Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2009 года > перец сладкий (в масле) |
перец сладкий (в масле)
рецепт для консервирования
спасибо
Nat-ka © (18.09.2009 12:09)
Прямая ссылка
Nat-ka © (18.09.2009 12:09)
3 кг перца,1 кг помидор. 1 кг лука и 1 кг.морковки.всё нарезать и варитьс 1 стак.раст.масла.100 гр уксуса,2 ст.ложки соли и 2 ст.ложки сахара.Варить 20 минут и по банкам.
Дама © (18.09.2009 12:09) Прямая ссылка
Дама © (18.09.2009 12:09) Прямая ссылка
я делала так (примерно)
полтора литра воды
стакана полтора у меня получилось масла
четверть стакана уксуса
три четверти стакана сахара
соль ложки три столовых
перец дольками варить в рассоле по минуты три-пять
плотно в банку
рассолом залить
что получилось - еще не пробовала, но выглядит неплохо)))
Кареглазая волчица © (18.09.2009 14:09) Прямая ссылка
Кареглазая волчица © (18.09.2009 14:09) Прямая ссылка
недавно делала так:
3 кг перца, 1 ст. масла и 1 ст уксуса, 4-5 стаканов воды, 1 ст.л соли, в этот рассол закладываем перец порезанный на куски, варим 5 мин, раскладываем в стерильные банки и закатываем.
еще делала с томатной пастой если интересует - расскажу
Н@тк@ © (18.09.2009 14:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (18.09.2009 14:09) Прямая ссылка
осспади. я думала ты сама с собой разговариваешь
Кайсик © (18.09.2009 14:09) Прямая ссылка
Кайсик © (18.09.2009 14:09) Прямая ссылка
:)))))
Kedicik © (18.09.2009 14:09) Прямая ссылка
Kedicik © (18.09.2009 14:09) Прямая ссылка
еще чуть чуть и начну
Н@тк@ © (19.09.2009 01:09) Прямая ссылка
Н@тк@ © (19.09.2009 01:09) Прямая ссылка