| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2010 года > форма для куличей. |
форма для куличей.
Увидела бумажную термостойкую форму для куличей :
http://pashal.ru/formy
что за зверь ? вы пробовали такую ? удобно ?
.
В чем куличи печете на пасху ?)
Змейка © (13.03.2010 13:03)
Прямая ссылка
Мама пекла в такой бумаге - всё ОК вышло)))
А вообще пекли раньше в жестяных банках (из под консервированных горошка, персиков (что побольше) и т.д.) Выстилали их промасленной пергаментной бумагой (дно и бортики делали выше краев банки)чтобы вытаскивать можно было без проблем.
Вот...
Жар-Птица © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
А свою маму никак не уговорю покупать)))
Она всё печёт)))
Но эт, мне кажется, просто ритуал какой-то для неё уже)))
Жар-Птица © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
я ни разу не встречала магазинных куличей вкуснее тех, что пеку я сама)))))
даже сравнить нельзя)))
Кэрри_40 © (13.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Змейка © (13.03.2010 13:03)
я пеку куличи из теста для кесков -поэтому в форме кругдлой алюминиевой еще с советских времен -красивые такие рельефные
снеж © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
снеж © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
у меня пока таких форм нет... раздумываю , что купить - алюминиевые или силиконовые ... в чем удобнее не знаешь ?)
Змейка © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Змейка © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
неа) я не пеку кулич классический, поэтому не в курсе. да и духовка у меня газовая, хоть она и регулирует темепратуру, все равно силиконовые страшно. так что я за металлич в любом случае)
снеж © (13.03.2010 15:03) Прямая ссылка
снеж © (13.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Мама пекла в такой бумаге - всё ОК вышло)))
А вообще пекли раньше в жестяных банках (из под консервированных горошка, персиков (что побольше) и т.д.) Выстилали их промасленной пергаментной бумагой (дно и бортики делали выше краев банки)чтобы вытаскивать можно было без проблем.
Вот...
Жар-Птица © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Ага, моя мама так пекла, специально кучу маленьких, чтоб потом на Радоницу к родным могилкам отнести. Сейчас все больше готовые берем, в магазинах
Свистуха © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Свистуха © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
А свою маму никак не уговорю покупать)))
Она всё печёт)))
Но эт, мне кажется, просто ритуал какой-то для неё уже)))
Жар-Птица © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
ага, скорее всего)))
Свистуха © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Свистуха © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
я ни разу не встречала магазинных куличей вкуснее тех, что пеку я сама)))))
даже сравнить нельзя)))
Кэрри_40 © (13.03.2010 15:03) Прямая ссылка
А напишите пожалуйста рецепт... если можно. Я очень бы хотела испечь сама, но рецепт хочется проверенный. Спасибо.
Kristalik © (13.03.2010 16:03) Прямая ссылка
Kristalik © (13.03.2010 16:03) Прямая ссылка
куличи пекла раз в жизни, в прошлом году. в 2х металлических кастрюльках и в металлической же форме - но в ней он не каккулич, а как кекс по форме получился, т.к. низковато
Kosh © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
Kosh © (13.03.2010 14:03) Прямая ссылка
пеку в кастрюльках и кружках металических разных размеров
специально держу целый набор для этого дела))
пеку каждый год
Кэрри_40 © (13.03.2010 15:03) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (13.03.2010 15:03) Прямая ссылка
ранше всегда пкла в кастрюльках и чашках из жаропрочного стекла. в этом гоу уже купила бумажные формы.в которых они обычо и продаются в магазинах. попробую печь в них
ям © (14.03.2010 11:03) Прямая ссылка
ям © (14.03.2010 11:03) Прямая ссылка
