| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2011 года > чем заменить молоко |
чем заменить молоко
чем мозно заменить молоко в выпечке?
Пупик © (24.01.2011 13:01)
Прямая ссылка
и не все его принимают... я не могу переступить через себя и попробовать козье молоко или мясо...
Н@тк@ © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
я пробовала. и даже в выпечке его секу и есть не могу.
ЛеньТ © (24.01.2011 15:01) Прямая ссылка
Пупик © (24.01.2011 13:01)
Причина непереносимость белка
Пупик © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Пупик © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
коровьего? тогда соевое молоко попробуйте
Kedicik © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
От соевого выпечка не подымается
Пупик © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Пупик © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
а козье можно? правда, у него привкус
Kedicik © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
и не все его принимают... я не могу переступить через себя и попробовать козье молоко или мясо...
Н@тк@ © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
я молоко один раз пробовала - бее. козье мясо ела раз- очень нежное было, но привкус тоже был
так что это разовая акция была)
Kedicik © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
больше не поддаешься? бабушка мужа коз держит, постоянно передает для нас продукты, но я отказываюсь... а сын долгое время в детстве пил козье молоко, ему так нравилось
Н@тк@ © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
я пробовала. и даже в выпечке его секу и есть не могу.
ЛеньТ © (24.01.2011 15:01) Прямая ссылка
как я люблю козий сыр)
фросяя © (24.01.2011 17:01) Прямая ссылка
фросяя © (24.01.2011 17:01) Прямая ссылка
Непереносимость любого белка животного проишождения
Пупик © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Пупик © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
тут уж строгая диета
фросяя © (24.01.2011 17:01) Прямая ссылка
фросяя © (24.01.2011 17:01) Прямая ссылка
водой. а вообще о какой именно выпечке идет речь?
Н@тк@ © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
пекла пирог, там нужно 1 дл молока или кефира, тесто не поднялось, пробывала и на воде, и соевым пробывала заменить. А само тесто<
70г масла
1 дл сахара
1 яицо
1 дл молока, кефира, сливок
2 дл муки
чайная ложка разрыхлитрля
Пупик © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Пупик © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
готовьте другое тесто (песочное, бисквитное, дрожжевое на воде и т.д.), это на воде будет не очень...
Н@тк@ © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (24.01.2011 13:01) Прямая ссылка
Домашним очень нравится пирог на именно етом тесте
Пупик © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
Пупик © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
ну так для тех, у кого нет непереносимости, пеките обычное, а для того, кому надо особенное питание- сделайте иное
Kedicik © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
Kedicik © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
+100
Н@тк@ © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
йогуртом или сметаной
снеж © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
снеж © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
ну так и их нельзя, получается
Kedicik © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
Kedicik © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
ну есть небось какой нить соевый йогрут
тогда и яйцо нельзя получается! ибо яйцо тоже белок
снеж © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
снеж © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
нй я ниже соевый вариант предлагала. Говорят- не поднимается.
вообзе странные вопросы, конечно.
а вообще очень тяжело, конечно, с такой проблемой жить
Kedicik © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
Kedicik © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
кстати- яйцо это тоже белок!
снеж © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
снеж © (24.01.2011 14:01) Прямая ссылка
и в масло нельзя
фросяя © (24.01.2011 17:01) Прямая ссылка
фросяя © (24.01.2011 17:01) Прямая ссылка
может сыворотку?
ЛеньТ © (24.01.2011 15:01) Прямая ссылка
ЛеньТ © (24.01.2011 15:01) Прямая ссылка
тоже ж белок
Kedicik © (24.01.2011 16:01) Прямая ссылка
Kedicik © (24.01.2011 16:01) Прямая ссылка
практически нет
ЛеньТ © (24.01.2011 18:01) Прямая ссылка
ЛеньТ © (24.01.2011 18:01) Прямая ссылка
растительным молоком
Крыска © (24.01.2011 17:01) Прямая ссылка
Крыска © (24.01.2011 17:01) Прямая ссылка
