Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2010 года > Баклажановая запеканка |
Баклажановая запеканка
Подскажите, пожалуйста. Увидела по телеку рецепт, но мне кажется чего-то не хватает:
500 гр баклажан
200 зернового творога
томатная паста
специи
сыр Пармезан
Нужно нарезать баклажаны вдоль тоненькими ломтиками, положить в миску и посыпать поваренной солью, оставить на 15 мин. Обжарить ломтики до корочки. Выложить в форму для запекания, вторым слоем - творог + специи, третим - томатная паста, четвертым - сыр тертый. Готовить в духовке при тем-ре 170 гр. 20 минут.
Как вы думаете?
kyki © (09.06.2010 12:06)
Прямая ссылка
kyki © (09.06.2010 12:06)
я бы не жарила
добавила бы чеснок и кинзу
зерновой творог заменила на фету
Хреновинка © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
Хреновинка © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
и не томатную пасту бы, а свежие помидоры кружочками с чёрным перцем и базилик)
ленка... © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
ленка... © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
+1
чет томатная паста не в кассу
Чертенок 13 © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
запекать около минут 40 тогда, да?
kyki © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
kyki © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
не меньше
Я точно не скажу. Я не готовила такое (только мусаку раз или два)
Чертенок 13 © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
ок, спасибки
kyki © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
kyki © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
так и сделаю, спасибо
kyki © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка
kyki © (09.06.2010 12:06) Прямая ссылка