| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2009 года > Рецепты для барбекю |
Рецепты для барбекю
Девочки, поделитесь.
Будем тестировать в выходные на даче новую барбекюшницу-коптильню.
Nat-ka © (17.07.2009 15:07)
Прямая ссылка
Nat-ka © (17.07.2009 15:07)
курица или цыпленок. Секрет рецепта - в маринаде.Смешать 1/2 стакана соевого соуса и куриного бульона, добавить 3 ст.ложки уксуса, сахар, 2 измельченных зубчика чеснока и нарезанный кубиками сладкий перец. Делала сама - вкусно и сочно!
Toyou © (17.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Toyou © (17.07.2009 15:07) Прямая ссылка
мы любим халальные цыплята-бабочки( без костей кожи) в маринаде из мартини - специй разных видов и фиолетового лука
пролетающая Gretta © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
маринад из мартини.. песня:)
Kedicik © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
Kedicik © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
сказка.
кстати и для другого мяса хорош
пролетающая Gretta © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
а ты драй или экстрадрай берешь?
Kedicik © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
Kedicik © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
это мужа " кухня". я в это не лезу. что он там с чем мешает не знаю на 100% но " улетают" моментом шашлыки и барбекю в этом маринаде
пролетающая Gretta © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
"теперь мы идем к вам" (с):)))
Kedicik © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
Kedicik © (17.07.2009 19:07) Прямая ссылка
как из госпиталя вылезу- рада принять
пролетающая Gretta © (17.07.2009 20:07) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (17.07.2009 20:07) Прямая ссылка
А овощи делаете на грилле? Мы в прошлую субботы были на барбекю, так там делали баклажаны на грилле и грибы - ну просто пальчики оближешь. Баклажаны порезали кольцами потолще, а грибы л делали только шапочки. Потом можно добавить кто какой соус хочет.(мы слегка брызгали потом оливковым маслом) Ещё кукурузу можно - обмазать сливочным маслом, слегка посолить, замотать в фольгу и на гриль. Очень вкусно получается.
Iris © (17.07.2009 20:07) Прямая ссылка
Iris © (17.07.2009 20:07) Прямая ссылка
КУРИЦА БАРБЕКЮ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Маринад на 3 кг курицы: хорошо смешать 250 гр майонеза, 5 ст ложек соевого соуса, 2 ст ложки меда, 2 ст ложки горчицы, соль, черный перец - по вкусу.
Этой смесью обмазать кусочки курицы, сложить в кастрюлю, замариновать.
Жарить на решетке над углями.
Лето © (19.07.2009 18:07) Прямая ссылка
Лето © (19.07.2009 18:07) Прямая ссылка
