| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2009 года > Какой-то легкий тортик |
Какой-то легкий тортик
Посоветуйте плз, нечто очень легкое в исполнение, типа манника или шарлотки. Главное и непременное условие - он должен печься в силиконовой форме в виде медвежонка. Поэтому что-то такое, что из нее легко вынется и сверху будет вот этот тисненный образ медвежонка )
Ленточка © (12.07.2009 15:07)
Прямая ссылка
Ленточка © (12.07.2009 15:07)
тогда надо делать кекс, мне кажется.
Его можно потом на два коржа разрезать, пропитать (сок, сироп...),проложить фруктами (ягоды, свежие или консервированные)и покрыть / украсить кремом (сметанный, заварной...)
Кайсик © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Кайсик © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Вот меня в кексах смущает то, что у них при выпечка верхняя часть встает сильно дыбом. Покатая такая и высокая. Его ж потом фиг перевернешь?
Ленточка © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Ленточка © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
так срезать плоско по форме?
Полосатая Люська © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Полосатая Люська © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Ну можно конечно, но у них это основная львиная доля самого кекса ))
Вот и ищу что-то альтернативное, не так сильно поднимающееся в центральной части.
Ленточка © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Ленточка © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
испеки два медвежонка:)
Кайсик © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Кайсик © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
срежь эту выпуклую верхушку. Её немного будет. Переверни и делай дальше торт. Всё равно верх торта будешь украшать, срез будет незаметен.
а срезанную часть можно пустить на крошки и украсить торт или просто отдельно в пиале с остатками крема и ягодами смешать и съесть:)
вообще, можно и обычный бисквит выпечь в такой форме, необязательно даже тесто на кекс делать.
Кайсик © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
Кайсик © (12.07.2009 15:07) Прямая ссылка
