| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2010 года > эклеры |
эклеры
а поделитесь хитростями приготовления теста,у меня всегда опадает почему-то((((((((((
Динь © (28.05.2010 13:05)
Прямая ссылка
Динь © (28.05.2010 13:05)
пекла по рецепту Победы, она давала вот эту ссылку http://forum.say7.info/topic9234.html
вы не открывайте духовку минут 20
Н@тк@ © (28.05.2010 14:05) Прямая ссылка
Н@тк@ © (28.05.2010 14:05) Прямая ссылка
да, действительно хорошее исполнение рецепта, советую.
Если будете все делать строго по нему, у вас обязательно получится. У меня с первого раза получилось (хотя всегда боялась эклеры).
Духовку вообще не открывала. Только лампочку включала и следила.
Победа © (28.05.2010 21:05) Прямая ссылка
Победа © (28.05.2010 21:05) Прямая ссылка
никогда не опадала чтобы я с ним не делала. Вот по этому делала http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html
Лис © (28.05.2010 14:05) Прямая ссылка
Лис © (28.05.2010 14:05) Прямая ссылка
Спасибо,девочки в выхи буду экспериментировать
Динь © (28.05.2010 15:05) Прямая ссылка
Динь © (28.05.2010 15:05) Прямая ссылка
все правильно девочки говорят. Они опадают, если духовку открыть во время выпечки
Дюже. © (29.05.2010 00:05) Прямая ссылка
Дюже. © (29.05.2010 00:05) Прямая ссылка
похоже на клео эклерный бум - третья тема подряд про эклеры)))
по сути ничего не могу сказать, никогда их не делала
Kosh © (29.05.2010 00:05) Прямая ссылка
Kosh © (29.05.2010 00:05) Прямая ссылка
