| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2009 года > ну давайте что ли |
ну давайте что ли
опять поговорим у кого какие кулинарные планы на неделю?
у меня сегодня оссобуко таки)
ещё в планах паста с морепродуктами, замаринованные и запеченые стейки из ног куриных без костей и в птяницу, наверное, та говядина что я давала внизу, с выпечкой
у кого что?
Келен © (07.07.2009 12:07)
Прямая ссылка
скорейбы уж и у нас пояились
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
глава нашей семьи согласен есть пожизненно запеченый лосось, но даже мне его уже слишком много стало в один момент.
Fialka © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
как муж нашей глаши есть амрейские шницели, она уже воет
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
млин, я петечитала - оливье автоматически с большой буквы. Таки святое :)))))
Fialka © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
его кономически не выгодно готовить
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
у нас оне круглый год... В магазине:)))
Мне прошлым летом ЛЛ привезла своих засушенных. Я их так бережно раз/ходовала:)
Донна Душечка © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
а я буду питаться салатами из свежих овощей))))потому что осталась дома одна)))ну иногда баловать себя сырами деликатесными)))
mamba © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07)
а, ещё есть в один и здней план на жюльен, есть план на киш из моцарелы, помидор и трав
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
я обожаю жульен
Vasha Glasha © (07.07.2009 17:07) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (07.07.2009 17:07) Прямая ссылка
фаршированные перцы сегодня планирую
Svoboda © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Svoboda © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
скорейбы уж и у нас пояились
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
офф ты на неделю кулинарный план составляешь ?
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
не, не составляю совсем
но в каком то помутнении на прошлой неделе купила очень много мяса. и теперь как дурень с морозилкой полной.
а обычно я покупаю раз в 3-4 дня свежее, ну и на месте ориентируюсь
ну и есть принципы типа рыба раз в недлею, морепродукты раз в неделю - такого плана
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
понятно
просто блин у меня вечно проблема, что приготовить )) знакомая одна убеждает чт недельный план это выгодно. в какой то мере я согласна, но не скуно ли это...
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
я согланса с ней
но мен еот правда скучно, я прихожу, смотрю на мясо и приходит вдохновение)
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
вот и про тоже. я как то пыталась составить недельный план и потерпела крах. я не могу кушать по плану, мне грустно становится
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
гы)
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
и у меня вечный головняк на эту тему. а хочется ещё и быстрое, но я мало что умею вообще - ассортимент ограничен в итоге.
Fialka © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Fialka © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
не..уметь мы многое умеем все.это на генетическом уровне ))главное вовремя извлечь
ты вон какие вкуснятины делаешь
у меня осложняется тем, что глава семи согласен есть пожизненно картошку и котлеты.
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
глава нашей семьи согласен есть пожизненно запеченый лосось, но даже мне его уже слишком много стало в один момент.
Fialka © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
как муж нашей глаши есть амрейские шницели, она уже воет
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
я каждый раз про себя смеюсь..мол ест одну картоху и русским считает )) а ведь то у эстонцев картошка=хлеб )))
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
у нас картошки нет как класса. Искльчение - когда сезон лисичек, я делаю соус, его с картошкой. Ну и на Оливье раз в год :)
Fialka © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Fialka © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
)) моя мечта искоренить ее. тогда и на диету сесть можно было бы ))
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
млин, я петечитала - оливье автоматически с большой буквы. Таки святое :)))))
Fialka © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
и Холодец, ага)))
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
его кономически не выгодно готовить
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
почему? зато вкусно)
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
потому что пока его сваришь дофига электричества сожгешь. нафиг вкусно, угу.
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
у анс газ)
но я много что готовлю в фуховке долго, ага, иногда даже на ночь оставляю
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
я его терпеть не могу даже раз в год. как хорошо, что во всех магазинах продают картулисалат и свекровь его переодически делает
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Кел, то не ты давала картинку с фаршированными кальмарами ?
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
я, я
но она сташенная откуда то
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
а ты рецепт не знаешь ?
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
так я писала тут как я их делаю
задай в поиск? если не найдехсь, напишу ещё
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
аа.ок. просто я тогда картинку посмотрела, а рецепты не искала. поищу сама
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
поищи, если не найдехсь - скажи
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
на неделю не планирую. варианты рождаются спонтанно
Н@тк@ © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
Н@тк@ © (07.07.2009 12:07) Прямая ссылка
сегодня молодой картофельс лисичками и семга в сливках, завтра блины и тертая с сахаром черника (мама привезет). А потом... как карта ляжет :)))
Алиса © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
Алиса © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
лисички - это класс :)) Я пока подожду, они у нас “золотые” сейчас.
Fialka © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
Fialka © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
во во и помоему даже не наши
Kardelia © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
Kardelia © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
лисички... везука)
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
да... скоро боровички начнутся :)
Алиса © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Алиса © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
у нас оне круглый год... В магазине:)))
Мне прошлым летом ЛЛ привезла своих засушенных. Я их так бережно раз/ходовала:)
Донна Душечка © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
аааааа
Н@тк@ © (07.07.2009 20:07) Прямая ссылка
Н@тк@ © (07.07.2009 20:07) Прямая ссылка
оо, лисички....
Vasha Glasha © (07.07.2009 17:07) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (07.07.2009 17:07) Прямая ссылка
а я буду питаться салатами из свежих овощей))))потому что осталась дома одна)))ну иногда баловать себя сырами деликатесными)))
mamba © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
устпоилась ты хитро)
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
я тоже всегда так делаю, когда муж в коммандировку уезжает :)))
Грейпфрут © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
умничка!:)
Донна Душечка © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Донна Душечка © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
оооо, мне с пятницы кормить 12 человек и до вторника
пока в планах 2 крупных фазана с капустой и эндивом,
курица чахохбили, пирог с мясом,луком грибами и что положу, сегодня морепродукты будут
кроме того будут табуле,салаты, спагети - еще не знаю с чем
и конечно шашлыки
Kosh © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
Kosh © (07.07.2009 13:07) Прямая ссылка
ужас! я про 12 человек!)))
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
сама в шоке
причем если бы просто обед или ужин на столько людей - без проблем, но 3 раза в день в течение как минимум 4х дней - это убиться
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
я бы делла аужины только барбекю или запеченные птицы и мясо
завтраки - выпечка и чай-кофе...
обеды - млин не знаю (
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
обеды наверное будут крупно-салатные, холодные
я бы с радостью барбекю каждый вечер, но моя мама ворчит уже заранее что это вредно, и тчо мы такие сякие каждую неделю барбекю - это много и т.д. и т.п.
а она там тоже будет
завтраки при наличии булочной в 2х шагах впринципе не проблема -и то хорошо))))
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
а суп на обед не пойдет?=)
бабочка © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
бабочка © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
разве что детям
да и в жару суп горячий не очень, а холодные французская часть семьи не понимает
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ну вот да, завтраки решены у тебя
а ужины - чередуй барбекю и всякие запеченые мяса и птицы, будет легче
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
ужОс (((
Закажи им разок на ужин пиц-цу (или купи несколько замороженных на все вкусы), в другой вечер нажарь картофель а-ля фри и подай со свежим салатом, в третий можно макарончиками побаловать (попроще рецептик возьми), а в четвертый пусть вас гуляут в ближайший ресторан в благоданость за гостеприимство:)
Кош, я преклоняюсь перед тобой!
Донна Душечка © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Донна Душечка © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
это мой страшный сон)))а гостей нельзя привлечь делу их собственного насыщения?))
mamba © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
mamba © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
чем всем толкаться на кухне, лучше я сама и чтобы мне не мешали
вопрос только в идеях и расчете количества продуктов
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
+1 тоже всегда проще самой всё сделать
Кайсик © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Кайсик © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
+1
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Келен © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Кош, а женская часть гостей не хочет тебе помочь???
Kedicik © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Kedicik © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
пока не знаю
но имхо пусть они лучше за малшней смотрят ибо сестра мужа с малышкой 7 мес, кузина с малышом 2 лет
плюс мои двое, плюс племянница 5 лет
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Kosh © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
мама миа... сил тебе, фантазии и терпения:)))
Кайсик © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Кайсик © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
я в выходные принимала гостей. было 15 человек. я делала уху, шашлыки из баранины и семги, плов готовили, рыбу фаршировали овощами и запекали... проблема была только в салатах - не могу я тазами их нарезать.
Алиса © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Алиса © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
это конечно ужасно тяжело и я тебе сочувствую очень
но имхо легче принять скопом 12 человек и потом год быть свободной, чем растягивать это - на этой неделе двое, потом через месяц трое, а потом ещё пятеро.
все равно ведь себя чувствуешь некомфортно дома и лишние хлопоты, хоть 2 человека гостит, хоть 12
а так у тебя хоть есть шанс что они друг друга как-то развлекать будут:)
Strawberry © (07.07.2009 19:07) Прямая ссылка
Strawberry © (07.07.2009 19:07) Прямая ссылка
а не факт, что визитов год больше не бдет:)
Kedicik © (08.07.2009 02:07) Прямая ссылка
Kedicik © (08.07.2009 02:07) Прямая ссылка
Сегодня спагетти с креветками, и овощи с предыдущей странцы по рецепту Донны :)
Грейпфрут © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.07.2009 14:07) Прямая ссылка
Кел, ты как готовишь буки?
Планов никаких пока... что с вечера или утра в голову взбредет - за темы продуктами и пошлю:) А вообще в жару аппетита ну никакого!
Донна Душечка © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Донна Душечка © (07.07.2009 15:07) Прямая ссылка
сегодня курица в гранатовом соусе на гриле
и все таки наверное сделаю клубничный тирамису по рецепту белоники
про завтра-послезавтра ещё не думала:)
Vasha Glasha © (07.07.2009 17:07) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (07.07.2009 17:07) Прямая ссылка
Я горбушу тушила в маринаде с овощами. И на ночь замариновала говядину с апельсинами, луком и всякими разными пряностями в вермуте. Завтра всё это дело в форму, завалю овощами, накрою фольгой и в духовку, потом когда уже готово будет, посыплю сыром и ещё на чуть чуть в духовку. И кушать бум - вкуссссно получается и красиво.
Это мой лимит на неделю-))). На большее я не способна-).
Янна © (07.07.2009 22:07) Прямая ссылка
Янна © (07.07.2009 22:07) Прямая ссылка
