Форум >  Архив "Рецепты" >  Июль 2010 года >  блины из гречневой муки

блины из гречневой муки

откопала в магазине гречневую муку. купила для блинчиков. делала как обычные, только мука другая. получились сухие блины. мука все время норовила осесть и приходилось постоянно помешивать. ну на вкус да, прикольные.... я их еще тонюсенькими сделала. может надо было толстыми, чтобы вкус прочуствовать??))) чего в книжках все так восторгаются блинчиками на гречневой муке я так и не поняла......
модест © (26.07.2010 17:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


моя мома тоже долго хотела, больше не хочет))) не так вкусно, как думалось, может 50 на 50 с пшеничной смешивать?
ЦаЦа © (26.07.2010 17:07)
Прямая ссылка

+1 я тоже долго методом проб и ошибок пыталась вкусные гречневые испечь. Оптимальный вариант получился - завожу тесто как на обычные блины, а муки 50 на 50 пшеничную с гречневой. Получаются тонкие и вкусные, особенно с медом ))
Снегурочка © (26.07.2010 21:07)
Прямая ссылка

Я делала дрожжевые, они ооочень гречневые на вкус. И делала обычные, они менее гречневые, мне понравились больше.
Чертенок 13 © (26.07.2010 17:07)
Прямая ссылка

У меня так и не получилось испечь вкусные. Хотя помню у бабушки были обалденные гречневые блины. Увы, рецепт никто в семье не знает((((
Бэмби © (26.07.2010 18:07)
Прямая ссылка

я их терпеть не могу, но во Франции блины с соленой начинкой именно тонкие гречневые ((
Королек-птичка певча © (27.07.2010 09:07)
Прямая ссылка

а всем не обязательно имет одинаковый вкус я тоже очень люблю гречневые блины, обычные намного меньше. и если будет выбор между гречневыми и обычными - выберу гречневые а тесто - дело привычки наверное. мука ведет себя иначе, чем пшеничкая - это точно. но это не помеха
Kosh © (27.07.2010 11:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору