| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2010 года > Авокадо |
Авокадо
Купила в Перекрестке авокадо(знаю,блюдо для космонавтов-полезное,значит),а как приготовить правильно или вернее вкусно-не знаю!Сижу и думаю,зачем купила? Подскажите мне,любительнице экзотики,как...
Стриж © (10.03.2010 21:03)
Вкус авокадо теряется в салатах, поэтому для меня лучший способ - очисить, нарезать ломтиками и съесть :)
Felicity © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Felicity © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
да, я тоже так люблю! Ну или в прикуску с курицей
Лис © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Лис © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
теряется?обожаю салаты с авокадо всегда их ем если где то аут кушаю)
а как кушать просто без всего не представлю)
Авантюристка © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Авантюристка © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
+1. с крупной солью, крупным перцем свеемолотым и каплей табаско- ммм)))
Kosh © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Kosh © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
БАЛЛАДА ОБ АВОКАДО
Когда услышал слово "авокадо" -
впервые, в детстве... нет, когда прочёл
его (наверно, у Хэмингуэя
или Ремарка? или у Майн Рида? -
уже не помню) - в общем, с тех вот пор
я представлял тропическую синь,
и пальмы над ленивым океаном,
и девушку в шезлонге, и себя
у загорелых ног, печально и
неторопливо пьющего кальвАдос
(а может, кальвадОс). Я представлял
у кромки гор немыслимый рассвет
и чёрно-белого официанта,
несущего сочащийся продукт
экватора - нарезанный на дольки,
нежнейший, бесподобный авокадо!
С тех пор прошло полжизни. Хэм забыт,
кальвадос оказался просто водкой
на яблоках, обычный самогон.
Про девушек я вообще молчу.
Но авокадо... - Боже! - авокадо
не потерял таинственнейшей власти
над бедною обманутой душой.
И в самом деле: в наш циничный век,
когда разъеден скепсисом рассудок,
когда мамоной души смущены,
потерян смысл, и лгут ориентиры -
должно же быть хоть что-то, наконец,
не тронутое варварской уценкой?!
И вот вчера я увидал его
В Смоленском гастрономе. Он лежал,
нетронутый, по десять тысяч штука.
Но что же деньги? Деньги - только тлен,
и я купил заветный авокадо,
нежнейший фрукт - и с места не сходя,
обтёр его и съел... Какая гадость!...........
Шендерович.
Мышка © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
га )я лет 15 назад прочтя Дона хуана Кастанеды решила погрузиться в мексиканкое все и сделать гуакамоле-никто его дома не ел))так странно всем было что это за гадость.а теперь один из моих любимых салатов .
А насчет Хэма я как раз полюбила его любимый коктейль дайкири пью его везде)
Авантюристка © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Авантюристка © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
))) у меня дети обожают гуакомоле
Эмилькин - так у него это можно сказать первый прикорм был - когда его братец в 2 месяца "накормил"))
а одна косточка прорсла - дети ее запихали в горшой с пальмой, уже росток см 15 вылез. скоро придется отсаживать, вот только незнаю куда - в горшок или в грунт))))
Kosh © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
Kosh © (10.03.2010 21:03) Прямая ссылка
а гуакамоле разве салат??
Яга © (11.03.2010 00:03) Прямая ссылка
Яга © (11.03.2010 00:03) Прямая ссылка
супер!
Лис © (11.03.2010 00:03) Прямая ссылка
Лис © (11.03.2010 00:03) Прямая ссылка
2 авокадо-креветки вар- 1 свежий огурец-долька давленого чеснока. заправить оливковым маслом и соком 1 лимона, поперчить.
Обожаю этот салат!!!! попробуйте,не пожалеете!!!
Newt © (10.03.2010 22:03) Прямая ссылка
Newt © (10.03.2010 22:03) Прямая ссылка
я его либо в салат, если твердоватое, либо гуакамоле делаю...
Рыжий Мурзик © (10.03.2010 22:03) Прямая ссылка
Рыжий Мурзик © (10.03.2010 22:03) Прямая ссылка
