| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2009 года > греческая кухня |
греческая кухня
нужен точный рецепт, а еще лучше несколько разных как делать дзадзики (закуска такая), кот. на хлеб намазывается.
Я так вроде понимаю, что йогурт(но какой лучше?), огурец св., а еще что? зелень?
клер-ка © (17.09.2009 15:09)
Прямая ссылка
в какой стране?
кара © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
а в посте не указано, в какой нужно)))
Zicke © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
клер-ка © (17.09.2009 15:09)
помоему
йогурт, тертый обескуренный огурец, чеснок, оливковое масло
про зелень не уверена
юкси © (17.09.2009 16:09) Прямая ссылка
юкси © (17.09.2009 16:09) Прямая ссылка
масло оливковое это точно? мне просто надо это уже завтра знать , узо привезли из греции, собираем гостей, нужна соответствующая закуска.
клер-ка © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
клер-ка © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
а купить этот самый сацики?) в магазинах точно сортов 5 минимум)
Zicke © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Zicke © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
в какой стране?
кара © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
а в посте не указано, в какой нужно)))
Zicke © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
1,5 чашки густого йогурта, 2 средних огурца, 4-6 больших зубчиков чеснока, 4 столовых ложки растительного масла, уксус, соль
Очистить огурцы от кожуры и натереть на терке, отжать и посолить. Добавить толченый чеснок, уксус, йогурт, перемешать. В последнюю очередь добавить растительное масло. При желании посыпать красным перцем и маслинами.
Кайсик © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Кайсик © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
здесь более утончённый рецепт
http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=2076
Кайсик © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
Кайсик © (17.09.2009 17:09) Прямая ссылка
