| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2010 года > пироженое “картошка” |
пироженое “картошка”
не посылайте в инет, там рецептов миллион
хочется проверенный, поделитесь?
Bastet © (26.01.2010 19:01)
Прямая ссылка
или пирожеННое х з
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
не угадала) ага)
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
это инет безграмотный всё виноват! он таких же безграмотных не научит! :))))))
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
мне по этому очень нравится. Вкус детства.
http://chadeyka.livejournal.com/151543.html#cutid1
Белыч © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Оба вида сухарей молятся? кому?
мелются)))))) © (26.01.2010 20:01) Прямая ссылка
смеяться, право, не грешно над тем, что кажется смешно
эх вы © (27.01.2010 15:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01)
или пирожеННое х з
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
пирожное
Мышка © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Мышка © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
не угадала) ага)
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
это инет безграмотный всё виноват! он таких же безграмотных не научит! :))))))
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
мне по этому очень нравится. Вкус детства.
http://chadeyka.livejournal.com/151543.html#cutid1
Белыч © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
мне не напомнило абсолютно вкус детства
нууу ничего так. но это не ОНО)
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
а у тебя есть рецепт “вкуса детства”?
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
к сожалению нет. сестра моя умеет делать(а она в спб живёт). но я не знаю как.
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
у немцев есть похожее, с ромом, ромовых шар называют
а я в действе совсем не помню алкогольной нотки
(но это не беда, не буду добавлять, но хотелось бы крем и пропорции настоящие)
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
был аромат рома. точно точно
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
я их в нашем цирке любила, поход в цирк = пирожное картошка, сладкая вата и петушки))))))
в осбчем, там, видимо, для детей без рома делали
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
БЫЛ. Просто некоторые "кондитеры" ром сами выпивали. Да и к ГОСТу не очень то прислушивались.
Белыч © (26.01.2010 20:01) Прямая ссылка
Белыч © (26.01.2010 20:01) Прямая ссылка
выглядит хорошо, но это точно не оно
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
я бы не заморачивалась с бисквитом
помню сестра делала из печенья
и какао прям в массу. в детстве так было)
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
помнишь печенье зверюшки? еле сладкое для детей?
с ним подойдёт (то есть всё сотальное тут слишком рыхлое)
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
это вопрос)
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
ой не знаю такого печенья
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
зЁбра © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
а я попробовала и.. - один в один как те, которые мама с работы приносила. Она в центре Москвы работала и в обед заходила в "40-ой гастроном"... Эхххх...
Белыч © (26.01.2010 20:01) Прямая ссылка
Белыч © (26.01.2010 20:01) Прямая ссылка
в личке у меня есть
Н@тк@ © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
понра
понра твой и на гуд-кук
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
в русском магазине 3,29 за 5 штук)
Zicke © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Zicke © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
гы)
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
вкусные зато, как в детстве))
вообще, помнишь, девушка была тут она мне давала рецепт с сухарями вместо печенья
Zicke © (26.01.2010 19:01)
Прямая ссылка
Zicke © (26.01.2010 19:01)
да, в инете тоже видела) наверное тоже подойдёт
помню её, хоть кто-то смог вырваться из этого ада))))))
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
я в нашем не беру - они там без срока годности. Травануться - раз плюнуть.
Белыч © (26.01.2010 20:01) Прямая ссылка
Белыч © (26.01.2010 20:01) Прямая ссылка
вот точно проверенный, от очень хорошего кулинара, знаю лично:)
************
По 150г ванильных сухарей и сухариков из самой обычной несладкой булки или белого хлеба
100 г масла
1 стакан молока или сливок (до 20% жирности)
1 стакан сахара
Не менее 4 ст.л. какао (можно и больше)
50-70 г рома или водки с растворенной в ней ромовой эссенцией (если для детей, то, конечно, только эссенция, если хотите)
По желанию:
Мелко дробленные или молотые орехи (кроме арахиса)
Или 50 г кокосовой стружки
Оба вида сухарей молятся, смешиваются. Варится сироп: молоко, сахар, какао масса доводится до кипения, и проваривается на малюсеньком огне 2-3 минутки. Остужается.
Взбивается мягкое масло, туда же тонкой струйкой вливается сироп. Получается довольно жидкий крем. Куда постепенно нужно добавить сухари. Хорошо все вымесить до однородной массы. По желанию добавить орехи. В самом конце - алкоголь или эссенцию. И минимум на 12 часов в холодильник.
Перед подачей формируем шарики, которые можно обвалять или в остатках сухарной смеси, или в орехах, кому нравится - в какао. А можно вообще не обваливать. Украсить каким-нибудь белым кремом или взбитыми сливками (выдавить "росточки"). Подавать лучше к кофе.
********************
Кайсик © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Кайсик © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
всем спасибо!
будет “детский вари-ант”: без рома/водки и его привкуса, и как в действе обваленные в какао-крошках (смесь) :)
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Bastet © (26.01.2010 19:01) Прямая ссылка
Оба вида сухарей молятся? кому?
мелются)))))) © (26.01.2010 20:01) Прямая ссылка
не лопни от смеха:)))
Кайсик © (26.01.2010 21:01) Прямая ссылка
Кайсик © (26.01.2010 21:01) Прямая ссылка
это смех сквозь слёзы))
грамота ру © (26.01.2010 21:01) Прямая ссылка
грамота ру © (26.01.2010 21:01) Прямая ссылка
ну, тогда не опухни от слёз:)
если честно, у меня и мысли не было править авторский текст, поэтому и обозначен звёздочками - скопировано.
идите лучше на те форумы, где грамотно пишут. Если найдёте:)))
Кайсик © (26.01.2010 21:01) Прямая ссылка
Кайсик © (26.01.2010 21:01) Прямая ссылка
смеяться, право, не грешно над тем, что кажется смешно
эх вы © (27.01.2010 15:01) Прямая ссылка
вы видимо реже, чем мы пользуетесь интернетом и у вас есть время вчитываться и править скопированные ссылки даже рецептов.
Лизавета N © (26.01.2010 21:01) Прямая ссылка
Лизавета N © (26.01.2010 21:01) Прямая ссылка
