Форум >  Архив "Рецепты" >  Февраль 2012 года >  розовая паприка и тмин

розовая паприка и тмин

встретились в рецепте такие специи, в магазинах почему-то не нашла. Розовая паприка-что за зверь такой? и можно ли чем-то заменить тмин?:)
кейт © (12.02.2012 17:02)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


розовая паприка- розовый перец, горошком. тмин ничем не заменить
Kedicik © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

а вот много кто любит тмин?????
Принцесса-Лошадь © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

я использую периодически
Kedicik © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

Я просто обожаю. И хлеб с тмином, и тмин в составе маринадов, и просто пожевать свежий.
фландер © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

я очень люблю
снеж © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

и я )
Я Мальвина © (13.02.2012 15:02)
Прямая ссылка

белый знаю, красный, черный знаю, он еще и розовый бывает?! он острый, а то по рецепту его многовато. я сначала решила что это болгарский перец сушеный
кейт © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

нет, у него пикантный нежный вкус, его хорошо к такому же нежному мясу- курица, телятина и т.п.. не к говядине
Kedicik © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

в заправки тоже приятно
Kedicik © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

к рыбе еще хорошооооооооооооо
снеж © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

Нет, тмин незаменим :) В Стокмане поищите.
фландер © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

А я вот ищу копченую паприку. Мне приглянулся вот этот рецепт: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Roast-Chicken-Breasts-with-Garbanzo-Beans-Tomatoes-and-Paprika-242113 Может кто-нибудь даст наводку, какая фирма производит?
фландер © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка


Kedicik © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

Спасибо.
фландер © (12.02.2012 22:02)
Прямая ссылка

розовый перец горошком есть у санта марии точно он не острый тмин ничем заменить нельзя
снеж © (12.02.2012 18:02)
Прямая ссылка

Розовую паприку отдельно не видела, но есть в смеси с другими перцами, еще, как вариант, в МЕТРО посмотреть или на рынке у "специистов" вопрос: зачем заменять тмин? если нет - то там же, если на вкус не нравится - попробуй кориандр или калинджи
UPU$H@ © (12.02.2012 21:02)
Прямая ссылка

розовый перец у нас в супермаркетах точно есть http://www.santamaria.ru/assortiment/specii/piprad/aid-101/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86-%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B5
Виски © (12.02.2012 21:02)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору