Форум > Архив "Рецепты" > Август 2011 года > Пицца |
Пицца
поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом пиццы или ссылкой на него. Возможно кто-то знает на что именно следуюет обратиться внимание при приготовлении пиццы, чтобы не получилась в результате - какая-нибудь "нямка" ))))))
неумеха) © (08.08.2011 13:08)
Прямая ссылка
неумеха) © (08.08.2011 13:08)
1ч,л. сухих дрожжей
1ст.л, сахара
1 стакан воды теплой
2,5 стакана муки
1ст.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
Замешивая, сначала дрожжи с сахаром и 4-5 ложек воды, дать разбухнуть минут 10-15, в муку масло, дрожжи с сахаром и водой, оставшуюся воду. Тесто на опаре поставить на пол часика обмяв разок.
Для соуса:В глубокой сковородое или кострюльке обжарить на оливковом масле чеснок, лук, добавить томаты и томатный сок или пасту, орегано и тушить минут 15-20 помешевая. Все заблендерить и соус готов.Начинка на ваш выбор. У меня грибы,сыр,лук,томат. Выпекаем в разогретой духовке на 200 градусов 18-20 минут.
Лис © (08.08.2011 13:08) Прямая ссылка
Лис © (08.08.2011 13:08) Прямая ссылка
! спасибо за подробный рецепт! по описанию не все так сложно))
неумеха © (08.08.2011 13:08) Прямая ссылка
неумеха © (08.08.2011 13:08) Прямая ссылка
Лис! красота ж какая!!!
Fenya © (09.08.2011 00:08) Прямая ссылка
Fenya © (09.08.2011 00:08) Прямая ссылка
нужно печь купить до 500 градусов
в обычной невозможно печь пицу
балбес © (08.08.2011 15:08) Прямая ссылка
балбес © (08.08.2011 15:08) Прямая ссылка
застрелиЦЦо теперь
Лис © (08.08.2011 16:08) Прямая ссылка
Лис © (08.08.2011 16:08) Прямая ссылка
нет
не нужно
просто нужно понять что в домашних условиях пицца как в пицерии не получится
балбес © (09.08.2011 08:08) Прямая ссылка
балбес © (09.08.2011 08:08) Прямая ссылка
У меня получается лучше чем в пиццерии)))
БАБАйка © (09.08.2011 12:08) Прямая ссылка
БАБАйка © (09.08.2011 12:08) Прямая ссылка