| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2011 года > Клубничный чизкейк без выпечки |
Клубничный чизкейк без выпечки
Приготовила на дочкин ДР в садик, всем очень понравился.
Бисквит:
3-4 яйца, 1 стакана сахара, 1 стакан муки, разрыхлитель
Крем:
400 грамм творожной пасты (я брала Валио 3%, в прошлый раз брала 0%)
200 мл жирных сливок
100 грамм сахара
ванильный сахар
20 грамм желатина (у меня был быстрорастворимый)
Желе в пачке для заливки торта (у меня было клубничное).
Испечь бисквит.
Пропитала свежей перетёртой клубникой с сахаром (клубничное пюре)
Взбить сливки с сахаром+ваниль, добавить творог, ввести подготовленный желатин.
На этой стадии я добавляла немного клубничного пюре, можно добавить кусочками любые фрукты.
Залить кремом бисквит, который мы уже пропитали и который стоит в разъёмном кольце. Поставить на холод.
Развести желе в пачке для заливки торта, выложить клубнику (или другие фрукты, хоть ассорти) на уже схватившийся крем и покрыть желе. убрать в холод.
когда всё застынет, аккуратно ножом провести по стенкам разъёмного кольца и снять его.
Кайсик © (24.05.2011 23:05)
Очень красиво! Люблю такой тортик и сочетание творожного крема, желе и ягод.
Восхитительно и очень красиво оформлено у вас!!!!
Моя мама такой делала когда я мелкая была.
Только нельзя с киви делать, оно красивое, но желе как о плохо с ним застывает (был печальный опыт).
БАБАйка © (24.05.2011 23:05) Прямая ссылка
Обожаю такие чизкейки!!! Супер, Кайсь, надо приготовить на днях клубничный тоже)
Черешня © (24.05.2011 23:05) Прямая ссылка
Черешня © (24.05.2011 23:05) Прямая ссылка
и довольно быстро делается, не включая время на застывание
кайсс © (25.05.2011 12:05) Прямая ссылка
кайсс © (25.05.2011 12:05) Прямая ссылка
скопировала! пасиб! и С днем рождения доченьки!!!
Котёнка © (24.05.2011 23:05) Прямая ссылка
Котёнка © (24.05.2011 23:05) Прямая ссылка
спасибо:)
Кайсик © (25.05.2011 12:05) Прямая ссылка
Кайсик © (25.05.2011 12:05) Прямая ссылка
очень аппетитно!
Vasha Glasha © (24.05.2011 23:05) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (24.05.2011 23:05) Прямая ссылка
как красиво а
Мокко © (25.05.2011 00:05) Прямая ссылка
Мокко © (25.05.2011 00:05) Прямая ссылка
!!!!!!! молодец!!
Fenya © (25.05.2011 05:05) Прямая ссылка
Fenya © (25.05.2011 05:05) Прямая ссылка
Как вкусно выглядит! Можно кусочек? :)
AN}|{ © (25.05.2011 09:05) Прямая ссылка
вот можете меня прибить всем форумом - всё шикарно, чизкейк бомбический, клубничный - мой любимый, но НЕ ПОНИМАЮ не оформленные бока. особенно для праздничного мероприятия
Toxik © (25.05.2011 11:05) Прямая ссылка
а как ты любишь, чтобы были оформлены бока? Засыпаны орехами, бисквитной крошкой, взбитыми сливками, савоярди столбиком, шоколадом...?
У меня и мысли не было оформлять, наеврное я не эстет:)
Кайсик © (25.05.2011 11:05) Прямая ссылка
Кайсик © (25.05.2011 11:05) Прямая ссылка
оч.красиво и наверно вкусно.
а что за творож.паста - можно картинку?
виш. © (25.05.2011 11:05) Прямая ссылка
виш. © (25.05.2011 11:05) Прямая ссылка
вот тут, самая последняя картинка
Valio Alma kohupiimakreem 3% 400g
http://www.valio.ee/tooted/kohupiimakreemid/cat-355
Кайсик © (25.05.2011 11:05) Прямая ссылка
Кайсик © (25.05.2011 11:05) Прямая ссылка
спасибо)
надо у нас посмотреть
виш. © (25.05.2011 12:05) Прямая ссылка
виш. © (25.05.2011 12:05) Прямая ссылка
