Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2009 года > Какую рыбу мы едим? |
Какую рыбу мы едим?
Вчера была шокирована статьей в Комсомолке http://www.kp.ru/daily/24362.4/546870/ После ее прочтения муж мне категорически запретил покупать рыбное филе. Вот и чего теперь кушать? Мы как-то больше по рыбе, чем по мясу.. но вот теперь страшно. А где вы покупаете рыбу и какого она качества?
Симба © (18.09.2009 15:09)
Прямая ссылка
Симба © (18.09.2009 15:09)
покупайте свежую рыбу, там всегда видно, что за рыба и какого качества
Kedicik © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
Kedicik © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
у нас на этой неделе человек заразлся редким вирусом, чистя обычную свежайшую рыбу (( улоколся о кость (((((((((((( и я слушала эпидемиолога по радио, он сказал что предотвратить это невозможно, если покупать качетсвенную не напичканую химией рыбу
вот где мрак
Келен © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
Келен © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
ну, тут уж нюансы редкие предсказать слонжно
Kedicik © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
Kedicik © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
это вес таки наверное очень редко бывает
и подобные случайности увы везде вохможны
Kosh © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Kosh © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
только, к сожалению, не найдешь у нас в городах и весях "свежую" рубу надлежащего качества(((
снеж © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
снеж © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
на рынке, свежую. пару раз купила филе на котлеты, ну не смогла есть.
ЦаЦа © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
в магазинах тоже ж свежую продают, и филе, и целую и стейки
Kedicik © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
Kedicik © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
продают, но у нас аквариумы не часто встретишь, чаще в маркетах типа охлажденная, но я им не верю)))
ЦаЦа © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
ну свежую рыбу видно же. и несвежую
Kedicik © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
Kedicik © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
:))кому видно, кому нет. для меня если, дышит, значит жива=свежая, ну или откровенно древняя, тоже замечу.
ЦаЦа © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
ЦаЦа © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
я такая же(((((((
Кэрри_40 © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
главное - глаза ;) мутные, заплывшие кровью глаза плохой признак, глаза должны быть ясные как у живой :)
Мышка © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Мышка © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
а я покупаю филе и у него нет глаз...
JaneTLL © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
JaneTLL © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
а есть и еще признаки, помимо глаз :))))))))
Мышка © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Мышка © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
вот именно про такое филе, которое вы покупаете (а не брикетами), в статье и идет речь (((
Симба © (18.09.2009 20:09) Прямая ссылка
Симба © (18.09.2009 20:09) Прямая ссылка
а дляч вас Комсомолка- это авторитет какой-то?
Kedicik © (19.09.2009 00:09) Прямая ссылка
Kedicik © (19.09.2009 00:09) Прямая ссылка
+ 1
я не читала статью, думаю что там про филе которое брикетами мороженное, я такое просто не покупаю никогда
JaneTLL © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
JaneTLL © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
нет, там речь про другое филе, обычное
Симба © (18.09.2009 20:09) Прямая ссылка
Симба © (18.09.2009 20:09) Прямая ссылка
а вы вообещ не различаете это на вид и на вкус?
Kedicik © (19.09.2009 00:09) Прямая ссылка
Kedicik © (19.09.2009 00:09) Прямая ссылка
ну это вроде не ново?
мы не очень часто рыбу едим. разумеется, она в большинстве своем мороженая.
manenko © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
manenko © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
жуть...статья хорошая))
тина © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
тина © (18.09.2009 16:09) Прямая ссылка
а что за статья? Хоть вкратце,факты одни.
ЛАРИСАЧАЙКА © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
ЛАРИСАЧАЙКА © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
там ссылка вообще-то :)))))))
Мышка © (19.09.2009 13:09) Прямая ссылка
Мышка © (19.09.2009 13:09) Прямая ссылка
ну я только свежую рыбу покупаю и выбираю в целом виде, а потом мне ее чистят, филеют или потрошат, как захочется и в зависимости от рыбы
так что не боюсь
Kosh © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Kosh © (18.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Кош, про нашу рыбу в комсомолке не напишут:)
Донна Душечка © (18.09.2009 21:09) Прямая ссылка
Донна Душечка © (18.09.2009 21:09) Прямая ссылка
Ну, если честно, я не удивлена абсолютно))) Морской язык у меня душа отвергла после первого же применения. Я чаще покупаю живую пресноводную, с местных рыбохозяйств, а если беру морскую, то она вполне узнаваема, хоть и замороженная, но не выглядит как безымянный белый кусок в ледяных доспехах)))
Свистуха © (18.09.2009 20:09) Прямая ссылка
Свистуха © (18.09.2009 20:09) Прямая ссылка
свежую у фермеров-отличного качества
пролетающая Gretta © (19.09.2009 12:09) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (19.09.2009 12:09) Прямая ссылка