| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2011 года > Креветки |
Креветки
Способы жарки креветок!? подскажите пожалуйста!
Катя © (24.10.2011 13:10)
Прямая ссылка
Катя © (24.10.2011 13:10)
в сливочном масел обжарить до корочки пару придавленных ножом зубчиков чеснока, потом туда креветки, все это обжаривать с добавлением соли и специй по вкусу на достаточно большом огне
zwetik © (24.10.2011 13:10) Прямая ссылка
zwetik © (24.10.2011 13:10) Прямая ссылка
+1
Выхухоль © (24.10.2011 13:10) Прямая ссылка
Выхухоль © (24.10.2011 13:10) Прямая ссылка
я на оливковом) и можно соевого соуса к чесноку еще)
Kedicik © (24.10.2011 13:10) Прямая ссылка
Kedicik © (24.10.2011 13:10) Прямая ссылка
сначала на оливковом делала, но по совету друзей попроовала на сливочном - корочка и в кус даже лучше!
zwetik © (24.10.2011 14:10) Прямая ссылка
zwetik © (24.10.2011 14:10) Прямая ссылка
если креветки немного обвалять в крахмале, они не скукоживаются при жарке
Cecile © (24.10.2011 14:10) Прямая ссылка
Cecile © (24.10.2011 14:10) Прямая ссылка
типа как рыбу в муке?
zwetik © (24.10.2011 14:10) Прямая ссылка
zwetik © (24.10.2011 14:10) Прямая ссылка
можно в белок добавить немного крахмала и в этом их обвалять
Cecile © (24.10.2011 15:10) Прямая ссылка
Cecile © (24.10.2011 15:10) Прямая ссылка
спс. надо будет попробовать
zwetik © (24.10.2011 16:10) Прямая ссылка
zwetik © (24.10.2011 16:10) Прямая ссылка
а мне нра, чтобы они выгнулись, я бабочкой режу всегда
Kedicik © (24.10.2011 15:10) Прямая ссылка
Kedicik © (24.10.2011 15:10) Прямая ссылка
это если они большие, а если не очень то совсем скукоживаются
Cecile © (24.10.2011 15:10) Прямая ссылка
Cecile © (24.10.2011 15:10) Прямая ссылка
