Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2009 года > Торт мужу |
Торт мужу
Поделитесь рецептом на торт, который вы печете мужу на ДР? Или просто вкусный торт. Спасибо!
Juj-ka © (27.09.2009 21:09)
Прямая ссылка
Juj-ka © (27.09.2009 21:09)
Торт "Каприз" ко дню Рождения
1 корж:
0,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 стакана фруктового йогурта
1 яйцо
1 ч.л. крахмала
0,5 ч.л. соды
0,5 стакана мака
2 корж:
тесто такое же и положить 1/2 стакана изюма
3 корж:
тесто то же, положить 0,5 стакана подсолнечных очищенных и обжаренных семечек
Крем:
0,5 л сливок густых домашних
400 г шоколадной пасты "Нутэлло"
Варенье
Тортик состоит из трёх разных коржей. Тесто должно на каждый корж быть, как густая сметана.
Я делаю тесто для каждого коржа отдельно, оно получается как на оладьи, заливаю в форму сразу. Пока печётся первый корж (примерно 15-20 минут при 180 градусов С, готовлю тесто для второго коржа и так далее. Коржи смазывать кремом остывшие. Торт лучше печь за день раньше, тогда он лучше пропитается.
Крем: хорошо смешать сливки и шоколадную пасту.
Собрать торт:
1 корж смазать вареньем, второй и третий кремом, украсить на свой вкус.
Лето © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
Лето © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
А сливки не взбитые?
Пампушка © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
Пампушка © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
Просто вкусный пеку "Пражский", сейчас лень писать :)) Если хо, завтра напишу.
Iris-ka © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
Iris-ka © (27.09.2009 22:09) Прямая ссылка
Хочу ))
Juj-ka © (28.09.2009 00:09) Прямая ссылка
Juj-ka © (28.09.2009 00:09) Прямая ссылка
наконец-то дошли руки :))
в общем так: тесто - 1 банка сгущенки, 2 яйца, 2стакана муки, 3ст.л. какао, 1ч.л. погасить уксусом. Разделить на 2 части. Выпечь 2 коржа и разрезать их напополам (получится 4 штуки).
Крем - 2ст.л. муки, 2 яйца, стакан молока - размешать, чтоб не было комков. Поставить на огонь, помешивать, не доводить до кипения. снять и остудить. Отдельно 150гр. слив.масла (мягкого) соединить с 1 стаканом сахара и 3ст.л. какао - все это соединить с остывшей молочной массой. Этим кремом смазать коржи и поставить в холодильник пропитываться.
Iris-ka © (28.09.2009 21:09) Прямая ссылка
Iris-ka © (28.09.2009 21:09) Прямая ссылка
Аж слюнки текут! После универа все запишу и сделаю. Спасибо!
Juj-ka © (29.09.2009 11:09) Прямая ссылка
Juj-ka © (29.09.2009 11:09) Прямая ссылка
У Слипи в личке есть рецепт супер-торта, посмотрите, не пожалеете
кстати © (28.09.2009 09:09) Прямая ссылка
кстати © (28.09.2009 09:09) Прямая ссылка
пеку "Наполеон" с заварным кремом.
Н@тк@ © (28.09.2009 10:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (28.09.2009 10:09) Прямая ссылка