отварим картошку
еще хотела сосиски в тесте но не успеем наверное
на день-два хватит, а потом мясо куплю и шашлыком кормиться будеv - часть вечером с пылу с жару, часть на след день на сковородке разогреем
у нас тож воды будет мало первые дни - пока не отстоится скважинная
Dezi © (05.05.2012 08:05) Прямая ссылка
Dezi © (05.05.2012 08:05) Прямая ссылка