Форум > Архив "Рецепты" > Март 2010 года > Помогите с выбором формы |
Помогите с выбором формы
Девочки, помогите советом, плиз!
В выпечке я "новичок", вот решилась-таки осваивать потихоньку это дело пока время свободное появилось :)))
собираюсь купить силиконовые формы для выпечки, с формой для пирога/торта вроде определилась: разъемная форма на керамической основе с силиконовыми бортиками. А вот с формой для кексиков...возник вопрос:
какие формочки удобнее, те, что на общей основе (6 шт) или отдельные формочки?
И вообще, удобны ли силиконовые формы или же все-таки металлические лучше?
Буду очень благодарна за советы!
Нужен совет © (15.03.2010 14:03)
Прямая ссылка
Нужен совет © (15.03.2010 14:03)
забейте в поиск формы
выдаст много тем, очень часто обсуждают))
Кэрри_40 © (15.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (15.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Спасибо!
Автор © (15.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Автор © (15.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Силикон, однозначно, удобнее металла. Лучше брать на общей основе и сразу пару. Обычные дозировки рецепта как раз и рассчитаны на 12 "кексиков"
Еффа © (15.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Еффа © (15.03.2010 14:03) Прямая ссылка
я за тефлоновую на 12 штук плюс бумажки
Fialka © (15.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Fialka © (15.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Фиалка, а бумажные у тебя не разваливаются под тяжестью теста? я один раз опробовала, что-то не то, тесто для них явно слишком тяжелое ((
Королек-птичка певча © (15.03.2010 19:03) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (15.03.2010 19:03) Прямая ссылка
ну они же не сами по себе должны быть в качестве формы, их кладут внутрь той же тефлоновой, чтобы не возиться форму не смазывать )))))
Fialka © (15.03.2010 20:03) Прямая ссылка
Fialka © (15.03.2010 20:03) Прямая ссылка
пользуюсь силиконовыми
из твердых они доставались елыми и невредимыми через раз, если не реже
Kosh © (15.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Kosh © (15.03.2010 16:03) Прямая ссылка
я использую отдельные силиконовые и тефлоновые сепленные
ещё хочу купить сцепленные силиконовые
в любом случае мой совсет - силикон
Келен © (15.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Келен © (15.03.2010 16:03) Прямая ссылка
отдельные формочки для кексов мне удобнее.
те, что с краю, пропекаются быстрее в моей духовке))))
Микроб © (15.03.2010 18:03) Прямая ссылка
Микроб © (15.03.2010 18:03) Прямая ссылка
Девочки, спасибо за советы!
Заказала сегодня формы, завтра должны привезти
Буду пробовать! :)
Автор © (15.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Автор © (15.03.2010 21:03) Прямая ссылка