| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2009 года > Консервированные салаты |
Консервированные салаты
С огурцами и помидорами я смотрю, тут разобрались...
А давайте теперь поделитесь рецептами кто, какие салаты на зиму консервирует? (лечо тоже считается)
ГЛАВНОЕ ЧТОБЫ РЕЦЕПТ БЫЛ ПРОВЕРЕН САМИМИ ВАМИ! Вот мой рецепт (этот салат съели первым делом):
САЛАТ С РИСОМ
3кг- помидор
1кг-моркови
2кг-перца (шт. 20)
3ст ложки-соли
0.5л-подсолнечного масла
2-3ст ложки-уксуса 9%
1.5 стакана – риса
Помидоры прокрутить через мясорубку, все остальное порезать, всё смешать + соль, сахар, уксус, масло, довести до кипения и добавить рис. Варить ещё 30 минут. Разложить горячим по банкам. Закатать.
Приятного аппетита.
Жду ваших рецептов, хочу попробывать что-то новенькое
Елочка © (02.08.2009 13:08)
Прямая ссылка
вот - закрыла
Елочка © (02.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Елочка © (02.08.2009 13:08)
я на зиму не делаю, так как у нас все круглогодично есть
могу росто дать рецепты того что я делаю и мариную
Келен © (02.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Келен © (02.08.2009 13:08) Прямая ссылка
давайте конечно!
... завидую - круглый год урожай!))
Елочка © (02.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Елочка © (02.08.2009 13:08) Прямая ссылка
ну вот я делаю баклажаны с аджикой)
ещё баклажаны проваренные, анхциненные морковкой, орехами, зеленйю и чесноком, когда сезон - гранатовыми зернами ещё
`
Келен © (02.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Келен © (02.08.2009 13:08) Прямая ссылка
а как баклажаны с аджикой? можно рецепт?
Елочка © (02.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Елочка © (02.08.2009 13:08) Прямая ссылка
рецепт относительный, я их режу кружочками, жарю
потом делаю подобие аджики - в блендере все света перцев сладкий, лук, чеснок, зелень - петрушка, укроп, кинза, маленький перец чили, масло, уксус.
прокладываю - слой баклажан, слой аджики
и под пресс на пару дней)
Келен © (02.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Келен © (02.08.2009 14:08) Прямая ссылка
ок .. надо будет попробывать
спасибо
а можно без кинзы?
Елочка © (02.08.2009 14:08) Прямая ссылка
Елочка © (02.08.2009 14:08) Прямая ссылка
наверное можно)
Келен © (02.08.2009 15:08) Прямая ссылка
Келен © (02.08.2009 15:08) Прямая ссылка
вот - закрыла
Елочка © (02.08.2009 14:08) Прямая ссылка
рассол такой мутный. стоят еще баночки?
Toxik © (03.08.2009 09:08) Прямая ссылка
Toxik © (03.08.2009 09:08) Прямая ссылка
