Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2010 года > мальчуковое меню |
мальчуковое меню
девочки, приезжают в гости два мальчика)) коллеги мужа по работе - возраст где то 30 лет. две штуки) нужно их накормить обедом, ужином (со спиртным), завтраком
обед - борщ, а что еще?? салат или горячее?? какие?
ужин что то праздничное (посидеть типа застолья) - спиртное -пиво и виски. я думаю - пару или тройку салатов, горячее (мясное + гарнир) и десерт, плюс закуски (какие? сколько?)
застолье часа на 2-3, я думаю.
после завтрака мальчики поедут в Москву - поэтому завтрак должен быть плотный.
буду всем признательна за идеи
снеж © (22.09.2010 13:09)
Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09)
на первое: борщ, солянка, рассольник, фасолевый суп, да в принципе любой! на второе... котлеты, отбивные, гуляш, азу, голубцы, тоже что угодно главное чтобы тебе не сильно париться с маленьким реенком... а на ужин что нить поинтереснее....
Н@тк@ © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
я готова попариться))) я даже хочуууу попариться)))))))))
борщ буду варить, это уже решено однозначно -там одЫн мальчик уже ел мой борщ -он его очень просил сварить еще раз)
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
голубцы не все мальчики едят
фросяя © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
фросяя © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
фасолевый- рисковано) они у нее ночевать же будут как я поняла
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
)))))))
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
так ить и в борще есть доля риска
Н@тк@ © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
на завтрак омлет с грибами, сосиски пожарь или бекон, если едят)можно помидоры кружочками тоже пожарить ( вместе гриля- это дольше).
обедать они будут возвращаться домой?????
на ужин птицу запеки _ картошка плюс овощи.... к дринкам= ну понято, елси водка, то соленья- грибы и прочее
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
а.. под виски. сыры. нарезка?
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
а сыры какие?
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Стакан насыщенного сливочного виски с тяжелыми ароматами отлично подходит к осенним блюдам, в состав которых входят утка, мясо, пастернак, лук-порей, изюм, яблоки, инжир, имбирь или корица, но он совсем не сочетается с легкими салатами, фруктами, гребешками и телятиной. Более молодой, легкий односолодовый виски отлично подходит к весенним и летним блюдам, например из рыбы (лосося, красной кефали) или моллюсков, а также к травам (базилик и кориандр), бобам, артишокам, шпинату, фенхелю, ревеню, красной смородине и ежевике.
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
купи им Тан на утро)
после виски с пивом
спасибо- скажут)
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
и бульон сварить)))))
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
хаш сварить?))))
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
после борша горячее, мясо, ага)))
завытрак - вот сделай шакшуку которую я тут вчера описывала, это очень плотно.
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
а что, мужчины вполне осилят после борща еще блюдо)))
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
элементарно, ага
то есть я делаю если дома, то борщ и пампушки с начинкой и салат.
но если там такие, активные мужчины - могут не понять)
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
там как раз мальчики не активные в этом плане -им бы поесть побольше и повкуснее -они не женатые)))
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
вот делай после борща горячее
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
я уже на заметку поставила, ага а ужин???
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
потуши мясо? и гарнир и салат
на десерт - яблочный пирог
все быстро
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
да мне не обязательно быстро то))) это раз. во вторых -у нас повод есть -поэтому ужин праздничный - т.е. не один салат то хотелось бы.
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
потуши мясо или запеку курицу крупную
гарнир - маленькие картошечки
салаты - зеленый и сделай киш.
а?
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
киш -это в смысле пирога?? а какой подойдет и к пиву (один пьет пиво) и к виски (два пьют виски)
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
с мягкими сырами и зеленйю. такой, пряный.
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
мягкие сыры - это какие??
зелень -это укроп, петрушка кинза??
т.е. мясное и рыьбное не класть ничего -только сыр я яйцом и зелень??
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
ну вот я сейчас иду начинать готовить гостям на вечер.
я делаю мягкосырно-грибной киш.
под алкоголь таки лучше, имхо, мягий сыр типа брынзы, травы 0 базилик, тимйян, петрушка, чеснок
сейчас увидела ещё рецепт в инете - туда сверху девушка помидоры черри всунула - тоже красиво
я делала бе - и это хорошо
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
поняла, записала) спасип!!
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
я пошла начинать готовить, у меня список офигенно длинный, буду приходить каждые минут 7, я ж себя знаю)
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
вдохновения тебе на кухне)
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
к виски закусоном хорошо сыры и фрукты
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юксь- а какие фрукты?
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
груша-виноград- инжир
есть любители виски с цитрусовыми употреблять
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
понято. лимон еще куплю тогда. и апельсин
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
самый обжористый завтрак который я мущинам готовлю это вариации на тему запеченого багета
покупается багет- можно готовый (его неплохо разогреть перед подачей, но не в микро а духовке) а можно замороженный для запекания (его запекают предварительно)
разрезается вдоль не до конца
туда укладывается все что кладется в бутерброд и есть дома (в хорошем смысле слова)
самый на мой взгляд вкусный вариант это
помазать хреном внутри багет и положить туда
лосось с\с + козий сыр (мягкий)- его можна смело заменить альмете_-тонко наслслайсенный огурец- листя салата и яйцо пашот (или тупо отварное если пашот страшен вам)
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
блин я есть хочу.... зачем я это прочитала
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
ммм, я бы пашот и лосось сейчас употребила бы
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
ааа!! у меня все есть для этого -даже лосось)))
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
а если совсем не лень- то блины похмельным утром- замечательно войдут в мужское обезвоженное тело)
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
)))))))
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
вот кстати про блины тоже идея хорошая!! спасип
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
с начинкой лучше
напечь заранее а с утра тока обжарить
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
да!
Н@тк@ © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
почему-то с мясом захотелось, хотя обычно не люблю их
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
эта тем авообще издевательство (
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Келен © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
я сама еще не обедала и не готовила ничего)) так что "мучаюсь" как вы))
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
я и не завтракала
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
ой, я завтракала в 6 утра -так что ...
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
на завтрак просятся вариации яичницы - с беконом, помидорами, луком зеленым, перцем красным, с греночками. Или омлет с начинками - с грибами или копченой курицей или с ветчиной.
На ужин (который под водочку) можно было бы горшочки запечь и к ним же грибочков-огурчиков соленых, сыра с тмином, горячих чесночных гренков, в таком вот духе.
А на второе после борща можно было бы и пюре картофельное с рыбкой, например, запеченой или маринованной.
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
и фаршированные перцы тоже хорошооооо :)))
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
значит так
1. завтрак -голосуем - шакшука или блинчики с мясом???
2. обед - борщ, запеку гренки к нему с чесноком и зеленью, на второе думаю мясная запеканка (фарш с разными там овощами вперемешку)
3 ужин
- нарезку какую лучше взять?
- киш который пряно сырно травный
- салат из смеси зеленых листьев + черри (их навалом просто) чем заправить и что еще добавить для интереса?
- запеку курицу в рукаве (в чем мариновать?? - в горчице фр??) и картошечки еще с травками
на десерт сдеалю шарлотку типа но не с яблоками а с персиками или слвиами -что вкуснее будет на рынке
фрукты как юкси написала
что то добавить может быть??
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
ты думаешь они будут десерт?)))))))))))))
и просто фрукты без сыра к виски
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
юкси © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
мушшины очень часто бОльшие сладкоежки, чем женщины :) может и будут :)
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
после виски с пивом?:)))
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
после обеда из борща и второго блюда
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
ага, и у меня все едят
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
в обычной ситуации - да.. а когда тут целый день такое обжорство и веселая смесь алкоголя.. нуне знаю..
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
ты не мужик, Кедь :))) а они этот гастрономический удар встретят мужественно :)))))))
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
они даже не заметят что это был удар))))
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
ну я на праздники всегда делаю десерт. Пиво пьют с горячим, а сладкое потом
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
какое обжорство??? они ж после обеда пойдут пешком по городу на экскурсию. обед часов в 12, ужин -после 19
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
эти будут)
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
+1))))
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
мой муж точно будет))))
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
я за блины на завтрак)))
Жар-Птица © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Жар-Птица © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
а ты будешь сама дома в это время или они без тебя будут завтракать? я сама оч люблю омлет и не ем вообще яичницу с "наполнителями", поэтому мне лучше всего если на завтрак будет выбор хлебо-булок, сыр-ветчина и мармелад на бутерброды и что-то сладко-печеное.
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
да просто спросить, мол, мужики, вам омлет пойдет, или вот бутеры- нарезка- и т.п.?
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
а мне на завтрак луче всего круассаны с лососем и икрой ))))
Яга © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Яга © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
и с зеленым хрустящим салатом. У нас в магазине пекут круасаны из цельнозерновой муки, я их покупаю
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
не, салат на завтрак я никак. а круассаны люблю именно белые, вредные, маслянистые)))
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
это не салат, это листик положить на бутерброд
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
нее я без листика ))))
намазать маслом и икрой и уххххххх !! ))))))))
Яга © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Яга © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
я еще с медом лю)
Kedicik © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
я не сладкоежка ))))
Яга © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
Яга © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
не, я в круассане это не лю) лучше просто хамона туда настружить)
Kedicik © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
Kedicik © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
агааааааа
и вот еще заметила
в германии же они тоже есть
но они не такие вкусные как во франции, они какие то другие ..
а вот во франции
умммммммммм
Яга © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Яга © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
я дома буду
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
снеж © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
в шарлотку непременно добавь грушу, очень вкусно :)
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
Мышка © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
если не лень- жаркое в горшочках( по горшку на рот)))
кусок свинины запечь в духовке и гарнир любой
пролетающая Gretta © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (22.09.2010 13:09) Прямая ссылка
мясо-по-французски с картофелем помидорами луком, салат овощной типа греческого а еще мне нравится и не только мне редиска, огурец, яичко (но можно и без него), капуста белокачанная, укроп-петрушка, зеленый лук и со сметанкой) нямка))))
можно шейку в рукаве запечь, получится кусок мяса. мариновать в сливках с чесноком и специями, на гарнир-картофель откарной с зеленью...
Slonyaka © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка
Slonyaka © (22.09.2010 14:09) Прямая ссылка