| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2011 года > извратиться с меню в пустом доме |
извратиться с меню в пустом доме
Собираемся встречать НГ в пустом практически загородном доме. Там есть кухня, включая плиту и холодильник. Но все-все -все, включая кастрюли и ножи и т.д. я должна буду привезти с собой. Заранее приехать не получится (завести вещи и продукты-получится, но готовить там заранее не выйдет). ВОПРОС: что приготовить в квартире в городе заранее и что приготовить уже в доме, чтобы это не стухло и не муторно было особо?
Килька © (14.11.2011 16:11)
Прямая ссылка
Килька © (14.11.2011 16:11)
а сколько ехать до этого дома и на сколько человек-дней готовить?
Джейн Тлл © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
ехать 50 км. Готовить на 7-8 чел
Килька © (14.11.2011 19:11) Прямая ссылка
Килька © (14.11.2011 19:11) Прямая ссылка
да практически всё можно приготовить заранее. фирмы-катеринг так и делают, посмотри у них меню, главное, чтобы с транспортировкой проблем не было.
Кайсик © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Кайсик © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
а я бы готовила в основном на месте, ну только то, что отварить заранее можно- ну вот отварила бы, чтобы миллион кастрлюь не тянуть.
Kedicik © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Kedicik © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
а сколько времени в доме будет на подготовку?
Kedicik © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Kedicik © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
утром приеду и до НГ :))) Переночуем и вечером слудующего дня домой, т.к. улетаем в отпуск. В общем голова уже кругом.
Килька © (14.11.2011 19:11) Прямая ссылка
Килька © (14.11.2011 19:11) Прямая ссылка
да, собственно,тогда максимум холодных закусокЮ на горячее ногу баранью или пару уток с яблоками запеки?
Kedicik © (14.11.2011 19:11) Прямая ссылка
Kedicik © (14.11.2011 19:11) Прямая ссылка
просто еще вопрос- насколько парадно надо ужин
Kedicik © (14.11.2011 20:11) Прямая ссылка
Kedicik © (14.11.2011 20:11) Прямая ссылка
можно все дома приготовить или хотя бы подготовить имхо
ЛеньТ © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
ЛеньТ © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
а как вы привыкли на НГ готовить?
Мы обычно закуски понемногу готовим и десерт, если кому-то захочется. А закуски можно дома приготовить, по лоткам сложить, а на месте все красиво разложить.
Если горячее будет, то дома можно все подготовить, а на месте уже жарить-парить.
Мне просто было-бы очень неудобно с собой пол-кухни везти, да и в старогодный вечера на кухне убиваться не хочется.
Maiko © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
Maiko © (14.11.2011 16:11) Прямая ссылка
вот я тож убиваться не хочу, да и плитой я этой ни разу не пользовалась (газ), везти полкухни с собой желания опаять же нет...
Килька © (14.11.2011 19:11) Прямая ссылка
Килька © (14.11.2011 19:11) Прямая ссылка
да что угодно можно приготовить дома и там просто заправить, разогреть, запечь
Н@тк@ © (14.11.2011 17:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (14.11.2011 17:11) Прямая ссылка
я так ездила.
брала с собой уже нарезанные ингридиенты для оливье.
хлеб всякие мясные деликатесы и сыр.
фрукты.
и шашлык делали.
karamel © (14.11.2011 17:11) Прямая ссылка
karamel © (14.11.2011 17:11) Прямая ссылка
овощи, сыр - на месте порезать
нарезку мясную купить готовую
ну и либо рулетики - с семкой, с паштетом каким-нить или просто с сыром - из лаваша сделать
или дома сосиски в теет, пиццу, крылья обжарить - типа пивных закусок
есть есть микроволновка - блины можно разогреть
Dezi © (14.11.2011 18:11) Прямая ссылка
Dezi © (14.11.2011 18:11) Прямая ссылка
ну какие сосиски в тесте))) если есть нормальная кухня с плитой)
Kedicik © (14.11.2011 18:11) Прямая ссылка
Kedicik © (14.11.2011 18:11) Прямая ссылка
наверное в НГ ночь самое то
Н@тк@ © (14.11.2011 18:11) Прямая ссылка
Н@тк@ © (14.11.2011 18:11) Прямая ссылка
но просят же чтоб не готовить
значит что-то транспортабельное и не скоропортящееся
не везти же селедку по шубой и оливье
хотя и это можно - просто миски-судки тащить, потом мыть
Dezi © (14.11.2011 21:11) Прямая ссылка
Dezi © (14.11.2011 21:11) Прямая ссылка
у меня так был прошлый НГ:)
была куча закусок: типа помидоры с моцарелой и песто (песто дома заготовила, а на месте все порезала и разложила), сырная тарелка, тарталетки с салатиками, ну и готовые селедка под шубой и мимоза.
+ у меня были замаринованные свинина, куриные грудки и креветки с гребешками (с разными маринадами естественно). Что из этого было приготовлено в новогоднюю ночь, а что-то уже на следующий день.
ololo © (15.11.2011 10:11) Прямая ссылка
ololo © (15.11.2011 10:11) Прямая ссылка
