| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2011 года > печенье из творога |
печенье из творога
дамы, девушки
надо срочно оприходовать килограмм творога
поставила печься Сесилькин пирог с фркутами, но надо что-то еще что сможет пару дней полежать
год или больше назад тут давали рецепты печенья с твороным тестом, помню были розочки и еще что-то
поделитесь, подскажите - поиском я что-то не нашла
Kosh © (10.07.2011 19:07)
Прямая ссылка
мы тоже такое любим и иногда делаем:)
Кайсик © (10.07.2011 23:07) Прямая ссылка
о, оно!
Мама Ната © (11.07.2011 00:07) Прямая ссылка
Kosh © (10.07.2011 19:07)
счас я тебе перепечатаю наше любимое, погоди)
снеж © (10.07.2011 19:07) Прямая ссылка
снеж © (10.07.2011 19:07) Прямая ссылка
250 гр творога,
200 гр слив масла
1 яйцо
2 стак муки
1 чл соды без горки
соли чутьчуть
масло (не оч рзмягченное) порубить с мукой, солью, содой, добавить яйцо и творог
вымесить тесто
поставить в холод на 1-3 часа
раскатать тонко ( 2-3 мм), вырезать стаканом или чем другим круглым кружочки, посыпать 1 сторону песком, сложить песком внутрь кружок пополам. опять одну сторону посыпа и сложить еще раз пополам. посыпать верх ""четвертинки" сах песком
выложить "Платочки" на противень
печь минут 10-20 (зависит от духовки и размеров печенья)
можно посыпать сахаром вперемешку с маком, с корицей, с кардамоном
мне нра сочетание - ванильный сахар+коричневый+корица
снеж © (10.07.2011 19:07) Прямая ссылка
снеж © (10.07.2011 19:07) Прямая ссылка
СПАСИБО!!!!!
Kosh © (10.07.2011 19:07) Прямая ссылка
Kosh © (10.07.2011 19:07) Прямая ссылка
мы тоже такое любим и иногда делаем:)
Кайсик © (10.07.2011 23:07) Прямая ссылка
о, оно!
Мама Ната © (11.07.2011 00:07) Прямая ссылка
и я нашла у себя именно печенье из творога из ТЕХ времен:) Давно не делалала, но помню, что было съедобно:)
1 пачка творога (250 гр, наверное?), 2 стакана муки, полпачки маргарина, половима чайной ложки соды, гашеной уксусом. Месить тесто. Отщипывать по небольшому шарику, раскатывать, на середину - сахар, залепить полукругом и надрезать по краю.
Выпекать в горячей духовке на бумаге недолго (не помню сколько, но как зарумянится)
Донна Душечка © (10.07.2011 23:07) Прямая ссылка
Донна Душечка © (10.07.2011 23:07) Прямая ссылка
вкусное печенье, я его люблю, название еще такое было "гусиные лапки" (я просто чашкой кружочки вырезаю). И лежит пока не сьедят, т.к. сухое получается.
Мама Ната © (11.07.2011 00:07) Прямая ссылка
Мама Ната © (11.07.2011 00:07) Прямая ссылка
а мы "ушками" называем:)
Кайсик © (11.07.2011 00:07) Прямая ссылка
Кайсик © (11.07.2011 00:07) Прямая ссылка
мне еще розочки творожные вспомнились ихз тех времен
Kedicik © (11.07.2011 01:07) Прямая ссылка
Kedicik © (11.07.2011 01:07) Прямая ссылка
у нас "поцелуйчики" назывались )
МариКа © (11.07.2011 10:07) Прямая ссылка
МариКа © (11.07.2011 10:07) Прямая ссылка
ага! очень вкусно
lucky © (11.07.2011 10:07) Прямая ссылка
lucky © (11.07.2011 10:07) Прямая ссылка
пачка творога (250гр), стакан муки, пачка масла сливочного, раскатать, вырезать, посыпать сахаром. Еще вкусно раскатать посыпать сахаром и корицей, скрутить рулетом и порезать поперек примерно 1см толщиной, выпекать эти "улитки" при 220гр до румности (минут 10-15) - дети обожают и не сильно сладкое
ЛЁКА © (11.07.2011 01:07) Прямая ссылка
ЛЁКА © (11.07.2011 01:07) Прямая ссылка
